第26章
设备还是要赶紧添上, 人手也得再招。
熊姨她们订单量激增,就连程向东都来帮忙干活了,也没时间再去钓鱼。
齐冬梅反复看着几页纸,感叹道:“这销量大了,成本也上去了,咱们其实也没挣多少……谁能想到,当初我们小打小闹地起来,竟然能做得这么大呢!”
她问乔满:“小满,启维那天还问咱们能不能接快餐盒饭,她说不止他们,好多他们合作的公司也想问问。而且咱这包子他们不是每天都订,谁每天吃包子也受不了,我和熊梅合计了一下,还是觉得做盒饭更有赚头。”
乔满失笑:“你们现在不是还忙不过来呢吗?”
“扩大规模呗,还是那句话,我俩的钱就先不分了,大不了就当投资再投进去。”
齐冬梅说完,自己都有点热血沸腾了,一拍桌子, “那到时候就不能再小打小闹了,我们得重新起照改名,就叫……乔记餐饮怎么样?”
乔满连忙推拒:“咱们这摊生意我现在也没怎么管了,这不合适。”
熊梅也拍桌子:“没有你哪有我们的今天,况且炒菜这块也得你指导,就这么定了。不过小乔,我们这个扩大餐饮可以再往后推推,这些钱先留着你租店用。”
开门迎客的店铺, 和她们这种可不一样,除了租金,看不见的花费也有不少:店铺的改头换面、室内的桌椅摆件、后厨的设备卫生……况且开了店后,乔满一个人肯定忙不过来,找人也需要成本。
乔满摇头:“租金我差不多攒够了,其余的我去看看店铺再说。大不了和那位大哥砍砍价,让他把设备和桌椅便宜点卖给我。”
齐冬梅也觉得这个主意可行:“行,到时候我们去给你打扫卫生,千万别请人,花那钱干嘛。”
熊梅倒是思索了一下,问乔满:“你之前说是要做小吃生意?他后厨的设备应该主要是煮面吧。”
乔满点头,“小吃店品类很多,我记得他后厨是有灶的,到时候再慢慢添品类。我先把招牌打出去。”
齐冬梅眼前一亮:“小吃店好啊,小吃店其实挺赚钱的,而且还不用早起晚回,也不像正餐那样累人。你想好叫什么名了吗?”
乔满想了想,看着安安的照片,说:“就叫乔安安小吃店吧。”
齐冬梅嘿嘿直乐:“没想到小安安这么快就有资产了,也成小富婆了哈哈哈。”
熊梅也笑,不过她倒是没那么乐观:“如果是这样的话,那你买他设备的钱……”
乔满叹了口气:“不行我就延长摆摊时间吧,早点去晚点回。齐姨,还是得麻烦您接送安安了。”
第二天,乔满比平常早了两个小时出摊。
天更冷了,七点钟天才亮起来,路上行人匆匆,着急赶公交上班,谁也不愿意在外面多站一会儿。
乔满包好了包子,今天新加了叉烧包和火腿酥包,卖的最好的鲜肉小笼和素三鲜也一直留着。四个炉灶同时开着,一个个笼屉摞的老高。
包子上了汽,乔满开始往锅里摆生煎。
天冷了,人们总要吃点油大肉多的食物来抵抗严寒,生煎这种东西确实招人喜欢。不过也有缺点,就是得赶紧吃,不然一会儿里面的外面就得成了一坨。
七点半的时候,来买包子的客人稀稀落落,大多是对面熬夜加班的警察们。
他们一个个跟饿狼似的,拿到包子生煎站在乔满的餐车前就往嘴里塞,也不嫌冷。
等吃够了,还得再买点带回去。
这样一来,有人就觉得这家摊子应该挺靠谱。本来他们看着这摊子崭新崭新地,摊主又是个年轻姑娘,以前也没见过,就不打算买的,现在却想尝尝了。毕竟警察都在吃,摊主应该也不能坑警察吧?
这么一尝,倒是让他们尝出些不一样的滋味来,陆陆续续的,站在她摊子前的客人也越来越多了。
等待的时候,有人看着价目表咋舌:“老板,能不能优惠点啊,那头也有家卖包子的摊子,比你这个便宜,还多个包子呢。”
乔满刚想拒绝,他旁边的朋友就说:“你还敢吃那家呢,你没刷到吗?他家那包子都不是好料做的,里面还有不少添加剂,叫什么来着……反正就是闻着香,吃着觉得渴。”
那人还嘟囔:“也不见得这家就没有添加剂,这家闻着也挺香的。反正都是有添加剂,我还不如买便宜的。”
这句乔满倒是听到了,她扬声说:“您要是觉得我这包子有问题,也可以拿着找检测机构去验一验。如果没问题的话,您这么说可就有点诽谤的意思了。”
乔满是笑着说的,可声音却没什么笑意。
吓唬谁呢……
那人也怂,看见一群警察在旁边也不敢再说话,灰溜溜地走了。
这下他朋友倒是尴尬了,轮到他的时候还跟乔满客气:“老板你别跟他一般见识,这家伙也没吃过什么好的。明天你还这个时间出摊吗?”
蚊子再小也是肉,这个时候的客人也不少了。
她忙完这一阵,没看见什么脸熟的面孔,才想起来忘记跟黄凌说了。
趁着没客人,乔满打开微信群:怎么今天多了这么多人?
昨天她记得还是132个,今天这群里已经三百多人了。
乔满赶紧问了黄凌,黄凌似乎是刚醒,给乔满发的是语音,声音还有点沙哑:“乔老板,昨天晚上陆陆续续有不少人申请入群,大多数是别人拉进来的,还有扫群二维码进来的。我问了才知道,大多都是江城大学的学生。”
江城大学在城西,坐公交到这里最快也要一个多小时,而且现在不是期末考试吗,他们怎么还有空来这边,就为了吃包子?
乔满不解,但是黄凌就是江城大学毕业的,她太了解了。
她长叹一声,问乔满:“乔老板,你吃过草莓炒黄瓜吗?”
乔满:? ? ?
“还有麻辣香蕉、火龙果土豆丝、橘子苦瓜……”
乔满有点怀疑自己的眼睛了。
“这些都算了,反正是节日限定,平常食堂也不抽风的。不过西红柿炒蛋是分开炒的,西红柿像是水煮出来的,蛋是另外炒的铺在上面。荤菜里但凡有肉,肉的腥味就很大,学生们反应了之后倒是没有腥膻味了,竟是一股子恶心的料酒味。素材也不行,食材就不说好坏了,关键是都是水煮出来的,一点油星都没有!”
“倒是也有稍微好吃的,食堂的牛肉包子不错,两块钱一个,但是个头很小。自从尝了你做的包子之后,我觉得我也可以理解他们大老远要去城南买包子吃了。
至于昨天为什么这么多人,可能是期末复习了吧,大家也都凑在一起了,什么都比复习有意思。 ”
乔满没上过学,她哪里知道黄凌说的这种感觉。
末世里底层人民想获得知识需要靠完成任务来换取,很贵的。底层人民连吃饭都吃不饱,怎么可能换这种东西。
她是遇到了乔雅之后,乔雅慢慢教导她,后面也会换取一些信息库知识给大家,乔满才不至于在这个世界当个文盲。
这时,群里真有人问:【老板,你家可以送外卖吗? 】
看样子是江城大学的学生,乔满哭笑不得,就算送外卖也送不到这么远啊。
再得知自己就是痴心妄想后,群里也安静下来。
·
江城大学,男生寝室里,魏文闻一脸菜色地躺在床上。
昨晚吃了校医开的泻药,这一晚上都在跑厕所。
谁能想到,一向身体很好、人高马大的他,竟然被一笼包子撂倒了。
一宿舍四个人,另外两个还没醒,刚子已经从被窝里爬了起来:“文儿哥,这次绝对错不了了,我加了那家好吃的包子家老板的群。你看,老板的头像都是餐车照片,和那篇笔记里一模一样。”
魏文闻肚子咕咕直叫,他现在胃里都空了,可是却没什么食欲:“给我点个外卖。”
刚子翻身:“可是老板说她家没外卖……”
“你大爷的,我都快没命了,谁还吃包子啊!点份粥吧。”魏文闻连骂人都有气无力,“他大爷的,老子一定得找我爹、不,找我爷爷,让我爷端了他这破摊子!”
“就是就是!”刚子应和,问刚睡醒的两人,“今天上午没课,去城南吃包子吗?就是上次笔记里那篇。”
那两个舍友揉着惺忪睡眼,打着哈欠,“你们还没上够当啊,文儿都成这样了。”
刚子赶紧解释:“上次是我弄错了,不是小学对面那家。是市刑警支队对面那家,他们分别在小吃街两头,昨天那家好吃的老板没出摊。”
其中一个舍友带上眼镜,忽然问:“你说的是不是老板是个男的,好像原来是卖炸串的,现在旁边还有辆卖粥的餐车?”
“对对对,就是他家!昨天我和文儿哥没找到那家包子,但是又搜到了这个男老板的包子,还挺多探店博主发了视频,就想着试一试,谁知道……”刚子爬了起来。
眼睛拿出手机翻找,发到了宿舍群里:“你们看,我昨天在校园墙里看到的,有人拿他家包子去检测了,里面全是科技啊,还有止泻药。”
另一个忽然想起来:“你这么一说,我昨晚在别的平台上也刷到了。那个打假的博主好像还是咱们学校的。”
他话音刚落,就传来魏文闻的一声暴呵,其他三人嘿嘿直乐。
“反正今天食堂又出创新菜了,我俩也跟你去尝尝那个女老板的包子吧。”
“对,我记得那篇笔记里发了照片,那生煎做的蛮灵的。现在我回沪城都吃不到这样的生煎了。”
三人说走就走,魏文闻蔫蔫地喝着粥,看着三个人收拾整齐,最后还是说:“那个,帮我也带个包子吧。”
“文儿你还吃啊?”
魏文闻拔高音量:“吃!我就不信了,还能让人撂倒两回!那个……你们帮我带素的吧。”
看着三人说笑离开的背影,魏文闻没想到自己有一天也能遭受这等奇耻大辱。
他躺在床上越想越气,给他爷爷打了电话。
……
刚子他们三个下了公交车时,已经是中午了。
公交站离摆摊那边还有一段距离,眼镜看着这周遭老旧的民居,还有一片拆了却至今没盖新楼的地方,疑惑地问:“刚子,咱们没找错吧,那个好吃的包子摊真的在这?”
另一个沪城人小辫子,说:“应该没错了,只有在这种地方才有老味道。我在老家最喜欢吃的一家店子也是在小弄堂里。”
刚子边走边看:“应该没错,文儿哥说这条小吃街在他小时候就有了。”
他们宿舍只有魏文闻是本地人,小时候也住这附近。
眼镜将信将疑,不过既然来了,没有包子也可以去尝尝别的。
他们是大一新生,来江城上学之后,除了学校周边,还没转过别的地方。
他们拐过一条胡同,忽然看到一个摊子前排了老长的队伍。
小辫子眨眨眼:“我没看错吧,这些是警察吗?”
眼镜也纳闷:“警察不是有食堂吗?至于来这儿吃包子?”
只有刚子兴奋地拉着三人赶紧跑过去,排在末尾:“没错没错,这餐车和照片里一模一样!有警察叔叔还不好吗,至少证明这家老板靠得住啊!”
今天的队伍虽然长,但大家买的都是现成的,有什么拿什么也不挑。
乔满动作也麻利,装完一笼包子就把生的码在空蒸笼里,还不忘转一转生煎的锅,自己做这些倒是有条不紊。
轮到刚子他们三个的时候,生煎只剩下四个鲜肉的,都被小辫子买走了。
三人拿着包子往小吃街里面走,边走边聊。
“这包子闻着确实香,刚子,昨天那家的包子是这个味儿吗?”
“那可不一样,昨天那家包子远处闻着特别香,拿近了闻有股说不出来的感觉,还有点香臭了的感觉……嗯!这包子好吃!”
刚子实在没忍住咬了一口,就是比昨天那个香太多了。
看见他这个反应,另外两个人也塞了个包子进了嘴:好吃啊真好吃!
小辫子吃了一口生煎,都快哭了:“小时候我们隔壁弄堂的阿婆做的生煎就是这个味道,褶子在上面,卤汁没那么多,但是味道特别浓郁。一两油四两水,底下薄薄脆脆。不像现在的很多店家,都是直接泼油的,底皮也厚的嘞。”
被小辫子说的,那两人都有点馋了。可惜只有四个生煎,两人分吃了一个。
馅料偏甜,眼镜吃不惯,刚子倒是挺喜欢的,感叹了一句:“可惜了,老板不能送外卖,咱们也不能天天来这里。”
“是啊,马上就要放假回家了,我们怎么现在才发现这个摊子啊!那以前受的苦算什么!”
外面天气冷,三人找了家麻辣烫店进去坐下,要了两份麻辣烫。
眼镜看着账单,无语:“本来还觉得这家包子好吃是好吃,就是有点太贵了。我家那边的小笼一笼七个,才七块钱,这里就要十五了。现在看看这一碗三十几的麻辣烫,就两根菜,这小笼包也算是实在了。”
小辫子已经习惯了这种物价,只是感叹:“文儿真惨,吃个包子差点去医院。诶不对啊,你俩昨天不是一起来这里买包子吗,你怎么没事?”
刚子心虚:“我昨天吃了口包子皮觉得难吃,就没吃了,我剩下那几个都被文儿哥要过去了。”
眼镜沉默,小辫子看着刚子一言难尽。
他忽然想起魏文闻说的话,好奇地问刚子:“文儿一直说让他爷爷弄了那个摊子,他爷爷是谁啊?”
眼镜也说:“没听说他家有什么背景啊,平时够低调的啊,”
刚子挠头:“他家确实没什么,就是他爸开了个拳击馆。”
“那他爷爷呢?”
“他爷爷今年刚满75岁。”
“……”
他们吃饱喝足了才回去,魏文闻已经在宿舍饿得啃开榨菜了。
看见几人回来,他赶紧迎上去,接过包子就狼吞虎咽地吃了起来。
“文儿你好了啊?”
“到底还得是体育生,恢复的就是快。不过你还是得注意点,别吃太多,别刚好一点又不行了。”
“行,我听你们的,就只吃个七分饱就行了。”
魏文闻本来只有七八分好了,可吃了他们带回来的包子,总觉得哪哪都舒服熨帖,竟然还被勾起了馋虫,不知不觉那一袋素三鲜的包子都被他一个人吃完了。
这包子还真和他那天吃的差太多了!
他瞬间有点后悔,怎么就只让他们带了素的。
魏文闻看着眼镜手里的袋子,嘿嘿一笑:“那个,我看你也吃不了了,用不用我帮帮忙啊?”
·
幸福小学对面,刘刚还在抽着烟跟周凤兰吹牛:“看见了吗,咱们这几天生意是不是比那小媳妇强不少?你还说我整天刷手机没用,我告诉你,我要不刷我能知道这些宣传手段吗?”
周凤兰唯唯诺诺:“可咱这成本是不是太高了,还跟我姐借了钱,这都快过年了,要是还不上……”
刘刚不耐烦:“磨磨唧唧的,你懂什么,这叫投资!咱这摊子知名度已经起来了,你还怕以后不挣钱吗?现在一笼包子卖14 ,我能赚10块。回头我再去找那种批发商看看,他们有专门批发这种小包子,合下成本才几毛钱一个。到时候几个月就能还他们钱。”
周凤兰还是害怕:“那网上那个说咱家有科技的那个死丫头,她还上传了检测报告,还举报了咱们……”
“你别总长他人志气,我还得感谢他们呢,到时候咱们再自己包点包子拿过去检测,拍个澄清视频,又有一波流量了。”
刘刚正得意,忽然听到咔嚓一声,余光看见什么东西飞过来了,他没躲开,脑袋伊疼,就看见一小块砖头砸破了餐车的玻璃窗,击中了刘刚的头。
周凤兰吓得赶紧躲开,指着刘刚的脑袋:“血,血啊!”
刘刚气疯了,拿着擀面杖就跑下了车,结果就看见罪魁祸首是个头发花白的老头儿。
老头看见他凶神恶煞地出来,一屁股就坐在了地上,缓缓躺下:“打人啦!包子摊老板打人啦!”
人们围了过来,刘刚脑袋上的血其实没流多少,已经结了痂,他用擀面杖指着那老头:“你干嘛平白无故打我,打完人还想讹我!”
老头儿见围观的群众越来越多,直接哭起来:“都是你们,黑心肠的,卖的包子里掺了什么料,把我大孙子都吃坏了!你们赔我大孙子!”
“你别血口喷人!”刘刚眼珠都快瞪出来了,青筋直暴,和平时蔫吧老好人的模样一点都不一样,还作势要打老头。
还是周凤兰找回了理智,赶紧拦下了他。其实她也心虚,他们那东西确实不是什么好东西。有次包子掉在地上,流浪狗闻了闻都跑了。
老头儿还不依不饶,一会儿说心脏难受,一会儿说头晕,一会儿说刘刚害他孙子还要打人,最后总算蹦出一句有用的:“我儿子都看到了,网上有人曝光你家了,人家都把你家包子拿去检测了,网上都有照片的!”
他这么一说,不管是摊贩还是顾客都用异样的眼光看着这夫妻两个。
“我就说他家生意这么好肯定有猫腻,你看看,我说什么来着!”
“他家本来炸串卖的好好的,怎么就忽然改买卖了?还不是看人家街那头那个小闺女的包子摊生意好吗。”
“整天就想一些邪的歪的,我们这条小吃街正经的生意人的名声就是让他们败坏了!”
“你以为他们原来炸串生意就没掺东西吗?”
……
这下,刘刚和周凤兰在这条街彻底混不下去了。
即便最后警察来了,可老人岁数很大,而且也是气愤至极,他们确实掺了“增香膏”和止泻药,最后刘刚他们也没讨到什么好。
这事儿越传越大,就连小吃摊那些商户摊主们也容下他俩,不管是谁都要来踩一脚,集体抗议他们留在小吃街。
这事乔满也听说了,黄凌见她知道了,也不瞒着,把当初的探店笔记和帖子都发给了乔满,说了整个事情的经过。
乔满看了半晌,想起了那个瘦小的女人,是她第一天出摊卖小笼包的客人,当时其他人过来也就是看看,谁也不买,还是那个女人来给她开的单。
那个女人一看就是经济困难,来买她的包子肯定是下了很大的决心……
乔满不喜欢欠人情,和熊梅她们商量了一下,问黄凌:“你说她妈妈还在找工作,原来又在饭店后厨做过,那她愿意来我这里吗,熊姨的餐饮店还缺人手。”
金来娣觉得今天就像做梦一样,她没想到当初自己就是觉得乔满摆摊不容易,还能和她结下这种缘分。
现在她竟然还有工作了,不仅如此,这里面的嬢嬢人都好得很,竟然还要教她手艺!
天菩萨,现在这手艺哪能随便教人的,她得磕头拜师啊!
……
乔满最近生意越来越好了,还多了许多新面孔。
群里也被黄凌打理的井井有条,黄凌还建议她时不时搞一些活动。
唯一的遗憾是她这个摊位没法上外卖,许多人来不及来这里吃只能叫跑腿了。
江城大学的学生们也多了起来,乔满经常见到三五成群的学生们大老远坐车过来买包子,虽然不知道他们的名字,不过都混了个脸熟。
“小乔老板,我们又来了,今天吃什么?”
乔满看见了胡骄几个,笑了出来:“你们来了,新出锅的懒龙,还有酸豆角牛肉的水煎包,尝尝吗?”
现在没什么客人,橙子几人争先恐后,小佳拿到刚出锅的懒龙喜极而泣:“好久没吃懒龙了,我姥姥最会做懒龙了,可惜现在吃不到了。”
众人沉默,安慰地拍了拍小佳的肩膀,小佳怔愣:“你们这是干什么,我姥姥去三亚过冬了,得明年才能见到她了。”
橙子和方方一人给了小佳一下子,胡骄无奈地笑,就被乔满递过了一个懒龙:“尝尝,如果反响好的话,过几天你妈妈也要做这个。正好,你尝尝哪个好吃。”
胡骄接过懒龙,小心翼翼地吹了吹,咬了一口——发面特有的麦香和唾液反应,微微发甜,肉馅裹在面里,吃着也不觉得腻,只有满足和满口油香。
橙子看见胡骄这个表情,也想尝尝,被小佳捅了一下,“你忘了我们是来做什么的了?”
橙子耷拉着肩膀,问乔满:“小乔老板,能问你个问题吗?”
乔满点头,橙子鼓起勇气:“你有男朋友吗?”
乔满抬头,就看见隔了一条马路有个男生站在那,虽然装作不往这里看,但他尴尬地摸耳朵挠脸的动作已经出卖她了。
她看向胡骄,胡骄连忙摆手:“不是我说的,也不知道他们怎么知道你只比我们这些人大两三岁的。”
胡骄不打自招,乔满也没恼,问她:“你没跟他们说我孩子都上一年级了吗,就在幸福小学。”
为了不必要的麻烦,她还是拿安安当挡箭牌。
胡骄睁大双眼,她记得那个小女孩好像、也许不是乔老板的孩子吧?
她也不傻,乔老板这么说肯定是拒绝的意思,她点点头。
橙子她们吃惊坏了,乔老板看着这么年轻,孩子竟然都能打酱油了!
乔满又看了一眼远处的男生,人已经不知什么时候走了。
这时,一个男人从餐车后面绕了出来,“老板,来两笼鲜肉小笼。”
乔满气笑了,她的好邻居江队长怎么还有听墙根的爱好。
熊姨她们订单量激增,就连程向东都来帮忙干活了,也没时间再去钓鱼。
齐冬梅反复看着几页纸,感叹道:“这销量大了,成本也上去了,咱们其实也没挣多少……谁能想到,当初我们小打小闹地起来,竟然能做得这么大呢!”
她问乔满:“小满,启维那天还问咱们能不能接快餐盒饭,她说不止他们,好多他们合作的公司也想问问。而且咱这包子他们不是每天都订,谁每天吃包子也受不了,我和熊梅合计了一下,还是觉得做盒饭更有赚头。”
乔满失笑:“你们现在不是还忙不过来呢吗?”
“扩大规模呗,还是那句话,我俩的钱就先不分了,大不了就当投资再投进去。”
齐冬梅说完,自己都有点热血沸腾了,一拍桌子, “那到时候就不能再小打小闹了,我们得重新起照改名,就叫……乔记餐饮怎么样?”
乔满连忙推拒:“咱们这摊生意我现在也没怎么管了,这不合适。”
熊梅也拍桌子:“没有你哪有我们的今天,况且炒菜这块也得你指导,就这么定了。不过小乔,我们这个扩大餐饮可以再往后推推,这些钱先留着你租店用。”
开门迎客的店铺, 和她们这种可不一样,除了租金,看不见的花费也有不少:店铺的改头换面、室内的桌椅摆件、后厨的设备卫生……况且开了店后,乔满一个人肯定忙不过来,找人也需要成本。
乔满摇头:“租金我差不多攒够了,其余的我去看看店铺再说。大不了和那位大哥砍砍价,让他把设备和桌椅便宜点卖给我。”
齐冬梅也觉得这个主意可行:“行,到时候我们去给你打扫卫生,千万别请人,花那钱干嘛。”
熊梅倒是思索了一下,问乔满:“你之前说是要做小吃生意?他后厨的设备应该主要是煮面吧。”
乔满点头,“小吃店品类很多,我记得他后厨是有灶的,到时候再慢慢添品类。我先把招牌打出去。”
齐冬梅眼前一亮:“小吃店好啊,小吃店其实挺赚钱的,而且还不用早起晚回,也不像正餐那样累人。你想好叫什么名了吗?”
乔满想了想,看着安安的照片,说:“就叫乔安安小吃店吧。”
齐冬梅嘿嘿直乐:“没想到小安安这么快就有资产了,也成小富婆了哈哈哈。”
熊梅也笑,不过她倒是没那么乐观:“如果是这样的话,那你买他设备的钱……”
乔满叹了口气:“不行我就延长摆摊时间吧,早点去晚点回。齐姨,还是得麻烦您接送安安了。”
第二天,乔满比平常早了两个小时出摊。
天更冷了,七点钟天才亮起来,路上行人匆匆,着急赶公交上班,谁也不愿意在外面多站一会儿。
乔满包好了包子,今天新加了叉烧包和火腿酥包,卖的最好的鲜肉小笼和素三鲜也一直留着。四个炉灶同时开着,一个个笼屉摞的老高。
包子上了汽,乔满开始往锅里摆生煎。
天冷了,人们总要吃点油大肉多的食物来抵抗严寒,生煎这种东西确实招人喜欢。不过也有缺点,就是得赶紧吃,不然一会儿里面的外面就得成了一坨。
七点半的时候,来买包子的客人稀稀落落,大多是对面熬夜加班的警察们。
他们一个个跟饿狼似的,拿到包子生煎站在乔满的餐车前就往嘴里塞,也不嫌冷。
等吃够了,还得再买点带回去。
这样一来,有人就觉得这家摊子应该挺靠谱。本来他们看着这摊子崭新崭新地,摊主又是个年轻姑娘,以前也没见过,就不打算买的,现在却想尝尝了。毕竟警察都在吃,摊主应该也不能坑警察吧?
这么一尝,倒是让他们尝出些不一样的滋味来,陆陆续续的,站在她摊子前的客人也越来越多了。
等待的时候,有人看着价目表咋舌:“老板,能不能优惠点啊,那头也有家卖包子的摊子,比你这个便宜,还多个包子呢。”
乔满刚想拒绝,他旁边的朋友就说:“你还敢吃那家呢,你没刷到吗?他家那包子都不是好料做的,里面还有不少添加剂,叫什么来着……反正就是闻着香,吃着觉得渴。”
那人还嘟囔:“也不见得这家就没有添加剂,这家闻着也挺香的。反正都是有添加剂,我还不如买便宜的。”
这句乔满倒是听到了,她扬声说:“您要是觉得我这包子有问题,也可以拿着找检测机构去验一验。如果没问题的话,您这么说可就有点诽谤的意思了。”
乔满是笑着说的,可声音却没什么笑意。
吓唬谁呢……
那人也怂,看见一群警察在旁边也不敢再说话,灰溜溜地走了。
这下他朋友倒是尴尬了,轮到他的时候还跟乔满客气:“老板你别跟他一般见识,这家伙也没吃过什么好的。明天你还这个时间出摊吗?”
蚊子再小也是肉,这个时候的客人也不少了。
她忙完这一阵,没看见什么脸熟的面孔,才想起来忘记跟黄凌说了。
趁着没客人,乔满打开微信群:怎么今天多了这么多人?
昨天她记得还是132个,今天这群里已经三百多人了。
乔满赶紧问了黄凌,黄凌似乎是刚醒,给乔满发的是语音,声音还有点沙哑:“乔老板,昨天晚上陆陆续续有不少人申请入群,大多数是别人拉进来的,还有扫群二维码进来的。我问了才知道,大多都是江城大学的学生。”
江城大学在城西,坐公交到这里最快也要一个多小时,而且现在不是期末考试吗,他们怎么还有空来这边,就为了吃包子?
乔满不解,但是黄凌就是江城大学毕业的,她太了解了。
她长叹一声,问乔满:“乔老板,你吃过草莓炒黄瓜吗?”
乔满:? ? ?
“还有麻辣香蕉、火龙果土豆丝、橘子苦瓜……”
乔满有点怀疑自己的眼睛了。
“这些都算了,反正是节日限定,平常食堂也不抽风的。不过西红柿炒蛋是分开炒的,西红柿像是水煮出来的,蛋是另外炒的铺在上面。荤菜里但凡有肉,肉的腥味就很大,学生们反应了之后倒是没有腥膻味了,竟是一股子恶心的料酒味。素材也不行,食材就不说好坏了,关键是都是水煮出来的,一点油星都没有!”
“倒是也有稍微好吃的,食堂的牛肉包子不错,两块钱一个,但是个头很小。自从尝了你做的包子之后,我觉得我也可以理解他们大老远要去城南买包子吃了。
至于昨天为什么这么多人,可能是期末复习了吧,大家也都凑在一起了,什么都比复习有意思。 ”
乔满没上过学,她哪里知道黄凌说的这种感觉。
末世里底层人民想获得知识需要靠完成任务来换取,很贵的。底层人民连吃饭都吃不饱,怎么可能换这种东西。
她是遇到了乔雅之后,乔雅慢慢教导她,后面也会换取一些信息库知识给大家,乔满才不至于在这个世界当个文盲。
这时,群里真有人问:【老板,你家可以送外卖吗? 】
看样子是江城大学的学生,乔满哭笑不得,就算送外卖也送不到这么远啊。
再得知自己就是痴心妄想后,群里也安静下来。
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江城大学,男生寝室里,魏文闻一脸菜色地躺在床上。
昨晚吃了校医开的泻药,这一晚上都在跑厕所。
谁能想到,一向身体很好、人高马大的他,竟然被一笼包子撂倒了。
一宿舍四个人,另外两个还没醒,刚子已经从被窝里爬了起来:“文儿哥,这次绝对错不了了,我加了那家好吃的包子家老板的群。你看,老板的头像都是餐车照片,和那篇笔记里一模一样。”
魏文闻肚子咕咕直叫,他现在胃里都空了,可是却没什么食欲:“给我点个外卖。”
刚子翻身:“可是老板说她家没外卖……”
“你大爷的,我都快没命了,谁还吃包子啊!点份粥吧。”魏文闻连骂人都有气无力,“他大爷的,老子一定得找我爹、不,找我爷爷,让我爷端了他这破摊子!”
“就是就是!”刚子应和,问刚睡醒的两人,“今天上午没课,去城南吃包子吗?就是上次笔记里那篇。”
那两个舍友揉着惺忪睡眼,打着哈欠,“你们还没上够当啊,文儿都成这样了。”
刚子赶紧解释:“上次是我弄错了,不是小学对面那家。是市刑警支队对面那家,他们分别在小吃街两头,昨天那家好吃的老板没出摊。”
其中一个舍友带上眼镜,忽然问:“你说的是不是老板是个男的,好像原来是卖炸串的,现在旁边还有辆卖粥的餐车?”
“对对对,就是他家!昨天我和文儿哥没找到那家包子,但是又搜到了这个男老板的包子,还挺多探店博主发了视频,就想着试一试,谁知道……”刚子爬了起来。
眼睛拿出手机翻找,发到了宿舍群里:“你们看,我昨天在校园墙里看到的,有人拿他家包子去检测了,里面全是科技啊,还有止泻药。”
另一个忽然想起来:“你这么一说,我昨晚在别的平台上也刷到了。那个打假的博主好像还是咱们学校的。”
他话音刚落,就传来魏文闻的一声暴呵,其他三人嘿嘿直乐。
“反正今天食堂又出创新菜了,我俩也跟你去尝尝那个女老板的包子吧。”
“对,我记得那篇笔记里发了照片,那生煎做的蛮灵的。现在我回沪城都吃不到这样的生煎了。”
三人说走就走,魏文闻蔫蔫地喝着粥,看着三个人收拾整齐,最后还是说:“那个,帮我也带个包子吧。”
“文儿你还吃啊?”
魏文闻拔高音量:“吃!我就不信了,还能让人撂倒两回!那个……你们帮我带素的吧。”
看着三人说笑离开的背影,魏文闻没想到自己有一天也能遭受这等奇耻大辱。
他躺在床上越想越气,给他爷爷打了电话。
……
刚子他们三个下了公交车时,已经是中午了。
公交站离摆摊那边还有一段距离,眼镜看着这周遭老旧的民居,还有一片拆了却至今没盖新楼的地方,疑惑地问:“刚子,咱们没找错吧,那个好吃的包子摊真的在这?”
另一个沪城人小辫子,说:“应该没错了,只有在这种地方才有老味道。我在老家最喜欢吃的一家店子也是在小弄堂里。”
刚子边走边看:“应该没错,文儿哥说这条小吃街在他小时候就有了。”
他们宿舍只有魏文闻是本地人,小时候也住这附近。
眼镜将信将疑,不过既然来了,没有包子也可以去尝尝别的。
他们是大一新生,来江城上学之后,除了学校周边,还没转过别的地方。
他们拐过一条胡同,忽然看到一个摊子前排了老长的队伍。
小辫子眨眨眼:“我没看错吧,这些是警察吗?”
眼镜也纳闷:“警察不是有食堂吗?至于来这儿吃包子?”
只有刚子兴奋地拉着三人赶紧跑过去,排在末尾:“没错没错,这餐车和照片里一模一样!有警察叔叔还不好吗,至少证明这家老板靠得住啊!”
今天的队伍虽然长,但大家买的都是现成的,有什么拿什么也不挑。
乔满动作也麻利,装完一笼包子就把生的码在空蒸笼里,还不忘转一转生煎的锅,自己做这些倒是有条不紊。
轮到刚子他们三个的时候,生煎只剩下四个鲜肉的,都被小辫子买走了。
三人拿着包子往小吃街里面走,边走边聊。
“这包子闻着确实香,刚子,昨天那家的包子是这个味儿吗?”
“那可不一样,昨天那家包子远处闻着特别香,拿近了闻有股说不出来的感觉,还有点香臭了的感觉……嗯!这包子好吃!”
刚子实在没忍住咬了一口,就是比昨天那个香太多了。
看见他这个反应,另外两个人也塞了个包子进了嘴:好吃啊真好吃!
小辫子吃了一口生煎,都快哭了:“小时候我们隔壁弄堂的阿婆做的生煎就是这个味道,褶子在上面,卤汁没那么多,但是味道特别浓郁。一两油四两水,底下薄薄脆脆。不像现在的很多店家,都是直接泼油的,底皮也厚的嘞。”
被小辫子说的,那两人都有点馋了。可惜只有四个生煎,两人分吃了一个。
馅料偏甜,眼镜吃不惯,刚子倒是挺喜欢的,感叹了一句:“可惜了,老板不能送外卖,咱们也不能天天来这里。”
“是啊,马上就要放假回家了,我们怎么现在才发现这个摊子啊!那以前受的苦算什么!”
外面天气冷,三人找了家麻辣烫店进去坐下,要了两份麻辣烫。
眼镜看着账单,无语:“本来还觉得这家包子好吃是好吃,就是有点太贵了。我家那边的小笼一笼七个,才七块钱,这里就要十五了。现在看看这一碗三十几的麻辣烫,就两根菜,这小笼包也算是实在了。”
小辫子已经习惯了这种物价,只是感叹:“文儿真惨,吃个包子差点去医院。诶不对啊,你俩昨天不是一起来这里买包子吗,你怎么没事?”
刚子心虚:“我昨天吃了口包子皮觉得难吃,就没吃了,我剩下那几个都被文儿哥要过去了。”
眼镜沉默,小辫子看着刚子一言难尽。
他忽然想起魏文闻说的话,好奇地问刚子:“文儿一直说让他爷爷弄了那个摊子,他爷爷是谁啊?”
眼镜也说:“没听说他家有什么背景啊,平时够低调的啊,”
刚子挠头:“他家确实没什么,就是他爸开了个拳击馆。”
“那他爷爷呢?”
“他爷爷今年刚满75岁。”
“……”
他们吃饱喝足了才回去,魏文闻已经在宿舍饿得啃开榨菜了。
看见几人回来,他赶紧迎上去,接过包子就狼吞虎咽地吃了起来。
“文儿你好了啊?”
“到底还得是体育生,恢复的就是快。不过你还是得注意点,别吃太多,别刚好一点又不行了。”
“行,我听你们的,就只吃个七分饱就行了。”
魏文闻本来只有七八分好了,可吃了他们带回来的包子,总觉得哪哪都舒服熨帖,竟然还被勾起了馋虫,不知不觉那一袋素三鲜的包子都被他一个人吃完了。
这包子还真和他那天吃的差太多了!
他瞬间有点后悔,怎么就只让他们带了素的。
魏文闻看着眼镜手里的袋子,嘿嘿一笑:“那个,我看你也吃不了了,用不用我帮帮忙啊?”
·
幸福小学对面,刘刚还在抽着烟跟周凤兰吹牛:“看见了吗,咱们这几天生意是不是比那小媳妇强不少?你还说我整天刷手机没用,我告诉你,我要不刷我能知道这些宣传手段吗?”
周凤兰唯唯诺诺:“可咱这成本是不是太高了,还跟我姐借了钱,这都快过年了,要是还不上……”
刘刚不耐烦:“磨磨唧唧的,你懂什么,这叫投资!咱这摊子知名度已经起来了,你还怕以后不挣钱吗?现在一笼包子卖14 ,我能赚10块。回头我再去找那种批发商看看,他们有专门批发这种小包子,合下成本才几毛钱一个。到时候几个月就能还他们钱。”
周凤兰还是害怕:“那网上那个说咱家有科技的那个死丫头,她还上传了检测报告,还举报了咱们……”
“你别总长他人志气,我还得感谢他们呢,到时候咱们再自己包点包子拿过去检测,拍个澄清视频,又有一波流量了。”
刘刚正得意,忽然听到咔嚓一声,余光看见什么东西飞过来了,他没躲开,脑袋伊疼,就看见一小块砖头砸破了餐车的玻璃窗,击中了刘刚的头。
周凤兰吓得赶紧躲开,指着刘刚的脑袋:“血,血啊!”
刘刚气疯了,拿着擀面杖就跑下了车,结果就看见罪魁祸首是个头发花白的老头儿。
老头看见他凶神恶煞地出来,一屁股就坐在了地上,缓缓躺下:“打人啦!包子摊老板打人啦!”
人们围了过来,刘刚脑袋上的血其实没流多少,已经结了痂,他用擀面杖指着那老头:“你干嘛平白无故打我,打完人还想讹我!”
老头儿见围观的群众越来越多,直接哭起来:“都是你们,黑心肠的,卖的包子里掺了什么料,把我大孙子都吃坏了!你们赔我大孙子!”
“你别血口喷人!”刘刚眼珠都快瞪出来了,青筋直暴,和平时蔫吧老好人的模样一点都不一样,还作势要打老头。
还是周凤兰找回了理智,赶紧拦下了他。其实她也心虚,他们那东西确实不是什么好东西。有次包子掉在地上,流浪狗闻了闻都跑了。
老头儿还不依不饶,一会儿说心脏难受,一会儿说头晕,一会儿说刘刚害他孙子还要打人,最后总算蹦出一句有用的:“我儿子都看到了,网上有人曝光你家了,人家都把你家包子拿去检测了,网上都有照片的!”
他这么一说,不管是摊贩还是顾客都用异样的眼光看着这夫妻两个。
“我就说他家生意这么好肯定有猫腻,你看看,我说什么来着!”
“他家本来炸串卖的好好的,怎么就忽然改买卖了?还不是看人家街那头那个小闺女的包子摊生意好吗。”
“整天就想一些邪的歪的,我们这条小吃街正经的生意人的名声就是让他们败坏了!”
“你以为他们原来炸串生意就没掺东西吗?”
……
这下,刘刚和周凤兰在这条街彻底混不下去了。
即便最后警察来了,可老人岁数很大,而且也是气愤至极,他们确实掺了“增香膏”和止泻药,最后刘刚他们也没讨到什么好。
这事儿越传越大,就连小吃摊那些商户摊主们也容下他俩,不管是谁都要来踩一脚,集体抗议他们留在小吃街。
这事乔满也听说了,黄凌见她知道了,也不瞒着,把当初的探店笔记和帖子都发给了乔满,说了整个事情的经过。
乔满看了半晌,想起了那个瘦小的女人,是她第一天出摊卖小笼包的客人,当时其他人过来也就是看看,谁也不买,还是那个女人来给她开的单。
那个女人一看就是经济困难,来买她的包子肯定是下了很大的决心……
乔满不喜欢欠人情,和熊梅她们商量了一下,问黄凌:“你说她妈妈还在找工作,原来又在饭店后厨做过,那她愿意来我这里吗,熊姨的餐饮店还缺人手。”
金来娣觉得今天就像做梦一样,她没想到当初自己就是觉得乔满摆摊不容易,还能和她结下这种缘分。
现在她竟然还有工作了,不仅如此,这里面的嬢嬢人都好得很,竟然还要教她手艺!
天菩萨,现在这手艺哪能随便教人的,她得磕头拜师啊!
……
乔满最近生意越来越好了,还多了许多新面孔。
群里也被黄凌打理的井井有条,黄凌还建议她时不时搞一些活动。
唯一的遗憾是她这个摊位没法上外卖,许多人来不及来这里吃只能叫跑腿了。
江城大学的学生们也多了起来,乔满经常见到三五成群的学生们大老远坐车过来买包子,虽然不知道他们的名字,不过都混了个脸熟。
“小乔老板,我们又来了,今天吃什么?”
乔满看见了胡骄几个,笑了出来:“你们来了,新出锅的懒龙,还有酸豆角牛肉的水煎包,尝尝吗?”
现在没什么客人,橙子几人争先恐后,小佳拿到刚出锅的懒龙喜极而泣:“好久没吃懒龙了,我姥姥最会做懒龙了,可惜现在吃不到了。”
众人沉默,安慰地拍了拍小佳的肩膀,小佳怔愣:“你们这是干什么,我姥姥去三亚过冬了,得明年才能见到她了。”
橙子和方方一人给了小佳一下子,胡骄无奈地笑,就被乔满递过了一个懒龙:“尝尝,如果反响好的话,过几天你妈妈也要做这个。正好,你尝尝哪个好吃。”
胡骄接过懒龙,小心翼翼地吹了吹,咬了一口——发面特有的麦香和唾液反应,微微发甜,肉馅裹在面里,吃着也不觉得腻,只有满足和满口油香。
橙子看见胡骄这个表情,也想尝尝,被小佳捅了一下,“你忘了我们是来做什么的了?”
橙子耷拉着肩膀,问乔满:“小乔老板,能问你个问题吗?”
乔满点头,橙子鼓起勇气:“你有男朋友吗?”
乔满抬头,就看见隔了一条马路有个男生站在那,虽然装作不往这里看,但他尴尬地摸耳朵挠脸的动作已经出卖她了。
她看向胡骄,胡骄连忙摆手:“不是我说的,也不知道他们怎么知道你只比我们这些人大两三岁的。”
胡骄不打自招,乔满也没恼,问她:“你没跟他们说我孩子都上一年级了吗,就在幸福小学。”
为了不必要的麻烦,她还是拿安安当挡箭牌。
胡骄睁大双眼,她记得那个小女孩好像、也许不是乔老板的孩子吧?
她也不傻,乔老板这么说肯定是拒绝的意思,她点点头。
橙子她们吃惊坏了,乔老板看着这么年轻,孩子竟然都能打酱油了!
乔满又看了一眼远处的男生,人已经不知什么时候走了。
这时,一个男人从餐车后面绕了出来,“老板,来两笼鲜肉小笼。”
乔满气笑了,她的好邻居江队长怎么还有听墙根的爱好。