第29章
吴雨彤上午是来城南办事的，现在还得赶着中午的公交赶紧回市中心的律所。
她是律所行政，一般不怎么出来，难得出来一次竟然把她派到这个破地方。店子都老旧破烂，看起来脏兮兮的。
现在也别跟她说这种苍蝇馆子总比预制菜强，自从他从一碗卤菜里吃出个老鼠来，她宁愿去啃面包。
原本以为今天要饿着肚子回去了，谁知道在她要赶公交的时候忽然看见了一个小摊子——摊子干干净净，不锈钢柱子都光亮照人，老板也利落漂亮，看起来就是个爱干净的人。
她原本还想挑一挑，看了眼手机才发现公交马上就要来了，她只能随便要了两个，赶紧跑了。
总算赶上了公交， 上车坐好她才发现， 原来有一个是韭菜盒子啊。
完蛋了，这回又要被办公室那群律师捏着鼻子阴阳怪气了。
她不讨厌吃韭菜盒子，不过她讨厌那些律师们。
中午的公交车不像早高峰那样人挤人，站着的没几个。
吴雨彤打开袋子看了一眼盒子时， 一股香味扑鼻而来， 在温暖的公交车里慢慢散开。
司机看了一眼后视镜，高声提醒：“车上不让吃东西啊。”
吴雨彤赶紧攥紧了塑料袋， 小声嘟囔：“我没吃……”
她坐的是单人坐，前面坐着的是一个老太太。
老太太扭头，对吴雨彤说：“打你上车我就闻到一股子香味，刚才那股子香味更明显了。韭菜鸡蛋馅饼吗？好像还有肉的。”
看多了同事的阴阳怪气，吴雨彤以为老太太也是在抱怨，不好意思地说：“是韭菜盒子， 还有一个白菜牛肉的。不好意思啊，我这就把它们放包里。”
“别介，那玩意油，回头把你的包弄脏了。”老太太说话慢条斯理，“这小胖丫头就是会吃。会吃好啊，能吃是福，长得也俊，多大了，干什么工作的，有对象吗？”
老太太的话一句句扎吴雨彤的心，她尬笑两声想躲过追问，余光就看见一个黑影“唰”地一下倒下，随即一声闷响，一个人就倒在了吴雨彤脚边。
吴雨彤吓蒙了，还是前面老太太眼疾手快，赶紧将人扶起来，又是捋后背又是递水，那个晕倒的姑娘终于缓和了些，只是手还在颤抖。
“这一看就是低血糖犯了，有人有吃的吗，喝的也行！”
这时候坐车的大多都是闲暇的老头老太太们，兜里有卫生纸有塑料袋，就是没有糖块和吃的。只有一个小孩有一瓶可乐，还是无糖的。
吴雨彤就坐在后面，犹豫了一下，还是把自己的韭菜盒子递给前面的姑娘：“这个吃吗？”
她在律所也听过很多类似被倒打一耙的案子，不过这时的吴雨彤只怕自己再不拿出来，前面这个姑娘得有个好歹。
毕竟低血糖能要命！
让座的老太太赶紧接过来，递到姑娘嘴边，“你尽量喘匀气，小口小口的吃，别噎到。”
老太太拿着韭菜盒子，香味一个劲儿地往她鼻子里钻。
要不是觉得这太不道德了，老太太估计都控制不住想尝一口了。
不知道是因为太饿，是不是因为太饿了，女孩只觉得眼前的韭菜盒子特别的香，是她从来没尝过的香味！
一个韭菜盒子不算小，还是半发面的，女孩吃了两三口吃掉了半个，总算好了一些。
她缓了缓，确认自己没问题了，又赶紧跟众人道谢。
大家七嘴八舌地劝慰，让她以后一定要随身带点糖，可乐最好了。
那个老太太还站在一边，笑着说：“是不是早上没吃饭？女孩子就应该像你后面这丫头似的，胖乎乎的，大脸圆乎乎的多好看，可别想着减肥。你们现在年轻人工作都挺累的，还经常熬夜，再不吃好点那就是一把干巴巴的骨头。”
伴随着老太太的絮絮叨叨，公交车到站，女孩和吴雨彤在同一站下的车。
女孩瘦高，对吴雨彤又再三感谢，递过一张名片：“今天真的太谢谢你了，下次你来我们店，我请你吃饭。”
吴雨彤接过名片塞进包里，连忙摆手，两人向两个相反的方向走了。
等吴雨彤跑到律所的时候，已经过了饭点。
同事小汪邀功似的告诉她：“唐律请喝咖啡，老板还破天荒给定了盒饭。不过他们都不要盒饭，和老板出去吃了，我要了一份海胆盖饭，也给你要了一个和牛饭，还加了个温泉蛋。”
这律所里现在也就小汪和吴雨彤两个人没有律师证，小汪是没考下来，吴雨彤就是个行政，也不是这个专业的，也就她俩有共同语言。
小汪像占了大便宜似的把和牛饭递过去，随口问道：“你是坐公交回来的吗？身上怎么一股子肉饼味。 102路？”
吴雨彤忽然仰天长啸：“别跟我提102，我以后再也不坐了，那是我的人生耻辱！”
嚎完把她遇到的事情说了一遍，小汪看着桌子上的牛肉白菜盒子，已经被压得扁塌塌的，也凉了，不过闻起来还是很香。
而且是越闻越香！
小汪：“能把这个盒子分我一半吗？”
“当然可以。”吴雨彤虽说早就馋了这个盒子，可是车上这一通事情下来，她也没刚开始那么有胃口了，更何况她们还有和牛饭呢！
那可是楼下老贵老贵的那家日料的和牛饭！
小汪也不觉得中式的牛肉盒子放在海胆盖饭上有什么不妥，这要是那些律师在又要嘲笑他们土不土洋不洋了。
她吃了一口盒子，外面的皮已经软了，被肉馅的油脂浸透，散发着牛肉的香味。咬一口，细细品尝，牛肉馅里掺了白菜，半发面的饼皮和白菜都吸收了油脂，别提有多香了。
小汪吃了一口牛肉盒子，又吃了一口海胆盖饭，感叹道：“哎，他们还真没说错，我就是土老帽。我就觉得这个牛肉盒子比这破海胆盖饭好吃多了！”
吴雨彤此时也想尖叫，现在凉了就这么好吃，不敢想象刚出锅的时候，那酥脆油香的外皮，一咬就流汁的馅料……
“其实我还有一个韭菜盒子来着，那个闻着也挺香的。那个低血糖的女生在吃的时候，我就在后面没出息地咽口水。”
吴雨彤没出息地回想着韭菜盒子的味道。
要不说她和小汪志同道合，别人早就得嘲讽她没出息了，小汪只会一脸羡慕：“你在哪买的啊，那个摊子叫什么？有外卖吗？”
吴雨彤：“……”
她忘了。
还好能从付款界面看到摊子的名字，可外卖平台却搜不到。
小汪遗憾：“也是，不仅离得远，还是个摊位，不是店铺。算了，改天休息，我们再过去买就好了……诶，这是什么？”
她拿起一张卡片，吴雨彤瞟了一眼，“这个就是那个吃了我韭菜盒子的女生给我的，说下回请我去她们店里吃饭。”
吴雨彤当时心急如焚，顺手塞包里了，看都没看。
相比请她吃饭，她更想要那个韭菜盒子。
吴雨彤正戳着饭，就听到旁边倒抽冷气：“小彤，你知道那女生是谁吗？！”
她凑近去看，“乔记私房菜店长？”
“唐律的那个富婆当事人请他吃饭的时候就去的乔记，挺有名的，是个高端餐厅。唐律说，他那是第一次看见蒜泥白肉只有一块，被泡进茶碗里，还说是什么97年的老树茶，有服务员现场给你蒯一勺蒜泥放上去。”
“你这是在羡慕吗？”吴雨彤不理解。
“一片蒜泥白肉卖你198 ！”小汪接着道。
吴雨彤感慨：“还好我穷，这店挺好的，不坑穷人。”
·
专门“劫富济贫”的乔记私房菜的店长秦羽下了公交正往店里走着，手里还拎着半个韭菜盒子。
她一路上都在回忆这个味道。其实凉掉的韭菜盒子比热的好吃，韭菜闷了一段时间已经软烂，祛除了辛辣味道，只剩下韭菜独特的香味。
这香味有人喜欢、有人不喜欢，不过这个时候也能看出这韭菜选的到底好不好。
一个好厨师不仅要厨艺好，还得有挑新鲜合适的食材的本事，更得统筹得当。
现在的“乔记”就是没有一个能拿的出手的厨师，厨房的打荷、切配、水台、上什……甚至头灶二灶的师父都换了一遍，后来又搞了什么融合菜，招来一帮中不中洋不洋的厨师，天天在后面研究怎么出新，味道是一点都不顾了。
秦羽叹了口气，想着这些走到了老板办公室，敲了敲门就进去了。
“祖宗，您才来啊？今儿是不是还是起早了，赖我了，我应该让小张去您床边候着您才是。”
蒋煜锋阴阳怪气的，在看到秦羽的脸色后立即改口，“病了？”
秦羽都习惯这位没个正形了，眼皮都没抬一下就坐在了他的对面，说：“我今天请假了。”
“从医院过来的？”蒋煜锋蹙眉问。
秦羽不搭茬，指着桌上的报表：“这些报表有问题吗？”
她说完，空气安静了一瞬，服务员小张都觉得有点难受，尽量降低了自己的存在感，默默地挪到了门的旁边。
她刚想着怎么悄悄出去不被发现，就听见蒋煜锋嗤笑一声，才说：“报表没问题我就不能找你吗？”
秦羽面不改色：“到底什么事？”
这回还是蒋煜锋败下阵来，脸色不好地指着旁边的青花瓷的三才盖碗说：“这玩意儿做出来是人吃的吗？一大片肥肉泡在冷茶里，还弄这么些蒜末子，没给客人吃窜稀了我真是谢天谢地了。就这玩意儿还能卖二百块钱，我街上买个鸡蛋灌饼都比这个香，二百块都能吃几个肘子了？这特么谁定的价？”
秦羽无语：“这里面是包含服务费的。”
“服务什么了？给肉片倒蒜末吗？”
蒋煜锋说话挺冲，秦羽也不惯着了：“当初是您找来的刑主厨，说是要做高端融合菜，还给了他自主定制菜品和价格的权利，现在您质问谁呢！”
蒋煜锋噎住，看向门口缩成一团的小张。
小张默默点头，蒋煜锋这才蔫吧了。
过了一会儿，他才说：“当初那个厨艺大赛他不是得冠军了吗？我就想着能把他挖过来应该比原来的厨子强。反正原来的生意也一般。”
“于是您就撵走了原来乔师傅的徒弟，高薪挖来的厨师让乔记一落千丈。”
“行了行了别说了。”蒋煜锋扒拉着头发，“姓刑那小子回头我让他滚蛋，这些你都不用管了，先招厨师吧。招不到不行先闭店一段时间。要不就改成家常小炒得了。”
这下秦羽也不跟他杠了，叹了口气缓和了语气：“改来改去太伤乔记的招牌了，我们还是走高端私房菜，不做融合菜了。乔记原本做的也是鲁菜，后来小乔老板接手的时候还加了创新菜，我们还做回中餐，再把定价降低一些就好。用不着闭店，闭店让这些员工怎么办。其实我和之前的二灶卢师傅有联系，请他回来吧。”
蒋煜锋没好气地说：“你跟他还有联系做什么。”
看见秦羽瞪眼，他又老实了，“知道了，你来安排吧。那什么，姓刑那小子我去和他说，你别去啊……我主要是怕你这人不会说话，他手上可是拿着刀呢，你再让人……行行行。对了，这次招后厨的人我不插手了，不过招主厨你得让我试试菜吧？”
秦羽忽然想到一件事，让小张去拿一个盘子和刀叉过来，把那剩下的半张盒子放在盘子上，从没吃的那边切掉一角，又把盘子推给蒋煜锋：“您尝尝这个。”
“韭菜盒子？”
韭菜盒子这玩意儿他奶奶都会做，江城百姓的家常便饭。
说实话，蒋煜锋其实是有点嫌弃的，这东西软趴趴的，吃完了感觉浑身都一股韭菜味，就算吃口香糖那味儿也去不掉。
只是……这是秦羽让他吃的，应该有一定的道理吧……
蒋煜锋不情不愿地拿过叉子：“这也就是你让我吃，要是别人……啧，小张你怎么还没出去？”
秦羽又皱了一下眉，蒋煜锋才老实：“行，我给你个面子。”
他切了一小块盒子放进嘴里，说实话，饼皮被塑料袋闷得时间太长了，软趴趴的没那么好吃，不过这馅料倒是有点意思。
蒋煜锋以为自己吃一小块就够了，可他越嚼越香，手干脆直接伸向了盘子——
啪地一声，他的手被秦羽打了回去，蒋煜锋委屈：“不是你让我尝的吗？”
“我还得让后厨师傅们尝一下，看看能不能做出同等水平的。”
蒋煜锋揉着手：“那多麻烦啊，直接把人招过来不就行了。”
秦羽一怔，也对啊。
·
这几天，乔满的生意着实不错。
江城大学的学生们几乎天天一大早就来这边排队，有老面孔也有生面孔。他们买完包子正好回去去操场跑步，还能刷一下跑步时常。
每天乔满就跟被上了弦的闹钟一样，但凡她出摊晚一点微信上就开始催了。
没办法，现在他们已经开始进入考试周了，最早再过半个月就要放假回家了，外地放假回家的同学就吃不到这一口了！
拿香的流油的大包子，咬一口汁水都能顺着嘴角流下来。多买一点回去，放在暖气片上热着，还能当个午饭吃。比学校食堂的好吃多了，别提多爽了。
他们现在多吃点，也是怕过了一个寒假回来之后看不见老板的摊子了，到时候后悔都来不及。
于是，乔满在群里宣布冬至休息一天的时候，别人还没有什么意见，大学生们先闹了一通。
乔满哭笑不得，只能早早出摊，只卖一个上午就好了。
下午，安安他们年级有期末汇演，也算在期末成绩里，家长都要去看的。
乔满还是来得晚了些，索性安安他们班的舞蹈还没开始，只不过小礼堂里已经坐满了家长了。
她走到一三班的家长区，就有人跟她招手。乔满一看，是张子涵的妈妈。旁边还有安安同桌的爷爷奶奶，都很熟悉。
乔满猫腰走过去，刚坐下，张梓涵妈妈就递过来一个塑料杯子：“不知道你喜欢喝什么口味的，给你买的黑糖波波牛乳茶，你尝尝喜不喜欢。”
乔满一怔，奶茶还是热的，让她冻僵的双手缓和不少：“谢谢。多少钱，我转你。”
“这么客气干嘛，平时我找你买包子没少给我打折，嘿嘿。”
自从乔满又开始摆摊，简直救了张子涵妈妈的命。只要今天她不想做饭了，就去买乔满的包子。再去小吃街转一圈，去饭店要两个菜回来摆盘，张梓涵和她爸不仅不挑刺，还一个劲儿地夸她有眼光。
张梓涵妈妈对乔满说：“再等三个节目才到他们呢，你别着急。我刚才还在后面偷偷看她们彩排呢，小晏宁动作最标准，你是不是给孩子报班学舞蹈了？”
乔满摇摇头。张梓涵妈妈有点话痨，不用她搭话自顾自地说：“我想给我家梓涵报芭蕾，但是她不喜欢，她只喜欢美术。她爸让她选一个小提琴或者长笛，她就耍赖不想学。妍妍爸爸，你家妍妍最近是新报了舞蹈班吗？”
徐妍爸爸挺腼腆，推推眼镜说：“给妍妍报了个中国舞的班，上学期她还学着钢琴和古筝。”
又有家长插话：“我家孩子也是，现在学一样乐器不行了，得学两样，钢琴是最基础的，还得再学一样弦乐什么的。不过我家孩子学的是架子鼓。”
“孩子她妈给孩子报了跆拳道，还有拳击，说怕孩子受欺负。”
……
乔满听得都傻眼了，她平时也没时间和其他家长们交流，没想到现在小孩们竟然都这么忙？
张梓涵妈妈问乔满：“我看你家小晏宁虽然个子不算高，不过手长脚长，等营养上来了肯定身材不错，要学个舞蹈吗？”
乔满张了张嘴，还不知道回什么，旁边的家长就说：“我觉得应该学钢琴，你看孩子的手指那么长，就是学钢琴的材料啊。”
“其实钢琴老师喜欢那种有劲儿的手，我上次看乔晏宁思维缜密，下棋下得好，应该学个围棋之类的。”
……
还好这时王宇威赶来了，大家话题也被带到了期末考试上，又聊起了补习功课。
乔满认真听着，听到不懂的又问上几句，还拿手机记下来。
她这样“好学”，起初家长还笑，但想起乔满家里的情况，又都收起笑容，事无巨细地跟乔满讲。
乔满今天的眼睛睁得最大，原来小孩子不是只有上学就行的。
张梓涵的妈妈问乔满：“小晏宁要和你学厨吗？”
她听她家梓涵说，乔家的厨艺算是祖传的，虽说中间有过断档，但好歹让晏宁姥爷又继承回来了，家里那块招牌匾额都历史悠久了。
一般这种，家里不论剩下男孩女孩，都是要传承的吧？
乔满似乎也没想过这个问题，“看她想做什么吧。”
她现在还没让安安开始练习基本功，就是因为当初乔雅在她学厨艺的时候说过，即便是她的孩子也想让她自由选择。
乔满看着舞台上的安安，正用心扮演装成大树的农夫，还煞有介事地教育小兔子李硕，不由得心生笑意，也学着其他家长的样子拿出手机，纪念下这一刻。
今天的安安特别开心，演出很顺利，她还受到了老师的表扬。
“小姨，今天李硕在舞台上学小兔子撞树的时候摔了一跤，掉了一颗门牙。我赶紧假装被撞疼了坐在地上，捡了起来，还借着查看他的时候让他别哭出声，然后赶紧提着他的兔耳朵下台去了。老师说我临危不乱，还奖励我一套彩色笔！”
乔满帮她拉好帽子，给她比了个大拇指，也夸道：“我都没看出来，原来竟然不是安排好的，是你灵机一动啊！我们安安真是太厉害了，要是小姨上去肯定就不知道怎么办了。”
热情的夸奖让按按钮害羞，她不好意思地笑笑：“小姨，那我今天可以吃一个冰激凌吗？”
“可以，但是不能吃太多，晚上和李硕一起吃吧。上次吃的你肚子疼的事忘记了？”
安安身体底子差，上次吃了红果酪，晚上又吃了冰激凌甜筒，就在床上疼的直打滚，说自己肚子疼。到了社区医院，医生一查才知道，是吃了太多凉的刺激了胃。
从那时候起，乔满就严格控制安安的冷饮了。
安安仰起小脑袋：“小姨，李硕今天放学还要去学散打。他还让我跟你说一声，给他留一碗饺子，让我明天带给他。”
乔满停住，蹲在安安身前：“安安，你有没有想学的东西？今天小姨听说张梓涵在学小提琴，徐妍学钢琴，李硕都学散打了，你喜欢什么，小姨也给让你去学。别人家有的我们安安也得有。”
安安一脸迷茫：“可是小姨，我不知道我喜欢什么。”
乔满笑了，摸摸她的小脑袋瓜：“那行，我们不着急。小姨和你一起去尝试。小姨有空就带着安安都去试试，以后我们还要一起去草原骑马、去海边捡贝壳、去山上看日出日落、去游乐场、去动物园……”
安安的大眼睛逐渐亮了起来，抱着乔满的脸“吧唧”就亲了一口：“小姨你是这个世界上最好的小姨了！”
今天冬至，几家人又聚在了一起。王宇威加班，特意领着李硕去跟教练请了假，着急忙慌地把孩子送来了。
孩子们在研究李硕掉的那颗下门牙，还琢磨着把那颗牙放在哪块高处，大人们说这样就能长出新牙了。大人们凑在一起包饺子。
乔满包了牛肉大葱馅的饺子，熊梅包的是角瓜虾仁的，李兰兰的拿手活是鲜肉玉米的。
牛肉馅要想好吃可比猪肉难上很多。
即便肥瘦搭配好，牛肉的肉质也比猪肉柴，这就得往进打水。再者，牛肉的腥味也重一些，想要好吃，这个水就得是熬煮好的花椒水，放凉之后再加葱姜，搅打上劲，最后还得加上炸好的香料油。
双手拇指叠压，一掐一挤，一个胖墩墩的饺子就站在了盖帘板上面。
李兰兰看见乔满包的饺子还感慨：“还得是小满啊，包的饺子真好看。我就不会这样挤饺子。”
熊梅也笑：“这样包的饺子才好吃呢。”
果然，孩子们吃的时候狼吞虎咽，尤其是吃牛肉大葱的饺子。
安安咬了一口，汁水往外流，谭晶和谭磊也是，赶紧用碗接住，还被烫了嘴。就这样他们三个也不松口，吹了吹赶紧往嘴里塞。
只有李硕吃着吃着停住了，看了看李兰兰：“姥姥，你们怎么区别对待啊？”
大人们一脸莫名其妙，李硕委屈的说：“怎么安安他们吃饺子就流油，我吃就没有呢？”
李兰兰也好奇，看着李硕吃了一个无语了：“大孙啊，下回咱别把一整个饺子都塞嘴里呗。油都流到你肚子里了，你真是肥水不流外人田啊。”
·
凌晨五点，江枫从队里回来。
昨天是冬至，以前奶奶在的时候他都会回来吃饺子。现在只剩他一个人了，家里空荡荡的，他干脆加班到现在才回来。
人太累了，即便再放轻手脚也会弄出动静。
江枫走到自家门口时，脚下忽然踢到了一个箱子。
他蹲下、身，好像是隔壁403家的泡沫保温箱。可能是没注意踢过来挡住了他家的门。
江枫准备把箱子挪过去，忽然看见保温箱上有张字条，箱子里的东西是给他的。
打开盖子，是一个保温饭盒，里面飘散出阵阵香气——
是牛肉大葱馅的饺子。
江枫又看了眼字条背面，上面有许多字，是每个邻居都留了一句话。
作者有话说：昨天谜底：西红柿拌白糖！ （源自一次食堂菜）
推一下基友的美食文《满级厨神的小饭馆》
云漪带着Lv.99的厨艺回到了现实世界。
这里没有怪物，却有病重的妈、年迈的姥、辍学的妹妹，和一家濒临倒闭的老店。
从一碗热气腾腾的面开始，云记小饭馆重新升起了烟火气。
小煎鸡、回锅肉、蛋烘糕、鲜椒江团、香辣巴骨肉、荔枝滑肉汤……
从街边小食到丰盛大菜，云记小饭馆的菜单光是看一眼就让人垂涎三尺，网上铺天盖地都是安利贴，来自五湖四海的食客络绎不绝。
网友质疑这是新型营销手段，却没想到——
影后在复出采访时提起这家小店，院士每次开完研讨会都带着大群学者一起来光顾，连首富都想买下整条街请她来掌勺……
短短一年时间，云记从无人问津的小饭馆变成了家喻户晓的美食地标。
后来，当云漪不要脸的爹奶找上门来要钱时，身强体健的妈、健步如飞的姥、年级第一的妹妹和腰缠万贯的她人手一把菜刀，打得他们跪地求饶。
云漪：满级厨神跟你闹着玩呢^ ^
她是律所行政，一般不怎么出来，难得出来一次竟然把她派到这个破地方。店子都老旧破烂，看起来脏兮兮的。
现在也别跟她说这种苍蝇馆子总比预制菜强，自从他从一碗卤菜里吃出个老鼠来，她宁愿去啃面包。
原本以为今天要饿着肚子回去了，谁知道在她要赶公交的时候忽然看见了一个小摊子——摊子干干净净，不锈钢柱子都光亮照人，老板也利落漂亮，看起来就是个爱干净的人。
她原本还想挑一挑，看了眼手机才发现公交马上就要来了，她只能随便要了两个，赶紧跑了。
总算赶上了公交， 上车坐好她才发现， 原来有一个是韭菜盒子啊。
完蛋了，这回又要被办公室那群律师捏着鼻子阴阳怪气了。
她不讨厌吃韭菜盒子，不过她讨厌那些律师们。
中午的公交车不像早高峰那样人挤人，站着的没几个。
吴雨彤打开袋子看了一眼盒子时， 一股香味扑鼻而来， 在温暖的公交车里慢慢散开。
司机看了一眼后视镜，高声提醒：“车上不让吃东西啊。”
吴雨彤赶紧攥紧了塑料袋， 小声嘟囔：“我没吃……”
她坐的是单人坐，前面坐着的是一个老太太。
老太太扭头，对吴雨彤说：“打你上车我就闻到一股子香味，刚才那股子香味更明显了。韭菜鸡蛋馅饼吗？好像还有肉的。”
看多了同事的阴阳怪气，吴雨彤以为老太太也是在抱怨，不好意思地说：“是韭菜盒子， 还有一个白菜牛肉的。不好意思啊，我这就把它们放包里。”
“别介，那玩意油，回头把你的包弄脏了。”老太太说话慢条斯理，“这小胖丫头就是会吃。会吃好啊，能吃是福，长得也俊，多大了，干什么工作的，有对象吗？”
老太太的话一句句扎吴雨彤的心，她尬笑两声想躲过追问，余光就看见一个黑影“唰”地一下倒下，随即一声闷响，一个人就倒在了吴雨彤脚边。
吴雨彤吓蒙了，还是前面老太太眼疾手快，赶紧将人扶起来，又是捋后背又是递水，那个晕倒的姑娘终于缓和了些，只是手还在颤抖。
“这一看就是低血糖犯了，有人有吃的吗，喝的也行！”
这时候坐车的大多都是闲暇的老头老太太们，兜里有卫生纸有塑料袋，就是没有糖块和吃的。只有一个小孩有一瓶可乐，还是无糖的。
吴雨彤就坐在后面，犹豫了一下，还是把自己的韭菜盒子递给前面的姑娘：“这个吃吗？”
她在律所也听过很多类似被倒打一耙的案子，不过这时的吴雨彤只怕自己再不拿出来，前面这个姑娘得有个好歹。
毕竟低血糖能要命！
让座的老太太赶紧接过来，递到姑娘嘴边，“你尽量喘匀气，小口小口的吃，别噎到。”
老太太拿着韭菜盒子，香味一个劲儿地往她鼻子里钻。
要不是觉得这太不道德了，老太太估计都控制不住想尝一口了。
不知道是因为太饿，是不是因为太饿了，女孩只觉得眼前的韭菜盒子特别的香，是她从来没尝过的香味！
一个韭菜盒子不算小，还是半发面的，女孩吃了两三口吃掉了半个，总算好了一些。
她缓了缓，确认自己没问题了，又赶紧跟众人道谢。
大家七嘴八舌地劝慰，让她以后一定要随身带点糖，可乐最好了。
那个老太太还站在一边，笑着说：“是不是早上没吃饭？女孩子就应该像你后面这丫头似的，胖乎乎的，大脸圆乎乎的多好看，可别想着减肥。你们现在年轻人工作都挺累的，还经常熬夜，再不吃好点那就是一把干巴巴的骨头。”
伴随着老太太的絮絮叨叨，公交车到站，女孩和吴雨彤在同一站下的车。
女孩瘦高，对吴雨彤又再三感谢，递过一张名片：“今天真的太谢谢你了，下次你来我们店，我请你吃饭。”
吴雨彤接过名片塞进包里，连忙摆手，两人向两个相反的方向走了。
等吴雨彤跑到律所的时候，已经过了饭点。
同事小汪邀功似的告诉她：“唐律请喝咖啡，老板还破天荒给定了盒饭。不过他们都不要盒饭，和老板出去吃了，我要了一份海胆盖饭，也给你要了一个和牛饭，还加了个温泉蛋。”
这律所里现在也就小汪和吴雨彤两个人没有律师证，小汪是没考下来，吴雨彤就是个行政，也不是这个专业的，也就她俩有共同语言。
小汪像占了大便宜似的把和牛饭递过去，随口问道：“你是坐公交回来的吗？身上怎么一股子肉饼味。 102路？”
吴雨彤忽然仰天长啸：“别跟我提102，我以后再也不坐了，那是我的人生耻辱！”
嚎完把她遇到的事情说了一遍，小汪看着桌子上的牛肉白菜盒子，已经被压得扁塌塌的，也凉了，不过闻起来还是很香。
而且是越闻越香！
小汪：“能把这个盒子分我一半吗？”
“当然可以。”吴雨彤虽说早就馋了这个盒子，可是车上这一通事情下来，她也没刚开始那么有胃口了，更何况她们还有和牛饭呢！
那可是楼下老贵老贵的那家日料的和牛饭！
小汪也不觉得中式的牛肉盒子放在海胆盖饭上有什么不妥，这要是那些律师在又要嘲笑他们土不土洋不洋了。
她吃了一口盒子，外面的皮已经软了，被肉馅的油脂浸透，散发着牛肉的香味。咬一口，细细品尝，牛肉馅里掺了白菜，半发面的饼皮和白菜都吸收了油脂，别提有多香了。
小汪吃了一口牛肉盒子，又吃了一口海胆盖饭，感叹道：“哎，他们还真没说错，我就是土老帽。我就觉得这个牛肉盒子比这破海胆盖饭好吃多了！”
吴雨彤此时也想尖叫，现在凉了就这么好吃，不敢想象刚出锅的时候，那酥脆油香的外皮，一咬就流汁的馅料……
“其实我还有一个韭菜盒子来着，那个闻着也挺香的。那个低血糖的女生在吃的时候，我就在后面没出息地咽口水。”
吴雨彤没出息地回想着韭菜盒子的味道。
要不说她和小汪志同道合，别人早就得嘲讽她没出息了，小汪只会一脸羡慕：“你在哪买的啊，那个摊子叫什么？有外卖吗？”
吴雨彤：“……”
她忘了。
还好能从付款界面看到摊子的名字，可外卖平台却搜不到。
小汪遗憾：“也是，不仅离得远，还是个摊位，不是店铺。算了，改天休息，我们再过去买就好了……诶，这是什么？”
她拿起一张卡片，吴雨彤瞟了一眼，“这个就是那个吃了我韭菜盒子的女生给我的，说下回请我去她们店里吃饭。”
吴雨彤当时心急如焚，顺手塞包里了，看都没看。
相比请她吃饭，她更想要那个韭菜盒子。
吴雨彤正戳着饭，就听到旁边倒抽冷气：“小彤，你知道那女生是谁吗？！”
她凑近去看，“乔记私房菜店长？”
“唐律的那个富婆当事人请他吃饭的时候就去的乔记，挺有名的，是个高端餐厅。唐律说，他那是第一次看见蒜泥白肉只有一块，被泡进茶碗里，还说是什么97年的老树茶，有服务员现场给你蒯一勺蒜泥放上去。”
“你这是在羡慕吗？”吴雨彤不理解。
“一片蒜泥白肉卖你198 ！”小汪接着道。
吴雨彤感慨：“还好我穷，这店挺好的，不坑穷人。”
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专门“劫富济贫”的乔记私房菜的店长秦羽下了公交正往店里走着，手里还拎着半个韭菜盒子。
她一路上都在回忆这个味道。其实凉掉的韭菜盒子比热的好吃，韭菜闷了一段时间已经软烂，祛除了辛辣味道，只剩下韭菜独特的香味。
这香味有人喜欢、有人不喜欢，不过这个时候也能看出这韭菜选的到底好不好。
一个好厨师不仅要厨艺好，还得有挑新鲜合适的食材的本事，更得统筹得当。
现在的“乔记”就是没有一个能拿的出手的厨师，厨房的打荷、切配、水台、上什……甚至头灶二灶的师父都换了一遍，后来又搞了什么融合菜，招来一帮中不中洋不洋的厨师，天天在后面研究怎么出新，味道是一点都不顾了。
秦羽叹了口气，想着这些走到了老板办公室，敲了敲门就进去了。
“祖宗，您才来啊？今儿是不是还是起早了，赖我了，我应该让小张去您床边候着您才是。”
蒋煜锋阴阳怪气的，在看到秦羽的脸色后立即改口，“病了？”
秦羽都习惯这位没个正形了，眼皮都没抬一下就坐在了他的对面，说：“我今天请假了。”
“从医院过来的？”蒋煜锋蹙眉问。
秦羽不搭茬，指着桌上的报表：“这些报表有问题吗？”
她说完，空气安静了一瞬，服务员小张都觉得有点难受，尽量降低了自己的存在感，默默地挪到了门的旁边。
她刚想着怎么悄悄出去不被发现，就听见蒋煜锋嗤笑一声，才说：“报表没问题我就不能找你吗？”
秦羽面不改色：“到底什么事？”
这回还是蒋煜锋败下阵来，脸色不好地指着旁边的青花瓷的三才盖碗说：“这玩意儿做出来是人吃的吗？一大片肥肉泡在冷茶里，还弄这么些蒜末子，没给客人吃窜稀了我真是谢天谢地了。就这玩意儿还能卖二百块钱，我街上买个鸡蛋灌饼都比这个香，二百块都能吃几个肘子了？这特么谁定的价？”
秦羽无语：“这里面是包含服务费的。”
“服务什么了？给肉片倒蒜末吗？”
蒋煜锋说话挺冲，秦羽也不惯着了：“当初是您找来的刑主厨，说是要做高端融合菜，还给了他自主定制菜品和价格的权利，现在您质问谁呢！”
蒋煜锋噎住，看向门口缩成一团的小张。
小张默默点头，蒋煜锋这才蔫吧了。
过了一会儿，他才说：“当初那个厨艺大赛他不是得冠军了吗？我就想着能把他挖过来应该比原来的厨子强。反正原来的生意也一般。”
“于是您就撵走了原来乔师傅的徒弟，高薪挖来的厨师让乔记一落千丈。”
“行了行了别说了。”蒋煜锋扒拉着头发，“姓刑那小子回头我让他滚蛋，这些你都不用管了，先招厨师吧。招不到不行先闭店一段时间。要不就改成家常小炒得了。”
这下秦羽也不跟他杠了，叹了口气缓和了语气：“改来改去太伤乔记的招牌了，我们还是走高端私房菜，不做融合菜了。乔记原本做的也是鲁菜，后来小乔老板接手的时候还加了创新菜，我们还做回中餐，再把定价降低一些就好。用不着闭店，闭店让这些员工怎么办。其实我和之前的二灶卢师傅有联系，请他回来吧。”
蒋煜锋没好气地说：“你跟他还有联系做什么。”
看见秦羽瞪眼，他又老实了，“知道了，你来安排吧。那什么，姓刑那小子我去和他说，你别去啊……我主要是怕你这人不会说话，他手上可是拿着刀呢，你再让人……行行行。对了，这次招后厨的人我不插手了，不过招主厨你得让我试试菜吧？”
秦羽忽然想到一件事，让小张去拿一个盘子和刀叉过来，把那剩下的半张盒子放在盘子上，从没吃的那边切掉一角，又把盘子推给蒋煜锋：“您尝尝这个。”
“韭菜盒子？”
韭菜盒子这玩意儿他奶奶都会做，江城百姓的家常便饭。
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说实话，蒋煜锋其实是有点嫌弃的，这东西软趴趴的，吃完了感觉浑身都一股韭菜味，就算吃口香糖那味儿也去不掉。
只是……这是秦羽让他吃的，应该有一定的道理吧……
蒋煜锋不情不愿地拿过叉子：“这也就是你让我吃，要是别人……啧，小张你怎么还没出去？”
秦羽又皱了一下眉，蒋煜锋才老实：“行，我给你个面子。”
他切了一小块盒子放进嘴里，说实话，饼皮被塑料袋闷得时间太长了，软趴趴的没那么好吃，不过这馅料倒是有点意思。
蒋煜锋以为自己吃一小块就够了，可他越嚼越香，手干脆直接伸向了盘子——
啪地一声，他的手被秦羽打了回去，蒋煜锋委屈：“不是你让我尝的吗？”
“我还得让后厨师傅们尝一下，看看能不能做出同等水平的。”
蒋煜锋揉着手：“那多麻烦啊，直接把人招过来不就行了。”
秦羽一怔，也对啊。
·
这几天，乔满的生意着实不错。
江城大学的学生们几乎天天一大早就来这边排队，有老面孔也有生面孔。他们买完包子正好回去去操场跑步，还能刷一下跑步时常。
每天乔满就跟被上了弦的闹钟一样，但凡她出摊晚一点微信上就开始催了。
没办法，现在他们已经开始进入考试周了，最早再过半个月就要放假回家了，外地放假回家的同学就吃不到这一口了！
拿香的流油的大包子，咬一口汁水都能顺着嘴角流下来。多买一点回去，放在暖气片上热着，还能当个午饭吃。比学校食堂的好吃多了，别提多爽了。
他们现在多吃点，也是怕过了一个寒假回来之后看不见老板的摊子了，到时候后悔都来不及。
于是，乔满在群里宣布冬至休息一天的时候，别人还没有什么意见，大学生们先闹了一通。
乔满哭笑不得，只能早早出摊，只卖一个上午就好了。
下午，安安他们年级有期末汇演，也算在期末成绩里，家长都要去看的。
乔满还是来得晚了些，索性安安他们班的舞蹈还没开始，只不过小礼堂里已经坐满了家长了。
她走到一三班的家长区，就有人跟她招手。乔满一看，是张子涵的妈妈。旁边还有安安同桌的爷爷奶奶，都很熟悉。
乔满猫腰走过去，刚坐下，张梓涵妈妈就递过来一个塑料杯子：“不知道你喜欢喝什么口味的，给你买的黑糖波波牛乳茶，你尝尝喜不喜欢。”
乔满一怔，奶茶还是热的，让她冻僵的双手缓和不少：“谢谢。多少钱，我转你。”
“这么客气干嘛，平时我找你买包子没少给我打折，嘿嘿。”
自从乔满又开始摆摊，简直救了张子涵妈妈的命。只要今天她不想做饭了，就去买乔满的包子。再去小吃街转一圈，去饭店要两个菜回来摆盘，张梓涵和她爸不仅不挑刺，还一个劲儿地夸她有眼光。
张梓涵妈妈对乔满说：“再等三个节目才到他们呢，你别着急。我刚才还在后面偷偷看她们彩排呢，小晏宁动作最标准，你是不是给孩子报班学舞蹈了？”
乔满摇摇头。张梓涵妈妈有点话痨，不用她搭话自顾自地说：“我想给我家梓涵报芭蕾，但是她不喜欢，她只喜欢美术。她爸让她选一个小提琴或者长笛，她就耍赖不想学。妍妍爸爸，你家妍妍最近是新报了舞蹈班吗？”
徐妍爸爸挺腼腆，推推眼镜说：“给妍妍报了个中国舞的班，上学期她还学着钢琴和古筝。”
又有家长插话：“我家孩子也是，现在学一样乐器不行了，得学两样，钢琴是最基础的，还得再学一样弦乐什么的。不过我家孩子学的是架子鼓。”
“孩子她妈给孩子报了跆拳道，还有拳击，说怕孩子受欺负。”
……
乔满听得都傻眼了，她平时也没时间和其他家长们交流，没想到现在小孩们竟然都这么忙？
张梓涵妈妈问乔满：“我看你家小晏宁虽然个子不算高，不过手长脚长，等营养上来了肯定身材不错，要学个舞蹈吗？”
乔满张了张嘴，还不知道回什么，旁边的家长就说：“我觉得应该学钢琴，你看孩子的手指那么长，就是学钢琴的材料啊。”
“其实钢琴老师喜欢那种有劲儿的手，我上次看乔晏宁思维缜密，下棋下得好，应该学个围棋之类的。”
……
还好这时王宇威赶来了，大家话题也被带到了期末考试上，又聊起了补习功课。
乔满认真听着，听到不懂的又问上几句，还拿手机记下来。
她这样“好学”，起初家长还笑，但想起乔满家里的情况，又都收起笑容，事无巨细地跟乔满讲。
乔满今天的眼睛睁得最大，原来小孩子不是只有上学就行的。
张梓涵的妈妈问乔满：“小晏宁要和你学厨吗？”
她听她家梓涵说，乔家的厨艺算是祖传的，虽说中间有过断档，但好歹让晏宁姥爷又继承回来了，家里那块招牌匾额都历史悠久了。
一般这种，家里不论剩下男孩女孩，都是要传承的吧？
乔满似乎也没想过这个问题，“看她想做什么吧。”
她现在还没让安安开始练习基本功，就是因为当初乔雅在她学厨艺的时候说过，即便是她的孩子也想让她自由选择。
乔满看着舞台上的安安，正用心扮演装成大树的农夫，还煞有介事地教育小兔子李硕，不由得心生笑意，也学着其他家长的样子拿出手机，纪念下这一刻。
今天的安安特别开心，演出很顺利，她还受到了老师的表扬。
“小姨，今天李硕在舞台上学小兔子撞树的时候摔了一跤，掉了一颗门牙。我赶紧假装被撞疼了坐在地上，捡了起来，还借着查看他的时候让他别哭出声，然后赶紧提着他的兔耳朵下台去了。老师说我临危不乱，还奖励我一套彩色笔！”
乔满帮她拉好帽子，给她比了个大拇指，也夸道：“我都没看出来，原来竟然不是安排好的，是你灵机一动啊！我们安安真是太厉害了，要是小姨上去肯定就不知道怎么办了。”
热情的夸奖让按按钮害羞，她不好意思地笑笑：“小姨，那我今天可以吃一个冰激凌吗？”
“可以，但是不能吃太多，晚上和李硕一起吃吧。上次吃的你肚子疼的事忘记了？”
安安身体底子差，上次吃了红果酪，晚上又吃了冰激凌甜筒，就在床上疼的直打滚，说自己肚子疼。到了社区医院，医生一查才知道，是吃了太多凉的刺激了胃。
从那时候起，乔满就严格控制安安的冷饮了。
安安仰起小脑袋：“小姨，李硕今天放学还要去学散打。他还让我跟你说一声，给他留一碗饺子，让我明天带给他。”
乔满停住，蹲在安安身前：“安安，你有没有想学的东西？今天小姨听说张梓涵在学小提琴，徐妍学钢琴，李硕都学散打了，你喜欢什么，小姨也给让你去学。别人家有的我们安安也得有。”
安安一脸迷茫：“可是小姨，我不知道我喜欢什么。”
乔满笑了，摸摸她的小脑袋瓜：“那行，我们不着急。小姨和你一起去尝试。小姨有空就带着安安都去试试，以后我们还要一起去草原骑马、去海边捡贝壳、去山上看日出日落、去游乐场、去动物园……”
安安的大眼睛逐渐亮了起来，抱着乔满的脸“吧唧”就亲了一口：“小姨你是这个世界上最好的小姨了！”
今天冬至，几家人又聚在了一起。王宇威加班，特意领着李硕去跟教练请了假，着急忙慌地把孩子送来了。
孩子们在研究李硕掉的那颗下门牙，还琢磨着把那颗牙放在哪块高处，大人们说这样就能长出新牙了。大人们凑在一起包饺子。
乔满包了牛肉大葱馅的饺子，熊梅包的是角瓜虾仁的，李兰兰的拿手活是鲜肉玉米的。
牛肉馅要想好吃可比猪肉难上很多。
即便肥瘦搭配好，牛肉的肉质也比猪肉柴，这就得往进打水。再者，牛肉的腥味也重一些，想要好吃，这个水就得是熬煮好的花椒水，放凉之后再加葱姜，搅打上劲，最后还得加上炸好的香料油。
双手拇指叠压，一掐一挤，一个胖墩墩的饺子就站在了盖帘板上面。
李兰兰看见乔满包的饺子还感慨：“还得是小满啊，包的饺子真好看。我就不会这样挤饺子。”
熊梅也笑：“这样包的饺子才好吃呢。”
果然，孩子们吃的时候狼吞虎咽，尤其是吃牛肉大葱的饺子。
安安咬了一口，汁水往外流，谭晶和谭磊也是，赶紧用碗接住，还被烫了嘴。就这样他们三个也不松口，吹了吹赶紧往嘴里塞。
只有李硕吃着吃着停住了，看了看李兰兰：“姥姥，你们怎么区别对待啊？”
大人们一脸莫名其妙，李硕委屈的说：“怎么安安他们吃饺子就流油，我吃就没有呢？”
李兰兰也好奇，看着李硕吃了一个无语了：“大孙啊，下回咱别把一整个饺子都塞嘴里呗。油都流到你肚子里了，你真是肥水不流外人田啊。”
·
凌晨五点，江枫从队里回来。
昨天是冬至，以前奶奶在的时候他都会回来吃饺子。现在只剩他一个人了，家里空荡荡的，他干脆加班到现在才回来。
人太累了，即便再放轻手脚也会弄出动静。
江枫走到自家门口时，脚下忽然踢到了一个箱子。
他蹲下、身，好像是隔壁403家的泡沫保温箱。可能是没注意踢过来挡住了他家的门。
江枫准备把箱子挪过去，忽然看见保温箱上有张字条，箱子里的东西是给他的。
打开盖子，是一个保温饭盒，里面飘散出阵阵香气——
是牛肉大葱馅的饺子。
江枫又看了眼字条背面，上面有许多字，是每个邻居都留了一句话。
作者有话说：昨天谜底：西红柿拌白糖！ （源自一次食堂菜）
推一下基友的美食文《满级厨神的小饭馆》
云漪带着Lv.99的厨艺回到了现实世界。
这里没有怪物，却有病重的妈、年迈的姥、辍学的妹妹，和一家濒临倒闭的老店。
从一碗热气腾腾的面开始，云记小饭馆重新升起了烟火气。
小煎鸡、回锅肉、蛋烘糕、鲜椒江团、香辣巴骨肉、荔枝滑肉汤……
从街边小食到丰盛大菜，云记小饭馆的菜单光是看一眼就让人垂涎三尺，网上铺天盖地都是安利贴，来自五湖四海的食客络绎不绝。
网友质疑这是新型营销手段，却没想到——
影后在复出采访时提起这家小店，院士每次开完研讨会都带着大群学者一起来光顾，连首富都想买下整条街请她来掌勺……
短短一年时间，云记从无人问津的小饭馆变成了家喻户晓的美食地标。
后来，当云漪不要脸的爹奶找上门来要钱时，身强体健的妈、健步如飞的姥、年级第一的妹妹和腰缠万贯的她人手一把菜刀，打得他们跪地求饶。
云漪：满级厨神跟你闹着玩呢^ ^