第28章
魏文闻不愧是体育生, 那次吃坏肚子之后,第二天就没事了,只是怀念那天晚上吃到的包子的美味。
那包子确实好吃, 和他之前吃到的科技包子简直是一个天上一个地上。
单单素的就那么好吃了,真不敢想肉的得多好吃!
那晚他还是没能如愿吃到有一个肉包子,舍友们美其名曰怕他消化不良, 其实他算是看出来了,在美食面前这群人没一个“舍己为人”的。
求人不如求自己,昨天考完第一场,晚上他就拉着宿舍来这边的网吧包夜,就是为了今天吃一口热乎的。
没想到他家老爷子这么勤快,大早上就来小吃街遛弯,还把他抓了个正着。
见老爷子正准备数落自己,魏文闻连忙塞了一个鲜肉包子给他:“爷爷您怎么来了,您尝尝这个,比上次那家的好吃一万倍。”
他的形容词还停留在李硕那个级别,魏老爷子一脸恨铁不成钢:“上次的教训你还没吃够啊?让你爸知道你在外面乱吃又得抽你了。”
魏文闻一脸委屈:“爷爷, 您中间省略的有点多了吧。”
上次他为什么挨抽,还不是因为他爷爷整那家科技包子,结果闹得动静太大了,都上当地新闻了。
幸好他爸疏通了记者, 给他爷爷的脸打了码,他爷爷也没自报家门,不然让人家知道江城知名企业家的父亲靠碰瓷“惩恶扬善”,估计这件事的热度要盖过那科技包子了。
魏老爷子一脸嫌弃:“你懂什么,治这种赖皮就得稳准狠,你得比他还赖皮才行。反正我今年过了75了,又没伤到他什么,顶多是个调停。这样我不仅能先解解气,还能让这事儿发酵发酵。”
魏文闻的舍友们早就在一旁听着了,闻言七嘴八舌地问起了老爷子,还让老爷子把当时的“壮举”又详细的讲了一遍。
棚子里都是江城大学的同学,也跟着一起吃瓜,大家都觉得嘴里的包子都更香了。
魏老爷子就跟说评书似的,连比划带讲,眼睛炯炯有神,演戏入木三分,看得棚子里的同学连连叫好。就连棚子外面排队的同学都被吸引了,纷纷讨论里面在干嘛,好想进去!
刚子都听呆了,等老爷子结束表演,他赶紧给老爷子让了个坐:“爷爷,您怎么做到扔那么准的?而且还刚好砸破了点皮儿,没真的伤到,可力度掌控可是得有点功力的。”
魏老爷子现在看刚子极其顺眼,不仅尊老,而且还很会捧场。
他挑了下眉,还没开口魏文闻就接话:“不懂了吧,我爷爷以前是国家一级运动员,练铅球的。”
众人哗然:原来是体育世家啊!
他们说的也没错,只不过这“体育世家”中间出了个岔子,这个岔子就是魏文闻的爸爸,弃武从商,丢他老魏家的脸!
魏老爷子最不喜欢提这个,也不打算继续显摆了,转头就把刚才孙子塞给他的鲜肉小笼又塞了回去:“大早上吃肉,挺腻的。我又不像你们年轻人,吃惯了添加剂。诶,老了胃口不行了,消化不动什么增香膏了。”
棚子里的同学一滞,这老爷子真是文武双全,说话还这么阴阳怪气的。
不过好不好吃只有吃到的人知道,他们也根本没想太多,老爷子也没吃过这家包子,怎么就知道有没有科技呢。反正他们吃着挺香的。
“爷爷,这个真的不一样,您尝尝嘛!”
魏文闻开始撒娇,他还不知道他爷爷,早上起来能用一碗猪头肉就二两白酒的主,在这阴阳怪气不就是为了撒气嘛。
棚子里的人全体抖了抖,只有魏老爷子很受用,扭头忽然看见已经缩在角落里的男生,他手上拿着的好像是就……菜团子? !
“这还有这东西卖呢?!”魏老爷子指着那个男生,有点惊讶又有点惊喜。
魏文闻一愣,才反应过来爷爷指的不是男生、是男生手里的菜团子,松了口气:“那个您要吃啊,一会儿我给您外面排队买去。”
魏老爷子还嘴硬:“算了算了,估计也是进的成品预制菜。我上次好不容易在北城那个老菜市场买了一个,那是真难吃啊,和你奶奶做的简直没法比。”
魏文闻知道,他爷爷这是又感性了,想他已过世的老伴了,嘟囔了一句:“奶奶不也是跟人家厨师学的么……”
“臭小子,说什么呢!”
魏文闻立即鼻祖,把手里的包子都塞给了老爷子:“您拿着,我这就给您排队去!”
其实魏老爷子也不全是为了吃菜团子,他试过很多个,甚至家里的厨子都给做了许多次,就是找不到当年的味道。
那么好吃的菜团子除了他老伴,没人做的出来。
他就是不想让孙子再吃外面这些垃圾东西了,回头再吃出个好歹来。
他这孙子也是,家里有几个厨子轮流用都不够,还非得来外面吃这一口。
刚子忍不住搭话:“爷爷,您尝一尝,这家包子跟那家真的不一样。您进来没闻到这里棚子里面挺香的吗,您再尝一口这鲜肉小笼就知道,用的都是好肉。我这还有素三鲜的,要不您也尝尝,真的好吃。”
老爷子油盐不进:“谢谢啊小同志,不过我有点感冒鼻塞,进来真没闻到。”
众人听着也无奈了,有时候大人们真的之分执拗,外卖必然有毒,家里的冻肉放五年也能吃,也不知道他们到底是不相信外面、还是不相信孩子们的能力。
他们也懒得争辩,陆陆续续都有人进来,得赶紧吃腾地方啊。
关注魏老爷子的除了棚里棚外的学生们,还有进来送豆浆的豆腐坊女老板。
她进来的时候就见这老爷子眼熟,等出去之后忽然想起来在哪里见过他了!
没错,那天她正路过,也去围观了全程。
她赶忙敲了乔满餐车的门,乔满忙得没空下去,就让她进来了。
女老板在乔满耳边嘀嘀咕咕,还给她用眼神指了一下排在队伍末尾的大高个魏文闻,小声对乔满说:“小乔,这老爷子可真狠啊,说躺就躺说闹就闹,你可真得注意,他都上了咱小吃街的名单了。不然你把手机打开放这录着视频,他要是来闹事也好有个证据。”
乔满一边给客人装小笼包,一边笑了笑,对女老板道谢:“我知道到了,你放心。”
打架暗器她都不怕,至于老头儿碰瓷、警察也拿他没办法这事,到时候就一起哭呗,反正她也不是不会卖惨。俩人都是“无法选中”的对象,到时候真的理论起来,不一定谁赢。
女老板看乔满年轻,又不放心地叮嘱了几句,才一步三回头的走了。
轮到了魏文闻,乔满问他要什么,他探头看了看,说:“老板,没有菜团子了吗?”
乔满从角落里拿出两个笼屉:“还剩这些,有点凉了。你要给几个我再给你热热?”
魏文闻大手一挥,“不用,都给我吧,我让我爷回家热去。老板,再给我来一笼鲜肉小笼。那什么,帮我多套一个塑料袋!”
他把鲜肉小笼包藏在衣服里面的兜里,拎着一袋冷掉的菜团子走进帐篷。
“爷爷,你要的菜团子。赶紧回家吧,外面太冷了。”
魏老爷子打量他:“你小子,这就不吃了?”
魏文闻委屈:“这不是您说的不让我吃了吗,我等等我舍友,他们吃完我就回去食堂吃糠咽菜。”
“臭小子,记得这周回家提前打招呼,我让老钱给你做你最爱吃的大肘子。对了,别让再知道你翘课啊!小心你爸回家抽你。”
目的达到,魏老爷子接过菜团子走出棚子,没往家的方向走,直接走向乔满。
眼镜赶紧捅魏文闻:“你爷爷不会又去找吓唬老板吧?”
“卧槽!”魏文闻还没来得及掏出衣服里的包子享受,又赶紧去拉他爷爷走,生怕他爷爷在这也来那招。
眼镜、刚子他们也来劝,魏老爷子气得差点抽他们,他就是想过来看看一个菜团子多少钱,他这傻大孙买这么多,别再亏了!
……
江枫今天原本可以休息的,只是醒来放心不下昨天的案子,还是起身去了队里。
路过小吃街的时候一眼就看见了餐车里的乔满,还有餐车旁拉扯的一群人。
本来之前餐车的人排队就全凭自觉,排成一团的时候也有。可今天这个和旁边整整齐齐的队伍成鲜明对比,谁都能看出不对劲。
江枫拉开了外面的黑色羽绒服,露出警服走上前,沉声问:“怎么了?”
其实这边拉扯也没影响到乔满,他们边拉走魏老爷子,还边给排队的同学赔笑脸。排队的同学们也开始吃瓜,都不无聊。
江枫这一来,倒是让魏老爷子和魏文闻一激灵——他们真不想再进一次派出所,再让魏老爹领出来再教训一顿了。
魏文闻豆浆也不喝了,拉着舍友和魏老爷子就跑了。
江枫看了一眼乔满,对乔满一点头,转身走了。
到时旁边的同学们觉得江枫挺帅的,还有男生后悔:“我当初就想报警校,我爸偏偏不让!”
只有乔满看到,江枫转身的时候,耳朵后面红成了一片,不由地笑了。
·
魏家,魏老爷子回来的时候,魏强正在穿衣服。
他看见老爷子提着一兜子黄了吧唧的东西回来,皱起眉头问:“爸,您又去那个小吃街了?”
魏老爷子翻了翻眼皮:“你这么害怕做什么,人家又不知道我是你爹。”
“以后您和我一起出席活动的时候也会有照片啊。”
“那你再找个假爹就得了呗。”魏老爷子一脸无所谓,溜达进厨房,把一袋子菜团子递给马大姐,“小马,这个菜团子你可得给我蒸透了,别让小钱他们看见。我要吃。”
马大姐不是他家的厨师,只是负责打扫卫生的,魏老爷子不想让厨师们知道就是怕他们说他又买预制菜,到时候他儿子又要叨叨他:“我在外面声明咱家酒店抵制预制菜,您倒好,天天跟我唱反调。”
其实他就是想吃这口了,家里的厨子做的也不合口味,他就只能在外面见到就买一些,多尝试尝试。
马大姐笑了笑,这爷俩还真有意思,魏总还悄悄嘱咐过,让她顺着老爷子的心意来,厨师负责告密,他负责批评教育,各自分工不同,老爷子才觉得有乐趣,也不再觉得老伴没了、活着没劲。
马大姐照例把菜团子放进了竹蒸笼里,就继续收拾厨房卫生。这老爷子不止一次拿回来这种冷冰冰的菜团子了,有卖相好的,有卖相差的,无一例外都不怎么好吃。玉米面没有玉米面的香味,里面的菜也没味道。没准还有很多添加剂。
这些预制菜团子还真是比不上家里的,只是这些厨师都太过讲究,做菜团子的时候少了原来的朴素,味道很好吃,就是不是过去的感觉了。
马大姐打量了一下菜团子,这次这批品相倒是挺好,估计也是预制菜,老爷子吃一口就不要了,她又得带回家喂狗了。
说实话,其实这些有添加剂的东西狗都不吃,她只能扔掉。
没一会儿上了了汽儿,她忽然闻到了一阵香味。
她家也是本地人,菜团子还是小时候过年才能吃到的,那香味在她的记忆力越来越厚重,她总觉得这个香味很熟悉。
马大姐咽了下口水,放下手里的抹布走到炉灶前,深深地吸了一口气——就是这个味道!
“小马,好了没啊?”这时,魏老爷子背着手走到厨房门口,喊了一声。
“叔,您快来!”
马大姐洗干净了手,从蒸笼里拿出一个。
她也不嫌烫,左手倒右手,右手倒左手地递给魏老爷子:“这次我闻着这味儿真不赖!你快尝尝!”
魏老爷子不信,拿过来的时候还嘟囔:“你不知道我这两天鼻炎犯了,闻不到——”
他咬了一口,细细咀嚼,虽然玉米面用的细面,还掺了白面,但不知道是不是摊主比例调配的好,吃起来就是一股子香甜。
菜团子里面的馅料成团,魏老爷子一眼就看出是雪里蕻鲜肉的馅料,他咬了一口,汁水溢满口腔,砸砸嘴,又咬了一口。
一整个都吃完了,他才有点意犹未尽地点评:“有点淡了。”
马大姐还是第一次看魏老爷子对菜团子做出这么高的评价,甚至是菜品最高的评价。
他原来评价那些买回来的菜团子不是“垃圾”、就是“什么狗屁玩意”,甚至还要去找厂家老总问问,做出这种东西是给人吃的吗。那老总之前还是在魏强的公司上班,魏老爷子又把魏强骂了一遍。
魏老爷子也只有对家里的厨师拉不下脸来,只是他们做完菜团子,老爷子还是对厨师们说:“下回就别做了,你们还是适合那些大菜。”
这已经够委婉了。现在竟然能对一个外面小摊上的菜团子有这么高的评价,仅仅是“有点淡了”。
她来魏家也是今年,不知道能受到魏老爷子的夸奖的除了他老伴,还有一个姓乔的厨师。
马大姐也想尝一尝,不好意思地问魏老爷子:“能让我尝一个吗?”
一向大方的魏老爷子忽然沉默了,马大姐哭笑不得,不是说觉得有点淡吗,这怎么还舍不得了?
怪不得人家都说老小孩。
马大姐笑了笑:“得嘞,我也不跟您争您的心头好。要不您告诉我在哪买的,下了班我也去买点尝尝。别说,让您买的这个菜团子还真勾起我的瘾来了,我也回去‘忆苦思甜’一下子。”
魏老爷子不敢说,要是让他儿子知道他又去了那个小吃街,这顿念叨肯定少不了。
不知道什么时候,魏强站到了他身后,忽然开口说:“您怎么还小气上了,这么多您也吃不了啊。”
他给马大姐使眼色:“马姐,那菜团子您拿走一半,给我爸留两个就行。他现在肠胃不太好,吃太多粗粮也消化不了。”
魏老爷子被他气得吹胡子瞪眼,魏强视若无睹,穿好西装后又回来,对马大姐说:“您再给我装一个,算了装俩吧。亚茹今天走的早,也没吃饭。对了,今天晚上我不回来了,我和小文他妈要去乔记谈生意。”
听到“乔记”,魏老爷子也顾不上计较菜团子了,揪着儿子问道:“哪个乔记?”
“就是那个乔记私房菜,原来是乔大哥掌勺。以前还收留过我妈,后来亚茹生了小文坐月子的时候就喜欢吃他家的菜的那个。后来乔大哥他们一家子……哎,反正乔记不就卖了吗,现在的老板是个富二代,搞得什么融合私房菜,生意比原来那真是一落千丈。最近他打听到我了,还想跟我谈谈合作。”
魏强说完还叹了口气,感叹物是人非。乔大哥两口子挺好的人,双双都没了。后来甚至连他们的女儿也没了。
饭店被卖了,但招牌仍然打着“乔记”两字,只不过越做越差。
念着他们收留了几天他走丢的母亲,魏强也想帮一把乔记,就是为了让这个招牌不倒。
魏老爷子忽然说:“嘶,我怎么依稀有个印象,乔家是不是还有个小女儿?”
魏强一怔,刚想说他爸老糊涂了,他们家乔雅是独生女。可下一秒,他脱口而出的话却是:“好像是吧……我快迟到了,亚茹催我了。”
他拿着两个菜团子走了,魏老爷子清清喉咙,对马大姐说:“小马呀,你拿两个尝尝吧。我告诉你那家的地址你可不能跟我儿子告密啊!”
魏强上车之后就开始接电话开会,根本顾不上吃饭。
直到中午,他才和他妻子张亚茹能一起吃个饭。
两人都很忙,张亚茹一大早又去考察了一下要收购的公司,也是现在才有空坐下来安安静静吃口饭。
办公室里,张亚茹看见桌子上的餐盒,好奇地打开:“你还从家里带饭了?怎么又是菜团子,爸买的?”
魏强叹了口气,“嗯,一大早就出去了,也不知道去哪了,拎着一大袋子菜团子回来了。我刚才看见马姐给我发的短信,说老爷子早上又去那个小吃街了。好像还碰见了小文。”
夫妻两个同时叹了口气:老的小的都让人不省心。
张亚茹苦笑一下,在菜团子上淋了点水,走进里间用微波炉打热:“咱们只能让自己多活两年,找个靠谱的人帮帮小文了。不过话又说回来,小文这孩子只是不爱学习,人还是踏实的,起码他的爱好不是创业啊!”
许多朋友的家产都是差点被孩子创业败光了,就连晚上要去的那个乔记私房菜也是这样,要不然那个富二代小开也不会这么着急地要谈合作。
两人在里间边聊边吃,没几分钟,张亚茹忽然停下筷子:“老魏,你闻没闻到什么味道?”
魏强吸了吸鼻子,两人对视,忽然异口同声:“菜团子!”
看着被烤糊的菜团子,张亚茹问魏强:“爸是不是说这个不好吃来着?”
扔掉了也不可惜吧。
“……爸说味道有点淡,马姐还想要一个尝尝。”魏强一脸心疼,“我记得当时我也闻到来着,确实有点香。”
张亚茹这才想起,他们刚才激烈讨论的时候,她好像是闻到了一股香味,还以为是饭菜香。
·
和城南老城区不同,新的市中心高楼林立,新潮又现代。
唯一一片低矮古建还被化成了特色商业街,里面已经没有了住家户,都改成了饭店或是高级酒店。
古建已经被整修得漂亮,胡同巷子里干净漂亮,许多店子连招牌都换成了新的。
只有一家私房菜上面还挂着个老旧的招牌。
黑底金字,金漆有些掉色,但也能清楚地认出着两个字——“乔记”。
除了这块招牌匾额,门口还有两个石狮子,再无他物。
只有你推门进去,看见影壁前立着的一块牌子才知道这是家饭馆,“乔记私房菜”。
现在有不少老餐馆活不下去,修修改改,包装一下,把菜式融合,就成了私房菜。这些私房菜有平民大众的,也有主打高级隐私的,这家“乔记私房菜”走的就是这个路子。
除非熟客带,还得提前预约,不然不是谁都能来的。
乔记老板办公室里,蒋煜锋翘着二郎腿,吊儿郎当地坐在老板台后面,二十多岁的年轻人硬是跟一个老大爷似的,手里盘着一对核桃,手腕子上带着凤眼和星月菩提的串子,蹙眉带着墨镜问服务员:“秦羽还没来?”
领班看了看手机:“她说她已经在公交车上了,中午之前肯定能到。”
蒋煜锋眉毛拧成一团:“我给她那么高的工资,她还坐公交,抠死她算了。”
领班为秦羽辩解:“您也知道市中心这边堵车,店长她坐公交可能比打车快。”
“不住那么偏也不会堵车。”蒋煜锋嘟囔一句,又对领班说,“你去把今天客人剩下的菜拿过来,再把厨师长叫来,我倒要看看最近怎么流水下去的这么厉害。对了,今天剩下的那道菜叫什么?”
领班看了一眼单子,“春光雪影。”
蒋煜锋:“……”
他有开始有点头疼了,这都什么破名儿!
·
临近中午,乔满总算送走了这一批江城大学的学生。
就在她以为总算能休息一会儿的时候,一个胖胖的女孩儿飞奔到她的摊位,着急忙慌地说:“老板还有什么?给我拿一个。”
乔满把她的午餐,牛肉盒子和韭菜盒子给她装了起来,女孩付完款又像一阵风飞走了,只留给乔满一道残影。
作者有话说:今日竞猜:雪山飞狐(打一菜名)
奖品:自己做一盘(别打我,跑走
那包子确实好吃, 和他之前吃到的科技包子简直是一个天上一个地上。
单单素的就那么好吃了,真不敢想肉的得多好吃!
那晚他还是没能如愿吃到有一个肉包子,舍友们美其名曰怕他消化不良, 其实他算是看出来了,在美食面前这群人没一个“舍己为人”的。
求人不如求自己,昨天考完第一场,晚上他就拉着宿舍来这边的网吧包夜,就是为了今天吃一口热乎的。
没想到他家老爷子这么勤快,大早上就来小吃街遛弯,还把他抓了个正着。
见老爷子正准备数落自己,魏文闻连忙塞了一个鲜肉包子给他:“爷爷您怎么来了,您尝尝这个,比上次那家的好吃一万倍。”
他的形容词还停留在李硕那个级别,魏老爷子一脸恨铁不成钢:“上次的教训你还没吃够啊?让你爸知道你在外面乱吃又得抽你了。”
魏文闻一脸委屈:“爷爷, 您中间省略的有点多了吧。”
上次他为什么挨抽,还不是因为他爷爷整那家科技包子,结果闹得动静太大了,都上当地新闻了。
幸好他爸疏通了记者, 给他爷爷的脸打了码,他爷爷也没自报家门,不然让人家知道江城知名企业家的父亲靠碰瓷“惩恶扬善”,估计这件事的热度要盖过那科技包子了。
魏老爷子一脸嫌弃:“你懂什么,治这种赖皮就得稳准狠,你得比他还赖皮才行。反正我今年过了75了,又没伤到他什么,顶多是个调停。这样我不仅能先解解气,还能让这事儿发酵发酵。”
魏文闻的舍友们早就在一旁听着了,闻言七嘴八舌地问起了老爷子,还让老爷子把当时的“壮举”又详细的讲了一遍。
棚子里都是江城大学的同学,也跟着一起吃瓜,大家都觉得嘴里的包子都更香了。
魏老爷子就跟说评书似的,连比划带讲,眼睛炯炯有神,演戏入木三分,看得棚子里的同学连连叫好。就连棚子外面排队的同学都被吸引了,纷纷讨论里面在干嘛,好想进去!
刚子都听呆了,等老爷子结束表演,他赶紧给老爷子让了个坐:“爷爷,您怎么做到扔那么准的?而且还刚好砸破了点皮儿,没真的伤到,可力度掌控可是得有点功力的。”
魏老爷子现在看刚子极其顺眼,不仅尊老,而且还很会捧场。
他挑了下眉,还没开口魏文闻就接话:“不懂了吧,我爷爷以前是国家一级运动员,练铅球的。”
众人哗然:原来是体育世家啊!
他们说的也没错,只不过这“体育世家”中间出了个岔子,这个岔子就是魏文闻的爸爸,弃武从商,丢他老魏家的脸!
魏老爷子最不喜欢提这个,也不打算继续显摆了,转头就把刚才孙子塞给他的鲜肉小笼又塞了回去:“大早上吃肉,挺腻的。我又不像你们年轻人,吃惯了添加剂。诶,老了胃口不行了,消化不动什么增香膏了。”
棚子里的同学一滞,这老爷子真是文武双全,说话还这么阴阳怪气的。
不过好不好吃只有吃到的人知道,他们也根本没想太多,老爷子也没吃过这家包子,怎么就知道有没有科技呢。反正他们吃着挺香的。
“爷爷,这个真的不一样,您尝尝嘛!”
魏文闻开始撒娇,他还不知道他爷爷,早上起来能用一碗猪头肉就二两白酒的主,在这阴阳怪气不就是为了撒气嘛。
棚子里的人全体抖了抖,只有魏老爷子很受用,扭头忽然看见已经缩在角落里的男生,他手上拿着的好像是就……菜团子? !
“这还有这东西卖呢?!”魏老爷子指着那个男生,有点惊讶又有点惊喜。
魏文闻一愣,才反应过来爷爷指的不是男生、是男生手里的菜团子,松了口气:“那个您要吃啊,一会儿我给您外面排队买去。”
魏老爷子还嘴硬:“算了算了,估计也是进的成品预制菜。我上次好不容易在北城那个老菜市场买了一个,那是真难吃啊,和你奶奶做的简直没法比。”
魏文闻知道,他爷爷这是又感性了,想他已过世的老伴了,嘟囔了一句:“奶奶不也是跟人家厨师学的么……”
“臭小子,说什么呢!”
魏文闻立即鼻祖,把手里的包子都塞给了老爷子:“您拿着,我这就给您排队去!”
其实魏老爷子也不全是为了吃菜团子,他试过很多个,甚至家里的厨子都给做了许多次,就是找不到当年的味道。
那么好吃的菜团子除了他老伴,没人做的出来。
他就是不想让孙子再吃外面这些垃圾东西了,回头再吃出个好歹来。
他这孙子也是,家里有几个厨子轮流用都不够,还非得来外面吃这一口。
刚子忍不住搭话:“爷爷,您尝一尝,这家包子跟那家真的不一样。您进来没闻到这里棚子里面挺香的吗,您再尝一口这鲜肉小笼就知道,用的都是好肉。我这还有素三鲜的,要不您也尝尝,真的好吃。”
老爷子油盐不进:“谢谢啊小同志,不过我有点感冒鼻塞,进来真没闻到。”
众人听着也无奈了,有时候大人们真的之分执拗,外卖必然有毒,家里的冻肉放五年也能吃,也不知道他们到底是不相信外面、还是不相信孩子们的能力。
他们也懒得争辩,陆陆续续都有人进来,得赶紧吃腾地方啊。
关注魏老爷子的除了棚里棚外的学生们,还有进来送豆浆的豆腐坊女老板。
她进来的时候就见这老爷子眼熟,等出去之后忽然想起来在哪里见过他了!
没错,那天她正路过,也去围观了全程。
她赶忙敲了乔满餐车的门,乔满忙得没空下去,就让她进来了。
女老板在乔满耳边嘀嘀咕咕,还给她用眼神指了一下排在队伍末尾的大高个魏文闻,小声对乔满说:“小乔,这老爷子可真狠啊,说躺就躺说闹就闹,你可真得注意,他都上了咱小吃街的名单了。不然你把手机打开放这录着视频,他要是来闹事也好有个证据。”
乔满一边给客人装小笼包,一边笑了笑,对女老板道谢:“我知道到了,你放心。”
打架暗器她都不怕,至于老头儿碰瓷、警察也拿他没办法这事,到时候就一起哭呗,反正她也不是不会卖惨。俩人都是“无法选中”的对象,到时候真的理论起来,不一定谁赢。
女老板看乔满年轻,又不放心地叮嘱了几句,才一步三回头的走了。
轮到了魏文闻,乔满问他要什么,他探头看了看,说:“老板,没有菜团子了吗?”
乔满从角落里拿出两个笼屉:“还剩这些,有点凉了。你要给几个我再给你热热?”
魏文闻大手一挥,“不用,都给我吧,我让我爷回家热去。老板,再给我来一笼鲜肉小笼。那什么,帮我多套一个塑料袋!”
他把鲜肉小笼包藏在衣服里面的兜里,拎着一袋冷掉的菜团子走进帐篷。
“爷爷,你要的菜团子。赶紧回家吧,外面太冷了。”
魏老爷子打量他:“你小子,这就不吃了?”
魏文闻委屈:“这不是您说的不让我吃了吗,我等等我舍友,他们吃完我就回去食堂吃糠咽菜。”
“臭小子,记得这周回家提前打招呼,我让老钱给你做你最爱吃的大肘子。对了,别让再知道你翘课啊!小心你爸回家抽你。”
目的达到,魏老爷子接过菜团子走出棚子,没往家的方向走,直接走向乔满。
眼镜赶紧捅魏文闻:“你爷爷不会又去找吓唬老板吧?”
“卧槽!”魏文闻还没来得及掏出衣服里的包子享受,又赶紧去拉他爷爷走,生怕他爷爷在这也来那招。
眼镜、刚子他们也来劝,魏老爷子气得差点抽他们,他就是想过来看看一个菜团子多少钱,他这傻大孙买这么多,别再亏了!
……
江枫今天原本可以休息的,只是醒来放心不下昨天的案子,还是起身去了队里。
路过小吃街的时候一眼就看见了餐车里的乔满,还有餐车旁拉扯的一群人。
本来之前餐车的人排队就全凭自觉,排成一团的时候也有。可今天这个和旁边整整齐齐的队伍成鲜明对比,谁都能看出不对劲。
江枫拉开了外面的黑色羽绒服,露出警服走上前,沉声问:“怎么了?”
其实这边拉扯也没影响到乔满,他们边拉走魏老爷子,还边给排队的同学赔笑脸。排队的同学们也开始吃瓜,都不无聊。
江枫这一来,倒是让魏老爷子和魏文闻一激灵——他们真不想再进一次派出所,再让魏老爹领出来再教训一顿了。
魏文闻豆浆也不喝了,拉着舍友和魏老爷子就跑了。
江枫看了一眼乔满,对乔满一点头,转身走了。
到时旁边的同学们觉得江枫挺帅的,还有男生后悔:“我当初就想报警校,我爸偏偏不让!”
只有乔满看到,江枫转身的时候,耳朵后面红成了一片,不由地笑了。
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魏家,魏老爷子回来的时候,魏强正在穿衣服。
他看见老爷子提着一兜子黄了吧唧的东西回来,皱起眉头问:“爸,您又去那个小吃街了?”
魏老爷子翻了翻眼皮:“你这么害怕做什么,人家又不知道我是你爹。”
“以后您和我一起出席活动的时候也会有照片啊。”
“那你再找个假爹就得了呗。”魏老爷子一脸无所谓,溜达进厨房,把一袋子菜团子递给马大姐,“小马,这个菜团子你可得给我蒸透了,别让小钱他们看见。我要吃。”
马大姐不是他家的厨师,只是负责打扫卫生的,魏老爷子不想让厨师们知道就是怕他们说他又买预制菜,到时候他儿子又要叨叨他:“我在外面声明咱家酒店抵制预制菜,您倒好,天天跟我唱反调。”
其实他就是想吃这口了,家里的厨子做的也不合口味,他就只能在外面见到就买一些,多尝试尝试。
马大姐笑了笑,这爷俩还真有意思,魏总还悄悄嘱咐过,让她顺着老爷子的心意来,厨师负责告密,他负责批评教育,各自分工不同,老爷子才觉得有乐趣,也不再觉得老伴没了、活着没劲。
马大姐照例把菜团子放进了竹蒸笼里,就继续收拾厨房卫生。这老爷子不止一次拿回来这种冷冰冰的菜团子了,有卖相好的,有卖相差的,无一例外都不怎么好吃。玉米面没有玉米面的香味,里面的菜也没味道。没准还有很多添加剂。
这些预制菜团子还真是比不上家里的,只是这些厨师都太过讲究,做菜团子的时候少了原来的朴素,味道很好吃,就是不是过去的感觉了。
马大姐打量了一下菜团子,这次这批品相倒是挺好,估计也是预制菜,老爷子吃一口就不要了,她又得带回家喂狗了。
说实话,其实这些有添加剂的东西狗都不吃,她只能扔掉。
没一会儿上了了汽儿,她忽然闻到了一阵香味。
她家也是本地人,菜团子还是小时候过年才能吃到的,那香味在她的记忆力越来越厚重,她总觉得这个香味很熟悉。
马大姐咽了下口水,放下手里的抹布走到炉灶前,深深地吸了一口气——就是这个味道!
“小马,好了没啊?”这时,魏老爷子背着手走到厨房门口,喊了一声。
“叔,您快来!”
马大姐洗干净了手,从蒸笼里拿出一个。
她也不嫌烫,左手倒右手,右手倒左手地递给魏老爷子:“这次我闻着这味儿真不赖!你快尝尝!”
魏老爷子不信,拿过来的时候还嘟囔:“你不知道我这两天鼻炎犯了,闻不到——”
他咬了一口,细细咀嚼,虽然玉米面用的细面,还掺了白面,但不知道是不是摊主比例调配的好,吃起来就是一股子香甜。
菜团子里面的馅料成团,魏老爷子一眼就看出是雪里蕻鲜肉的馅料,他咬了一口,汁水溢满口腔,砸砸嘴,又咬了一口。
一整个都吃完了,他才有点意犹未尽地点评:“有点淡了。”
马大姐还是第一次看魏老爷子对菜团子做出这么高的评价,甚至是菜品最高的评价。
他原来评价那些买回来的菜团子不是“垃圾”、就是“什么狗屁玩意”,甚至还要去找厂家老总问问,做出这种东西是给人吃的吗。那老总之前还是在魏强的公司上班,魏老爷子又把魏强骂了一遍。
魏老爷子也只有对家里的厨师拉不下脸来,只是他们做完菜团子,老爷子还是对厨师们说:“下回就别做了,你们还是适合那些大菜。”
这已经够委婉了。现在竟然能对一个外面小摊上的菜团子有这么高的评价,仅仅是“有点淡了”。
她来魏家也是今年,不知道能受到魏老爷子的夸奖的除了他老伴,还有一个姓乔的厨师。
马大姐也想尝一尝,不好意思地问魏老爷子:“能让我尝一个吗?”
一向大方的魏老爷子忽然沉默了,马大姐哭笑不得,不是说觉得有点淡吗,这怎么还舍不得了?
怪不得人家都说老小孩。
马大姐笑了笑:“得嘞,我也不跟您争您的心头好。要不您告诉我在哪买的,下了班我也去买点尝尝。别说,让您买的这个菜团子还真勾起我的瘾来了,我也回去‘忆苦思甜’一下子。”
魏老爷子不敢说,要是让他儿子知道他又去了那个小吃街,这顿念叨肯定少不了。
不知道什么时候,魏强站到了他身后,忽然开口说:“您怎么还小气上了,这么多您也吃不了啊。”
他给马大姐使眼色:“马姐,那菜团子您拿走一半,给我爸留两个就行。他现在肠胃不太好,吃太多粗粮也消化不了。”
魏老爷子被他气得吹胡子瞪眼,魏强视若无睹,穿好西装后又回来,对马大姐说:“您再给我装一个,算了装俩吧。亚茹今天走的早,也没吃饭。对了,今天晚上我不回来了,我和小文他妈要去乔记谈生意。”
听到“乔记”,魏老爷子也顾不上计较菜团子了,揪着儿子问道:“哪个乔记?”
“就是那个乔记私房菜,原来是乔大哥掌勺。以前还收留过我妈,后来亚茹生了小文坐月子的时候就喜欢吃他家的菜的那个。后来乔大哥他们一家子……哎,反正乔记不就卖了吗,现在的老板是个富二代,搞得什么融合私房菜,生意比原来那真是一落千丈。最近他打听到我了,还想跟我谈谈合作。”
魏强说完还叹了口气,感叹物是人非。乔大哥两口子挺好的人,双双都没了。后来甚至连他们的女儿也没了。
饭店被卖了,但招牌仍然打着“乔记”两字,只不过越做越差。
念着他们收留了几天他走丢的母亲,魏强也想帮一把乔记,就是为了让这个招牌不倒。
魏老爷子忽然说:“嘶,我怎么依稀有个印象,乔家是不是还有个小女儿?”
魏强一怔,刚想说他爸老糊涂了,他们家乔雅是独生女。可下一秒,他脱口而出的话却是:“好像是吧……我快迟到了,亚茹催我了。”
他拿着两个菜团子走了,魏老爷子清清喉咙,对马大姐说:“小马呀,你拿两个尝尝吧。我告诉你那家的地址你可不能跟我儿子告密啊!”
魏强上车之后就开始接电话开会,根本顾不上吃饭。
直到中午,他才和他妻子张亚茹能一起吃个饭。
两人都很忙,张亚茹一大早又去考察了一下要收购的公司,也是现在才有空坐下来安安静静吃口饭。
办公室里,张亚茹看见桌子上的餐盒,好奇地打开:“你还从家里带饭了?怎么又是菜团子,爸买的?”
魏强叹了口气,“嗯,一大早就出去了,也不知道去哪了,拎着一大袋子菜团子回来了。我刚才看见马姐给我发的短信,说老爷子早上又去那个小吃街了。好像还碰见了小文。”
夫妻两个同时叹了口气:老的小的都让人不省心。
张亚茹苦笑一下,在菜团子上淋了点水,走进里间用微波炉打热:“咱们只能让自己多活两年,找个靠谱的人帮帮小文了。不过话又说回来,小文这孩子只是不爱学习,人还是踏实的,起码他的爱好不是创业啊!”
许多朋友的家产都是差点被孩子创业败光了,就连晚上要去的那个乔记私房菜也是这样,要不然那个富二代小开也不会这么着急地要谈合作。
两人在里间边聊边吃,没几分钟,张亚茹忽然停下筷子:“老魏,你闻没闻到什么味道?”
魏强吸了吸鼻子,两人对视,忽然异口同声:“菜团子!”
看着被烤糊的菜团子,张亚茹问魏强:“爸是不是说这个不好吃来着?”
扔掉了也不可惜吧。
“……爸说味道有点淡,马姐还想要一个尝尝。”魏强一脸心疼,“我记得当时我也闻到来着,确实有点香。”
张亚茹这才想起,他们刚才激烈讨论的时候,她好像是闻到了一股香味,还以为是饭菜香。
·
和城南老城区不同,新的市中心高楼林立,新潮又现代。
唯一一片低矮古建还被化成了特色商业街,里面已经没有了住家户,都改成了饭店或是高级酒店。
古建已经被整修得漂亮,胡同巷子里干净漂亮,许多店子连招牌都换成了新的。
只有一家私房菜上面还挂着个老旧的招牌。
黑底金字,金漆有些掉色,但也能清楚地认出着两个字——“乔记”。
除了这块招牌匾额,门口还有两个石狮子,再无他物。
只有你推门进去,看见影壁前立着的一块牌子才知道这是家饭馆,“乔记私房菜”。
现在有不少老餐馆活不下去,修修改改,包装一下,把菜式融合,就成了私房菜。这些私房菜有平民大众的,也有主打高级隐私的,这家“乔记私房菜”走的就是这个路子。
除非熟客带,还得提前预约,不然不是谁都能来的。
乔记老板办公室里,蒋煜锋翘着二郎腿,吊儿郎当地坐在老板台后面,二十多岁的年轻人硬是跟一个老大爷似的,手里盘着一对核桃,手腕子上带着凤眼和星月菩提的串子,蹙眉带着墨镜问服务员:“秦羽还没来?”
领班看了看手机:“她说她已经在公交车上了,中午之前肯定能到。”
蒋煜锋眉毛拧成一团:“我给她那么高的工资,她还坐公交,抠死她算了。”
领班为秦羽辩解:“您也知道市中心这边堵车,店长她坐公交可能比打车快。”
“不住那么偏也不会堵车。”蒋煜锋嘟囔一句,又对领班说,“你去把今天客人剩下的菜拿过来,再把厨师长叫来,我倒要看看最近怎么流水下去的这么厉害。对了,今天剩下的那道菜叫什么?”
领班看了一眼单子,“春光雪影。”
蒋煜锋:“……”
他有开始有点头疼了,这都什么破名儿!
·
临近中午,乔满总算送走了这一批江城大学的学生。
就在她以为总算能休息一会儿的时候,一个胖胖的女孩儿飞奔到她的摊位,着急忙慌地说:“老板还有什么?给我拿一个。”
乔满把她的午餐,牛肉盒子和韭菜盒子给她装了起来,女孩付完款又像一阵风飞走了,只留给乔满一道残影。
作者有话说:今日竞猜:雪山飞狐(打一菜名)
奖品:自己做一盘(别打我,跑走