第37章

她拍了拍手,这才有空来回答,“加冰糖是为了炒糖色,也是为了好吃。”

周闯和周玉树都不懂。

做菜加糖还能好吃?

这真是他们闻所未闻的办法。

只是很快就打他们脸了,半刻钟后,锅里面的肉香味便顺着锅沿传了出来。孟枝枝打开锅盖的一瞬间,白雾扑了满脸,只见到锅里铺在上面的黄豆吸满了肉汁,亮黄亮黄的。

猪蹄则是炖到皮肉分离,被热气熏的颤颤巍巍。

孟枝枝用筷子轻轻的一戳就跟着冒油,汤汁更是稠的能挂壁,连带着空气中弥漫着肉香和豆香,咸里带甜,香中带鲜。

不知道是谁先开始咽口水的。

大家都没动,在此时此刻孟枝枝的话,仿佛成了全家的圣旨一样。

孟枝枝察觉到了,她估摸着火候差不多了,大火收了个汁,便冲着他们说道,“把米饭盛起来,这个黄豆焖猪蹄,就不单独盛到盘子里面了,每个人盖在米饭上吃。”

周闯反应的最快,手里拿着自己的碗筷过来了,碗里已经盛满了白米饭。那是孟枝枝之前买的大米,不带一点粗粮,盛在碗里白白胖胖光看着就让人喜人。

其他人依次排队,孟枝枝给他们每个人在米饭上都浇上一勺浓浓的黄豆焖猪蹄。

直把周母心疼得跺脚。

周闯是她亲儿子,说话更是直接,“妈你要是心疼,那就饿一顿,节省下来。”

这真是亲儿子了。

周母被气的说不出话,“我也要吃。”

凭啥全家都吃细粮吃肉,她吃糠咽菜。

她也不干了。

轮到她的时候,孟枝枝给她多浇了点浓稠的汤汁,还特意给了两坨猪蹄软肉上去。

周母看了她一眼没说话,只是心里是什么感觉只有她自己知道。

周家屋子小,又只有这一个菜,也没盛到盘子里都是放在碗里,所以连桌子都没搬,直接都是蹲着吃。

周闯的速度最快,他一盛到手,便捧着碗蹲在门口吃一口下去,猪蹄皮糯的恨不得在舌尖打滑,黄豆沙面吸了肉汁,拌着米饭一起吃,他一脸满足。

“真好吃啊。”

周玉树瞧着他这样,他也开吃起来,他这人细致节俭,没舍得吃肉,吃的是拌着肉汁的米饭。米饭吸满了肉汁,咸中带甜,吃到末尾还有一股肉香。

周玉树又尝了一口豆子,他下意识地转头去看孟枝枝,含糊道,“大嫂,这米饭和豆子比肉还香。”

赵明珠埋头扒碗,还不忘来了一句,“这可是白米饭,以及冰糖还有肉做出来的,能不香吗?”

她转头眼睛亮晶晶地看向孟枝枝,好像在说真好吃。

孟枝枝就喜欢自己做饭,明珠大快朵颐的样子。

那会让她非常有成就感。

孟枝枝低头笑了笑,也自己也跟着吃了起来,“这是肉好,粮食好,也要感谢妈贡献的冰糖,不然也做不到这个程度。”

周家开荤腥的日子不多,所以大家都吃的极为珍惜。

煤炉子上的火候还是不够的,这点猪蹄吃在孟枝枝嘴里,不是特别完美。

但是要知道这是在缺衣少食的七十年代,能吃上黄豆焖猪蹄,这已经是极好的日子了。

周母本打算数落半罐黄豆没了,可以吃几顿的猪蹄也没了。等到分给她的一块猪蹄入口,皮糯肉烂,咸鲜里透着黄豆的甘甜。

她到嘴边的埋怨,也变成一声满足的叹息,筷子诚实地伸进锅里,连汤汁都舀得干干净净。

她喃喃道,“枝枝,你这厨艺是真不错。”

她连违心的话都说不出来了。

孟枝枝趁火打劫,“那以后把粮食柜的钥匙和油票都交给我?”

做饭是最需要这两个东西的。

周母顿时觉得嘴里的饭菜不香了,她支支吾吾。

周红英第一个跳出来,“妈,你做饭不好吃,到头来还不是浪费粮食,还不如交给我大嫂来做。”

这一声大嫂喊的真心实意。

当然,和周母一起蛐蛐孟枝枝的也是她。

周母要不是看着周红英是自己最喜欢的闺女,当场就大耳刮子扇上去了。

周玉树没说话,但是也是点头。

周父没说话,只是低头一个劲地扒碗,要不是顾忌着自己是长辈,他都恨不得去舔碗了。

这是隐性的赞同。

周闯更直接,“妈,这样说吧,如果我嫂子掌厨我就回家,她不掌厨我回家来吃你做的猪食吗?”

这一个二个都是这样要把自己气死啊。

周母捂着胸口气得不行,那么好吃的饭菜,都没心思吃了,她拒绝的干脆,“你嫂子要随军,她哪里来的时间天天做饭给你们吃。”

再说了,要是让孟枝枝天天这样做饭,他们家每个月的粮票和油票都不够花。

怕是转头到了月底全家都要勒紧裤腰带,扎紧脖子不吃饭了。

这话一落,屋内所有人都觉得天塌了。

什么?

大嫂孟枝枝要去随军?

周闯他们几乎是条件反射的看了过来,“大嫂?你要去随军?”

孟枝枝吃完,也没收拾就放在那,自然会有人收拾。她已经做饭了,再让她收拾碗筷那是不可能的。

她点头温和道,“还没那么快确定,等你大哥那边房子下来了,我才有可能去随军。”

“在此期间,应该还能在家待一两个月那样。”

这还是保守估计。

一听这,周闯松口气。

周玉树也是,他舍不得大嫂离开。

周红英则是一脸复杂,她是既馋孟枝枝做的饭菜,又不想孟枝枝住在家里。

孟枝枝住在家里和赵明珠一块,对于周红英来说就等同于混合双打。

这真是几家欢喜几家愁。

周母是巴不得孟枝枝明天就去随军的。

不然,按照她手松的这样,周家的家底早晚都会被败光,连带着她手里的小金库也保不住。

因着存了事,所以接下来吃饭都很安静。等吃过了饭,周闯和周红英他们下意识地,把碗筷一扔在桌子上,就准备出去了。

这是这俩人的惯性,反正在周家做饭不归他们,洗碗自然也不归他们。

孟枝枝和赵明珠一看大家都吃完了,她们也都要散伙跟着走。

周母顿时喊道,“明珠啊,枝枝做的饭,那你洗碗好了。”

赵明珠扬着下巴,“孟枝枝不洗,凭啥要我洗?”

就知道是这句话。

周母早都准备好堵她的话了,“孟枝枝这是做饭了,洗碗就刚好到你。”

她觉得自己真聪明,都会说一句想三句了。

看!把赵明珠堵的死死的吧。

赵明珠冷笑,抬手遥遥一指,“那周闯和周红英呢?他们不也是光吃不做,凭啥要我做?”

“妈,我实话告诉你吧,她们不做我也不做。”

“你要真让我做,我就吃饭睡觉打周红英。”

被点名的周红英都准备踏出了周家门口了,她那一只脚又生生的给收了回来。

她爹的!

这关她什么事情?

可是被赵明珠点名,周红英又害怕她真打自己。

她脸色扭曲了片刻,回头调整了心态,小跑着到了赵明珠面前,一边收碗一边冲着她狗腿道,“二嫂,我最爱洗碗了。”

说完,还不忘瞪一眼周母,义正言辞,“翠花同志你是不是找事情?不知道我二嫂的手最金贵了,她只会打人,不会洗碗啊?”

周母,“……”

你个棒槌!

作者有话说:红英:我不是棒槌,我是俊杰!

苗翠花都不想理自家闺女了, 在她面前人五人六,吆喝谩骂的。

把孟枝枝和赵明珠骂的可凶了,分分钟恨不得让她们两个滚出自己家。

结果到了自己身上, 转脸就成了狗腿。

周红英不是不知道自己丢人, 可是在挨打面前, 丢人算什么?

“二嫂, 这是瓜子。”她从口袋里面抓了一把递给赵明珠, 一脸谄媚, “你一边嗑瓜子, 一边监督我洗碗。”

赵明珠, “……”

她是真觉得周红英这人能屈能伸啊。

让她去监督周红英,那自然是不可能的, 她没时间在周红英身上耗着。

与其监督对方, 还不如去给枝枝暖被窝。

到了腊月二十八晚上, 周闯等了孟枝枝足足好几天了, 他是希冀于孟枝枝能够主动找到他的。

毕竟,他身上还压着一堆货呢。

但是没有, 自始至终都没有。

周闯终于沉不住气了, 等到晚上孟枝枝去官茅房上厕所的时候, 他便跟了出去。

夜色下,他穿着一件靛蓝色对襟棉袄, 寒风呼啸,他胸前的衣服却在大敞着,似乎跟不怕冷一样。

他前脚出去, 周玉树也跟着从炕上爬了起来,他随意披了一件大棉袄,就紧随其后。

他瞧着周闯出去的方向, 周玉树的眉头都跟着皱起来了。

他希望不是自己猜测的那样。

如果,周闯暗恋他大嫂的话,他到底该帮谁?

在这一刻,周玉树是纠结的。

他既不想对不起大哥,也不想看着周闯走错路。抱着这种沉重的心情,周玉树追了上去。

大杂院的官茅房离得远,这年头也没路灯,只有在出胡同巷子口的时候,电线杆子上挂着一个喇叭灯,喇叭灯的光线很微弱,铁丝也没挂紧。

以至于被寒风吹得呼呼作响。

说实话,孟枝枝是害怕一个人出来上厕所的,尤其是在这种乌漆嘛黑的胡同口。

本来想喊明珠的,她听了下动静察觉明珠睡着了,便不想这么冷的天气去喊她起来,实在是这一趟出来人也太受罪了一些。

孟枝枝小跑着走,去了官茅房憋着一口气不呼吸,擦黑上完厕所就往外跑。

天太黑了,官茅房也没个灯,她拿了一个破手电筒也不亮了,这真是要命了。

孟枝枝怕黑,她也喜欢脑补,天黑的地方怕鬼。

所以连带着跑都是慌张的,一闷头撞到了周闯的身上,她被吓了一大跳,几乎一瞬间都要以为自己撞鬼了。

结果自己身边头顶响起了一阵声音。

“大嫂。”

这一声大嫂怕是没把孟枝枝的魂给吓掉,她站在原地好一会都没说话。

“大嫂?”

周闯一连着喊了两遍。

孟枝枝这才抬头,微弱的月光下,只能瞧着周闯一个高高的轮廓,少年意气,阳刚精神。

就好像看到周闯的那一瞬间,孟枝枝就觉得跟在身后的阿飘,一下子消失不见了一样。

孟枝枝不想在小叔子面前丢脸,她嗯了一声,“怎么了?”

尽量让自己的语气淡定几分。

周闯好似没有察觉一样,“大嫂,明天腊月二十九。”

他特意点出了这个日子。

自从上次孟枝枝救了他以后,周闯总觉得太巧了。要多聪明才能判定红袖箍会出现?

孟枝枝装傻,“是啊,腊月二十九怎么了?后天就是过年了,你要给家里添菜吗?”

周闯回来的这几天,周家的伙食直线上升。也不知道他从哪里弄来的好肉好鱼。虽然不多,但是架不住周家这几天几乎每天都有荤菜。

周闯沉默,他不明白为什么孟枝枝,每次都能把话题给聊死。

他不说话。

孟枝枝抬脚就要走,周闯立马拦着她,“大嫂。”

孟枝枝回头。

周闯犹豫了下,“我明天要去卖货。”

腊月二十九是年前卖货最好的机会了,一旦错过后就要等年后了。

而且年后还不一定能卖得出去。

孟枝枝没说话。

周闯却不在乎,拿出在外面做生意的厚脸皮,“我计划明天去朝阳门外大街东大桥。”

他说这话的时候,还不忘盯着孟枝枝的脸,不想错过她脸上的一丝一毫表情。

孟枝枝下意识地问了一句,“东大桥在哪里?”

她的茫然和不解真是太真实了。

以至于连带着周闯都生出了几分恍惚,难道他怀疑错人了?

“就在友谊商店那一片,那儿外宾多,外汇券也多,倒爷们自然也多。”

孟枝枝没说话,她在想明天到底能不能去。

周闯等了好一会,也没等到孟枝枝给他的答案。这让周闯有些按捺不住的,“大嫂,你明天去吗?”

孟枝枝摇头又点头,“我要考虑考虑,明天早上再给你回复。”

周闯还想说些什么。

孟枝枝有些受不住冷,她是出来上厕所的,出来的急,也没带帽子和手套。这会站在胡同口被呼呼的冷风吹着,只觉得骨头缝都是凉的。

她要走。

周闯追上来还想继续再聊两句,却生生地被躲在暗处的周玉树给拦着了。

“周闯。”

周玉树一把抓着周闯的手,他比周闯生得瘦弱,但是此刻他却攥得极紧。

拦住了周闯的去路。

周闯没能追上孟枝枝,也没能把话给说完,这让他有些着急,“三哥。”

企图挣开,但是又不敢出太大的力气。周玉树生得瘦弱,体质也差。

周闯怕自己太大力气,把他给撞倒去了。
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