第27章

最近,乔满又开始了早出晚归的生活,安安没醒的时候她就得走了,两人只有中午才能见上一面,等她回来,安安早就睡着了。

今天还是齐冬梅在她家看着安安,乔满回来的时候,齐冬梅还在客厅算今天的账。

她看见乔满进门,赶紧起身给她去倒热水,小声说:“冻坏了吧,快喝点热的。你说你这也不是个事儿啊,整天这么晚回来身体也受不了……”

齐冬梅端着水转身时,就看见乔满扛起一大袋五十斤的面粉放去厨房了。

还得是年轻人啊!

齐冬梅把话咽了回去。

乔满从厨房里出来,拍了拍衣服,脸上不见一点疲惫,问道:“齐姨您刚才说什么?对了,今天安安怎么样?”

齐冬梅把水杯塞给她:“这孩子是真懂事,晚上和我家晶晶磊磊一起玩的时候一点没提你, 我还以为她习惯了呢, 结果刚才睡前还和她床上的小猪说不想睡, 要等你回来。”

乔满喝了一口水,“最近客人挺多的,我想着再多坚持几天。最近每天收入比之前确实要高出不少。今天我还去和那个店主谈了,他要回老家了,也答应把店里的东西低价转让给我,我再凑凑钱,一月底之前应该就能开店了。”

齐冬梅也叹了口气:“行,孩子你就放心吧, 我、熊梅,还有兰兰,我们三个还看不住俩小孩吗。我听你说想在餐车旁边摆几副桌椅,这大冷天的,能有人去坐吗?”

“我和豆腐店的老板说好了,冬天她家门口也不支摊子了,就把棚子借给我用用。我也不多摆,摆两桌就好了。也是为了给客人们提供个方便。这样有些不适合带走的餐品也能做了。”

豆腐店就挨着乔满摆摊这边,乔满还跟她订了豆浆,到时候装在暖壶里给客人倒一碗就行。

齐冬梅和乔满趴在茶几上写写算算,齐冬梅一拍大腿:“这事儿可行!你那要是缺人手就说话,这边抽个人给你帮忙就行。”

乔满点头,齐冬梅这才一拍脑门:“看我这记性,我外地亲戚给我寄过来一大框大金星山楂,各个又大又红,你别说,酸甜儿的!我放了一袋子在厨房,回头你有时间给安安做个糖葫芦什么的。我先走了。”

送走齐冬梅,乔满轻手轻脚地打开了卧室的门,看见安安又抱着粉红小猪睡得香甜,又悄悄地出去了。

她又蹑手蹑脚地走进厨房,一眼就看见了餐桌上那一袋子山楂,红彤彤地看着喜庆。

乔满尝了一个,果肉起沙,就是没齐冬梅说得那么甜,乔满咬了一口酸得她脸都皱在一起了。

这种酸口山楂最适合做红果酪了。

想到刚才齐冬梅的话,乔满坐在厨房开始给洗净的山楂一个个去核。

夜深了,只有403厨房的灯还亮着,乔满倒是想起在末世的时候,乔雅喜欢深夜里、独自一人在厨房做事,她就静静地趴在远处看着。

洗净去核的山楂切得细碎,乔满又找了泡发好的银耳和梨子,轻手轻脚地切得细碎,然后沸腾的水中放入冰糖,再放入这些食材慢慢熬煮,渐渐有酸甜香气逸出,小锅里的汤汁也开始浓稠变红。

这种甜品没有什么技巧,只需要足够的耐心。

火要调小,还要时不时地轻轻搅动。

等待的时候,乔满也没闲着,明天用的面还要发上,馅料也得提前准备好。

熊姨腌了十缸雪里蕻,今天正好吃。她想着除了鲜肉和素三鲜的小笼,她准备再做一样葱香小花卷,还有玉米面菜团子,就做雪菜肉馅的。

乔满不打算做生煎了,刚开始大家都吃个新鲜,不过江城许多人还是吃不惯稍微有点甜口的馅料,况且做起来实在麻烦,稍微冷一点也不好吃了,她明天打算用煎锅做盒子。

半发面的盒子不用准备太长时间,面用完了她当时再现发面也来得及。

馅料就得看当天菜市场什么蔬菜新鲜又便宜了。

乔满一边做一边听着新闻,想着今天的收入又忍不住笑了。

……

江枫又出差了,没办法,队里人手不够,就连王宇威都得撇下孩子出差。

他们押着嫌疑犯,从火车站出来时就已经很晚了,等一切结束,江枫走出公安局的大门,还是决定回奶奶家。

现在打车回他家也得等半个多小时,奶奶家走十来分钟就到了。

身心俱疲的江枫看着同事递来的烟,还是拒绝了。

他奶奶是肺癌走的,陪伴老人的最后那段时光,江枫不知不觉就把烟戒了。

火车上气味难忍,他也没吃晚饭,临走时老张问他吃什么,他就从办公室拿了一盒泡面走了。

老张打了个哈欠,伸了个懒腰,看着江枫的背影直摇:“人都瘦了一圈了,还吃泡面呢。哎,家里就剩自己个儿了,还这么拼命干嘛。”

他听到一声轻咳,转身绽放笑容:“哟严队,您也没回呢?”

严队铁面严肃,“都像你一样往后躲,咱们干脆也别干这行了。我说老张你……”

老张看他又要念,连忙拉住他:“诶诶诶,我可有好东西给您。还没吃饭吧?你记没记我跟你说过的新来摆摊卖包子那姑娘,我还专门给您留了几个尝尝……”

江枫是散步回到奶奶家的,月光拉长了他的影子,显得人更加清瘦修长。

幸福小区是三十年的老小区,即便已经老城改造,但基础设施也差得远。

这里住得老人偏多,入睡早,这个时间小区里只剩下几盏昏黄的路灯,家家都是黑漆漆的。

走到楼下,江枫呼出的气已经凝成白雾,他下意识地抬头看了一眼,泛黄的灯光透过窗子洒在外面,整栋楼只有这一户亮着灯。

江枫微微晃神,才反应过来这是403的灯光。

抬步上楼,他走到奶奶家门口时, 403的门忽然打开了。

楼道的感应灯亮起,乔满准备去地下室再拿一盆雪里蕻上来的时候,就看见江枫裹着外面的寒气正在开门。

对方明显很疲惫,乔满只对他点了点头就算打招呼了。

等她走过去才看到江枫手里的泡面,乔满:“上次你送的大闸蟹做好的时候你不在家……我今天还剩了几个包子,芹菜牛肉馅的,你别嫌弃。”

江枫一愣,顺着乔满的眼神看向了自己手中的泡面,顿了一下:“麻烦了。”

他原来不喜欢吃芹菜的,嫌弃一股怪味。不过近几年忙起来之后就什么也不挑了,工作太忙,又经常出门在外,他也没得挑。

更何况,他也吃过这位邻居的手艺,确实不错,比泡面强一百倍。

江枫在家门口站了没几分钟,乔满就端着一个小盆出来,“盆子不用送过来了,明天你上班的时候顺手房门口就行。”

乔满说完快步跑下了楼,江枫还没来得及说句谢谢。他倒是没急着进门,认真听了一会儿:动作很快,脚步很轻,身形矫健……

当晚,江枫确实睡了个好觉——包子果然很好吃,没有芹菜的怪味,油润的肉馅加入芹菜也不显得腻,不用蘸醋就很好吃了。

吃得舒服睡得也就好了。

也不知道是不是他适应能力太强,今天早上伴着那富有节奏的轻微剁馅声,他竟然睡得还不错。

昨晚,乔满把熬好的红果酪装进了干净的白瓷小碗里,整整装了四碗。

还在冰箱上贴了她给安安留的卡片。

安安拿着那张卡片看了又看,喜滋滋地收起来,她准备晚上给小姨写个回信,再贴到冰箱上!

于是,今天四个小孩都吃到了酸酸甜甜的红果酪——透亮的红汤黏稠,吃起来冰冰凉凉、酸酸甜甜,竟然还有一股桂花蜜味。

他们被暖气蒸了一晚上,口干舌燥,即便早上喝了水还是觉得太干了。

这碗红果酪让人看到闻到就忍不住口舌生津,就连坐在一边的赵建国和齐冬梅都一直在吞咽口水。

齐冬梅还忍不住问孙子谭磊:“磊磊啊,我记得你说大男人不爱吃甜的,这碗给姥姥吃吧。要不给姥姥尝一口也行。”

谭磊委屈:“姥儿,我算什么男人,我还是个孩子啊!”

虽然这么说,但还是给姥姥尝了一口,毕竟没有姥姥,他们也不能蹭到乔姨做的美食。

谭晶和谭磊是龙凤胎,谭晶比谭磊早出生了五分钟,心眼就多了一层。

她主动挖出一勺递到齐冬梅面前:“姥姥我也给您尝尝。”

齐冬梅喜滋滋地尝了一口,赵建国还委屈上了:“你们是拿姥爷当空气啊?”

不过下一秒,他就不羡慕老伴了,乐滋滋地看着老伴后悔,直想把刚才吃的那口吐出来——

谭晶笑眯眯地说:“冬至前一天,我们老师说班里组织活动,大家一起包饺子,还要评比呢。您给我拿点馅儿或者现成的饺子,让我作个弊呗。不用麻烦乔姨,就熊奶奶她们做的就能香迷糊了他们。”

谭磊点头:“确实,他们也没吃过什么好的。”

齐冬梅气坏了:“怎么这学上着上着别的没学会,就学会作弊了!谭晶,上回小测试你作弊那事还没长教训?”

“那不是我,我是受害者!是别人抄我的!”

在一片吵嚷声中,李硕端着自己的小碗走到赵建国身边,十分乖巧地说:“赵爷爷您尝尝我的。这红果酪可香了,酸甜,里面还有梨渣子,还黏糊糊的,冰冰凉,吃完嗓子都舒服了。”

赵建国警惕道:“你小子,有什么要求?”

他还一口没吃到呢,眼睛也黏在了红果酪上面。

李硕咧嘴一笑,拿出一张56分的卷子:“这是我们的课堂小测验,老师让没及格的同学都拿回家给家长签字。”

赵建国眼睛盯着红果酪,勺子都伸到他面前了,鼻尖还能闻到酸甜中带着桂花的香气,他咽了下口水,没骨气地在卷子上签字了。

齐冬梅扭头就看见了这一幕,开始骂赵建国。

今天的餐桌分外热闹,只有谭磊和安安安静地吃着碗里的红果酪。

谭磊看着他姥眼观六路,嘴骂八方,趁姥姥不注意,夹给安安一个包子,小声问她:“你今晚真的打算去找你小姨吗?”

安安把食指比在嘴唇上,点点头:“磊磊哥哥,你要不要和我一起去啊?”

今天他们四个放学都很早,大人还在忙,齐冬梅就拜托谭晶谭磊去接李硕和安安,有事赶紧给他们打电话。

安安昨晚就跟谭磊商量好了,让他把她送到小姨的摊子那里,她一定不捣乱,就在旁边看看小姨就走。

这事他们都没告诉另外两个,李硕这个大嘴巴一定会坏事,谭磊也没让谭晶知道,要不然就变成他俩带着俩小的去逛一圈商场再回来了。

谭磊点点头,处在变声期的男孩本来就不喜欢多说话,心虚地看了一眼其他人,仰头喝完一碗红果酪,又给自己夹了个吃得做掩饰,拿到手里才发现竟然是玉米面菜团子。

他奶奶也做过菜团子,玉米面又苦又涩,还剌嗓子,难吃得要命。

他家的规矩,夹到自己碗里的不能再放回去,谭磊只能硬着头皮吃下去了——

这菜团子,好像还不错!

·

乔满今天刚来就发现有人在排队了,这倒是让她挺惊讶的。

往常她来得晚了些,有人在排队也能理解,而且大多是附近的老人和对面刑警支队的人。

今天她赶了个大早来,怎么就有人已经先她一步了?她认真看了看,大多数是生面孔,有些脸熟悉一些,但她每天见的人太多,也实在想不起来了。

乔满的车刚停到位置,那些排队的人就叫喊起来——

“老板你怎么才来啊!我们都等了好久了!”

“对啊老板,你得勤快一点啊,人家早点摊五点就出摊了,你这怎么七点才来。”

“是啊是啊老板,你再不来我们就快饿死了。”

“我赶早八都没这么积极,老板你知道我们在寒风中等了多久了吗?”

“老板啊,你得努力啊,懒惰是可耻的!”

……

乔满仔细看了一眼,似乎看见上次和胡骄他们一起来的那个男生了,再回想一下,那几个脸熟的也来她这买过包子,是江城大学的学生。再一细看,这些人的穿着朴素、眼神清澈又迷茫,满脸青春活力,就是有些人眼圈有点黑……

她确认了,有点难以置信地问:“你们……都是江城大学的学生?”

也对,只有学生才能这样老老实实、规规矩矩地排好队,还是自发的。

乔满刚准备走去豆腐店借棚子和桌椅,就听他们齐刷刷地喊:“是!”

就连周围摆摊的人都看过来,嘿嘿直乐。他们已经习惯了乔满生意好,也不羡慕嫉恨,毕竟人家忙不过来的时候还会带动一下他们的生意。

乔满被他们吓了一跳,问:“可是城西坐公交到这儿要很久吧。”

起这么早坐一个多小时公交来这里就是为了买个包子?

“我们宿舍五点起的,除了通宵我没见过这么早的太阳,直接坐最早一班公交就来了。”

“你们就没我们聪明,我们可是昨天来的,在这附近网吧包了个夜。”

“不是吧,你们是江城工大的?工大可是在西北角,和这里都快走个对角线了。”

“对啊,不是只有我们学校才知道这个秘密摊位吗,谁泄露的机密!”

……

这群人自己倒是聊起来了,这样闲聊着倒是不觉得排队累,也没人破坏秩序。

乔满总算见识了这群人的毅力和决心,她对着队伍大声喊了一句:“各位稍等一下,我支个棚子就可以开始卖包子了。”

大学生们一听,有人回道:“老板,今天都是什么包子啊?”

“今天还有鲜肉小笼和素三鲜,多了个雪菜肉的菜团子,玉米面做的,还有葱香小花卷,今天还有牛肉白菜和韭菜鸡蛋的盒子。”

听到这些,饿了一晚上的大学生们齐齐吞咽口水。

乔满又补充了一句:“对了,今天可以买走,也可以在这里吃,还可也跟旁边豆浆店买碗豆浆喝。一会儿我搭好棚子就行。不过我这只有两桌。”

乔满话还没说完,队伍里赶紧走出一些男生,要来帮乔满搭棚子。

她还想推拒一下,其他学生们又喊:“老板你快做包子吧,就让他们干活吧!”

乔满无奈,带着几个大学生去豆腐店取东西,把豆腐店的女老板还吓了一跳:“我还以为是来抢劫的呢,各个人高马大的。”

几个大小伙子饿得眼睛都绿了,看见新出锅的豆腐、鼻子里闻着豆腐豆浆的香味都开始咽口水。

豆浆是刚出锅的,乔满看这几个帮忙的太饿,正准备给他们一人买一碗豆浆垫垫肚子,结果就见为首的男生已经去搬东西了——小不忍则乱大谋!

他们现在多耽误一秒就晚一秒吃到包子!

棚子搭了起来,短暂地躲避了簌簌寒风,乔满加快动作,让这些大学生们赶紧吃到。

虽说他们穿得很厚,但现在太阳不暖和,又有点凉风,人还是容易被冻透。

旁边卖炸油条的老板看见乔满这边的架势,又借了一些小凳子给她。好歹能让这些学生们搬着凳子坐在棚子里吃饭,暖和暖和。

这些学生里有之前吃过乔满做的包子的,也有第一次来的。还有迷迷糊糊就被舍友们拉过来的……他们大多喜欢吃肉,鲜肉小笼更是一笼一笼地买。

别说男生,就是女生,在寒风里站了这么久,又一大清早起来,也能直接塞十来个小笼包。

有经验的会点一笼肉的,再和舍友拼一笼素三鲜,这样还能达到他们一天吃蔬菜的指标,又解腻,只赚不亏!

这么一会儿功夫,乔满的鲜肉小笼包卖的最多,素三鲜的也卖了一半,韭菜盒子和牛肉白菜盒子因为出锅太慢,做了两锅之后,乔满直接先不做了,先做鲜肉小笼包。

四个炉灶,就连葱香小花卷都卖出去几笼,只有菜团子这个炉灶上还高高摞着笼屉,一个都没卖出去。

也是了,这些年轻人哪有喜欢吃粗粮的,还是在一大清早的时候。

乔满也没有刻意给他们推销菜团子,一会儿有上班族和老人,老人总会买的,反正她准备的也不多。

又一摞鲜肉小笼卖完了,乔满把新包好的码放进笼屉,看了一眼长长的队伍,准备把菜团子和小花卷的笼屉腾出来,都包鲜肉小笼包。

她问排在最前面的男生:“鲜肉小笼还得等一会儿,这里还有菜团子和葱花小卷,如果你不想等的话要不要试试这个?”

乔满说完才发现,这个男生就是之前和胡骄她们一起来的那个男生。

他看见乔满还是有点腼腆,还没说话脸就红了,“那、那行吧,来个菜团子。”

乔满看了他一眼,又给他塞了个素三鲜的包子:“实在抱歉,就剩一个素三鲜包子了,送你吧。”

男生低着头,耳朵红红地,拿着菜团子就走进了棚子。

他走进棚子,看见一群人抬头看他,男生才反应过来——

不对啊,他最不喜欢吃菜团子了,还是玉米面的,他爷爷给全家忆苦思甜的时候给他做过,要多难吃有多难吃。

而且,他不是要直接坐车回去吗,怎么也走进了棚子?

男生心虚,总觉得棚子里棚子外的人都关注着他,他现在走掉肯定很奇怪,只能咬咬牙尬笑两下,打开袋子皱着眉吃一口菜团子。他也没心情去买豆浆了,他就不应该来,赶紧吃完赶紧走吧!

塑料袋上还有水汽,袋子打开那一刹那,一股香味扑鼻而来。

其实玉米是好吃的,玉米面也有股独特的香味。乔满用的是细面,还掺了些白面,外面面坯也没那么厚,凑近一闻,还能透过玉米面闻到里面馅料的香醇。

男生喉头滚动,刚才的无奈失落化忽然变成了欲望,他咬了一口菜团子,细细咀嚼——

好像不是苦的,外皮竟然是香甜的,还有股淡淡的玉米香味,里面这是什么馅儿啊,不是单纯的肉,菜看上去黑漆漆地,切得很碎,这个菜和肉混在一起,再咬一口玉米面,简直绝了!

肉多菜少,但不会腻人,只有淡淡的肉香,再咬一口香甜的玉米面外皮,混在一起醇香又平衡。

男生没忍住又来了一口,这次和第一口的小心翼翼不同,这次他可是咬了一大口。

站在他身边的一个大高个男生忽然问:“哥们儿,这玩意儿就这么好吃吗?我看你好像吃的挺香,这不就是我奶最爱做的破菜团子吗?”

大高个刚说完,棚子的门帘正被掀开,一个精瘦精瘦的老头儿精神矍铄地走进来,一把抓住大高个:“大孙子你在这儿呢,怎么又吃包子,上次教训还没吃够啊?这回你爷我可不干那事了,你爸回去快跟我干仗了!”

作者有话说:老魏头儿:为大孙子我前仆后继!
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