第15章

老张送了三十箱过来,也就是说,酱料生产厂家今天在这个商场里的销售目标就是三十箱,七百二十瓶。

白沅芝年轻,体力也算好。

很快就把这三十箱酱料全都砌好了。

同时,她也已经在心里把这笔账给算好了。

一瓶售价十元,七百二十瓶,就是七千二百元。

百分之三的提成,那就是二百一十六元!

这时,老张就气呼呼地回来了。

他把将先前白沅芝交给他的纸条还给她,“我们主管说不行!”

然后又朝着白沅芝伸手,“签收单快点给我啦!”

白沅芝看了一眼她手写的单子上,被人重重地加写了“唔得(不可以)”两个大字,笑了笑,也不以为意,伸手就把已经签收好的签收单交给了老张。

老张气呼呼地走了。

文姐探了个头过来看白沅芝手里的纸条,喃喃念道:“请问仓库里可否有卖不出去的厨房类的存货?可否给我一些,试作销售?”

然后文姐也看到了被仓库主管加上去的“唔得”二字,苦笑,“如果仓库里真有卖不出去的东西,要么就是退货给厂家,要么就是……”

说到这儿,文姐给了白沅芝一个只可意会、不可言传的眼神,“……都已经落入他们的口袋了,怎么可能还吐出来给你试卖!”

白沅芝一笑,“至少我试过了嘛!”

文姐摇头,露出“你果然是个一无所知的后辈”这样的无奈眼神。

在文姐的帮助下,白沅芝很快就支好了摊位。

空白的广告牌上,白沅芝也写好了广告语:

【十蚊一支酱,买四送一】

【先生食咗(了),赚钱翻倍又猛又威】

【太太食咗,貌美如花体态婀娜】

【BB(宝宝)食咗,身体健康聪明得意】

文姐瞪着白沅芝的写的“ 买四送一”,眼睛睁得比牛铃还大,“……不是说,四支三十七吗?”

白沅芝只是笑,不说话。

摊位支好以后——

很快就有顾客过来围观了。

不过,大家都不是傻子,纯粹是因为想见识一下十元一瓶的酱料到底长什么样。

白沅芝将五种酱料各打开了一瓶,放在小台上,又拆了一包牙签,蘸了蘸酱,分发给顾客们试味道。

顾客们纷纷说道:

“嗯,这个酱的味道还可以……”

“可以个屁啊,我都没舔出来是什么味!”

“这么尝尝是觉得还可以,就是不知道煮了东西拌了以后是什么味道。”

“XO酱好正哦!但是我觉得XO酱要十蚊,沙茶酱也是十蚊的话,那肯定是买XO酱更划算啦!”

“但是沙茶酱也很好吃啊!”

这时——

不远处那个系着“冠军”围裙的推销员大声叫嚷了起来,“大家快点过来看一看,冠军调味品十蚊三支煮咩都惹味啦!”

顾客们的注意力顿时就被吸引了过去。

“哇,这里就十蚊一瓶,那里十蚊三瓶哦!有没有这么离谱啊?”

“就是啊,什么酱料不是酱料了?这边十蚊才一瓶,那边十蚊就有全家福了,不如我们过去看看了……”

“对啊对啊,正好我家里缺一支蚝油,我过去看看!”

“我们又不是‘水鱼’(译:冤大头,容易上当受骗的人),点解(为什么)要花这么多钱买支酱料呢?”

“其实呢我觉得十蚊三支酱都很贵的,毕竟这商场的铺租贵嘛,去外面的杂货店,一支酱油一块钱都不用……”

“走走走,过去看看先!”

……

就这样,围在白沅芝摊位前的顾客们瞬间跑了个干干净净。

一旁的文姐给了白沅芝一个安抚的眼神。

白沅芝回应文姐一个大大的笑容,“文姐,你可不可以帮我看一下摊位?”

文姐愣住。

白沅芝解释道:“我想在商场里逛一逛,不走远……就在我们厨房部这一带。你可以看到我的,如果有顾客来,你喊我一声就可以。”

说着,白沅芝伸手划了一下区域。

老实讲,文姐是不大乐意的。

她觉得白沅芝家境可怜,出于同情,才愿意帮白沅芝找一份工作。

可白沅芝这作派,哪里像个勤勤恳恳的新人?

分明就是个想在上班时间溜去逛街、占便宜的老油条嘛!

可白沅芝已经离开了摊位。

文姐心里不快活得很,烦闷地瞪视着白沅芝的背影。

但令文姐感到意外的是,

白沅芝的“逛街”目标很明确,她好像只逛了餐具区和副食品区,绕行了柜台一圈以后,不过十来分钟她就赶了回来。

文姐刚松了口气,心想这白沅芝也不算太不懂事。

然后——

她冷不丁地听到了白沅芝的声音:“文姐,可不可以麻烦你帮我去跟陶瓷餐具柜的销售员说一下,我们一起合作,怎么样?”

文姐愣住,“什么?”

老实讲,刚才同行抢了白沅芝的生意,她无所谓。

她已经尝过自己推销的这系列酱料,味道还是很不错的。

很明显,虾美这个品牌就是针对高收入家庭的。

普通顾客觉得它贵,那她也就不费力气推销了。

既然虾美针对的是高收入家庭人群,那就必须要打造出很高档的氛围感。

依靠着商场统一配备的小炉、小锅、牙签这些促销用具,

根本突出不了虾美的高档感,

反而使虾美沦为隔壁“冠军调味品”的对照组,

销售只会很惨淡。

所以,如何营造出“虾美”的高级感,是今天白沅芝能否挣到提成的关键。

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是的,一天十元钱的保底工资,并不是白沅芝的追求。

于是她去餐具部、副食品部转悠了一圈以后,有了主意。

她是这样解释给文姐听的:

“文姐,我刚去看了一下,餐具部那边也有促销推荐,有些很高档的餐具无人问津。副食品部,也有两三档的乌冬面、全蛋面的推销,所以我们几个档口可不可以联合起来呢?”

“就比如说,我想拿几个‘晶荣陶瓷餐具’的高档餐具过来,再找‘九洲日式乌冬面’和‘烹美全蛋竹昇面’要一点样品过来,再加上你的‘纯欧培根、脆皮肠’和我的‘虾美酱料’……”

“这样,我就能料理出一盘看起来高档又美味的食物了!”

“然后我找准目标顾客,全方位推销。无论顾客看上了陶瓷餐具也好、看中了乌冬面也好,又或者是看上了竹昇面、你的培根或是我的酱料……都可以售出!”

“但是,如果我帮你们售出了商品,那你们要给予顾客应有的折扣,同时,你们的个人提成要分给我百分之一。”

“反过来也是一样,如果你们的摊位帮我卖出去了酱料,那我也分给你们百分之一的个人提成!”

“文姐你看,怎么样?”

文姐都惊呆了!

她都已经干了四五年商场促销了,头一回知道——这促销还能这么玩?

转念一想,好像也不是不可以。

对生产厂家来说,当然销售面更广。

对促销员来说,商品卖得越多,提成就越多,分一点点给其他人又怎样!

白沅芝又道:“文姐,你可以先看看我怎么操作的,如果可行,以后我们就这样合作……但可能要麻烦你帮忙去联系一下其他人。”

顿了一顿,白沅芝又说道:“但我们这个团体,最好都是高档商品。”

文姐当然明白。

——真正的有钱人是看不上平民消费得起的东西的。

所以绝不能在其中混上便宜平价的东西,以免拉低档次。

白沅芝看出来了文姐面上的犹豫与纠结,连忙加了把火,“文姐,不瞒你说……我今天的目标,就是把这三十箱酱料全部卖完!除此之外,我还想赚你们的提成呢!保守一点估计,我希望今天一共能赚四百块钱的提成!”

闻言,文姐倒抽一口凉气,把心一横,“那我去试试……你帮我看着摊位。”

白沅芝笑眯眯地点头。

接下来,就换成文姐满场子的找人、密谈了。

大约半小时后,文姐终于和负责“晶荣陶瓷餐具”、“九洲日式乌冬面”和“烹美全蛋竹昇面”的这几个促销员谈妥了。

大家纷纷把自己负责促销的商品搬到白沅芝这儿来。

又把售价、折扣、提成等等告诉了白沅芝。

白沅芝点点头,开始了操作。

首先,是做预处理。餐具洗干净,乌冬面、竹昇面分别用清水泡好。

其次,拧开小炉开始烧开水。

最后,等待顾客的出现。

可一小时过去了,白沅芝也没有等到目标顾客的出现。

此时距离她八小时的兼职促销时间,已经过去了两小时……

四分之一的时间已经没了。

一旁的文姐心里着急,但也只能安慰白沅芝,“这是正常的啦,今天又不是周末和休息日,上班时间嘛,来逛街的人确实不多……”

她话音刚落——

白沅芝便热情地站起身,朝着目标出现的方向笑眯眯地说道:“太太上午好!”

文姐一愣,才发现白沅芝已经快步朝着一位贵妇走去。

贵妇大约四十来岁年纪,妆容精致,身材微丰。她穿着真丝绸缎的连衣裙,脚踩高鞋,气质雍容华贵,身畔还跟着两个菲佣,一个拎着贵妇的高定包包,一个拎着大包小包的购物袋。

白沅芝笑道:“太太,请容许我向你推荐一下我们虾美酱料……它最大的特点就是贵!”

贵妇愣住。

文姐也愣住,然后忍不住偷偷笑了。

——这个阿芝是真的……很能吸引住贵妇的注意!她竟然当着贵妇的面,说她卖的酱料很贵?

这么一来,势必会引起贵妇的注意力!

果然,贵妇打量了一下白沅芝摊位旁的广告牌,看清了酱料的价格……

白沅芝已经继续说了起来,“我们虾美酱料的第二个特点,就是它是全方位的烹饪调料,可以救赎最失败的烹饪杀手!”

看着白沅芝用最认真的样子,说出最无厘头的笑话,

贵妇忍不住卟哧一笑。

白沅芝又道:“就比如说,有时候工人姐姐(菲佣的别称)放假了,但是太太和先生又想呆在家里单独相处不想出门去吃饭时候,那就煮一点点乌冬面或者竹昇面,再浇上一丁点我们的虾美酱汁……”

“哇!这面条的味道简直就比五星级饭店出品还好吃呢!”

“保证以后先生一有空就只想回家和太太一起吃面条,再也不想出去吃了!”

贵妇觉得白沅芝很有意思,便站在摊位前一边听白沅芝说话,一边翻看酱料。

白沅芝嘴巴不停,手里也不停,甚至已经手快快地煮好了一份乌冬面。

她将煮好的乌冬面捞起来,盛在精美的盘子里,再浇上XO海鲜酱,搅拌了一下,又在一旁文姐的摊位上挟来一片煎得金黄的培根、两根脆皮肠摆放在盘沿,

这才笑眯眯地端到贵妇面前,“太太可否赏脸一试呢?”

说着,白沅芝双手递过了那盘乌冬面。

贵妇低头看着盘子里的乌冬面。

盘子是欧美样式的,盘底很浅、盘沿很平很宽很大,被XO酱拌过的乌冬面被白沅芝用筷子搅成同一个方向,高高地盘踞着,上方还淋了一小勺浓油赤酱的XO酱汁。

一旁的培根和脆皮肠被卷好、搭成漂亮的造型放在盘沿上,让人看着就赏心悦目。

白沅芝笑道:“太太,不怕你笑话,我未去过五星级饭店……刚才那样说,是为了招揽顾客。并不知道这样的乌冬面配上我们的虾美XO酱,是不是真的比五星级饭店里的乌冬面还要好吃?”

贵妇一笑,接过了盘子和叉子,试吃了一口乌冬面后,眼睛一亮,“可以哦!”

白沅芝笑了,“哇,那四舍五入也等于我已经吃过五星级饭店里的乌冬面了!太太,你再试试培根和脆皮肠串啦!”

贵妇说道:“欧纯培根我吃得多了,品质向来很稳定的,但是你们这个牌子……虾美酱料我还是第一次看到。”

“对啊对啊我们是新品牌!”白沅芝笑问,“太太要不要囤一点在家里呢?”

贵妇大大方方地说道:“好啊!”

白沅芝,“拿一套好吗?一套是五种不口味的酱料,单支卖是十蚊一支,一套是四十蚊。”

“如果太太家里人丁兴量,不妨多买几套,有优惠不说,乌冬面、竹昇面、培根和餐具都有优惠的。”

贵妇来了兴趣,“你们几家厂联合起来了啊?”

白沅芝笑道:“是打了组合优惠,加在一起就是折上折了。”

贵妇就更有兴趣了,“说来听听。”

白沅芝搬了张椅子过来,请贵妇坐下,然后详细介绍了一下她之前和文姐、以及其他促销员一起商量好的折扣。

其实这些高档商品,都有一个显著的特征:定价贵,但只要批量销售,就能拿到很好的折扣。

比如说白沅芝卖的虾美酱料和晶荣陶瓷餐具,这两样是最贵的。
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