第34章

大家都在炸肉炸丸子, 蒸馒头蒸包子。

辛苦了一年的社员要好好犒赏一下全家, 再节俭的人家也变得大方起来。

气氛烘托到这儿了,不跟着一起, 显得不太合群。

江宁也跟着大家一起准备年货。

他虚心请教老胡:“你往年过年有什么活动?”

老胡一脸茫然:“没有活动,只是吃得比往常饱些而已。”

江宁观摩了一下陈大娘家, 决定在学习别人的同时, 再加入一点自己的想法。

从腊月二十六开始,江宁就开始忙碌起来。

二十六蒸馒头,蒸包子,蒸好以后, 就放在篮子里,直接往外面冻着, 天然的冰箱不用白不用。

腊月二十七, 江宁开始炸东西, 炸酥肉,炸丸子,做红烧肉。他和老胡有分工,江宁负责做,老胡负责打杂和烧火,主要是烧火。

厨房里的香味一阵阵地往外飘散, 弄得逍遥平和两狗无心玩耍, 总在厨房外面徘徊游荡, 睁着一双期待的狗眼看着主人。

幸福也不在炕上睡觉了,跑到厨房玩。大黄又来串门了,就连消失好久的大花也意外出现。

许久不见,江宁对大花十分热情,给了它一条炸小鱼吃。幸福瞪着一双圆溜溜的眼睛,喵喵直叫。江宁也不能偏心,赶紧给它一条。

两只猫快速地吃着自己的鱼,还时不时地警惕着邻居,生怕对方抢它的鱼。

江宁一边捋着大花脖颈上的毛,一边说道:“大花,你最近怎么不来了?”

大花飞快地舔了一下江宁的手,接着继续埋头吃鱼。

江宁又给两只猫弄了两碗清水,把手洗干净,继续干活。

忙了一上午,成果喜人。他炸了三笸箩丸子,一盆酥肉,两盆炸豆腐,还趁着油锅,炸了半笸箩馒头片。

他想着老吴江潮,以他们的条件,过年肯定也是凑和过。

他问老胡:“你说我送他们两家什么合适?”

老胡想了一会儿,说道:“老吴这人不爱欠人人情,你送一点素丸子和炸豆腐就行。至于江潮,你随意。”

江宁就按照老胡的建议,给老吴拣了半篮子炸丸子炸豆腐,另外把自己蒸的包子馒头也拿上几个,凑够满满一篮子。至于江潮,那就真的随意了,每样都拿一点。

他拎着两篮子东西出门,锅里还炖着菜,老胡还得在家烧火,他一个人去就行。

大黄平和逍遥一看他要出门,一起跟着。就连幸福也一起跟着,大花考虑一会儿,也跟了上去。

就这样,江宁带着三条狗两只猫,浩浩荡荡地去了牛棚那边。

他先去的江潮家,江潮跟他爷爷也在准备年货,小家伙负责烧火,他可没老胡业务熟练,白生生的小脸横一道竖一道,满是灶灰,看着让人想笑。

江潮看到江宁十分高兴,再看到他身后的猫猫狗狗,更是雀跃得跳了起来,唤唤这个,叫叫这个。

江宁用手帕给他擦了擦脸,江汉围着一条破围裙出来招呼江宁。

江宁还得赶着送礼,又见他也在忙着,便说道:“我还得去老吴家一趟,就不进去坐了,我自己做的吃的,送给你们尝尝,你们也提提意见。”

江汉接过东西,笑着说道:“你做的东西还用提意见?那肯定好吃。”

两人闲聊几句,江宁便告辞离开,往老吴家走去。

他家里只有老吴的老伴何英正在忙碌,江宁一问,才知道原来这两人因为怎么做饭发生分歧了。

何英忍不住抱怨道:“这个老家伙,固执得很,做饭水平很一般,却又很自信。说他还不高兴。”

江宁附和道:“有的人就是这样,把自己专业上的自信心延伸到别的领域了。”

何英一听这话,忍不住笑了起来。她家老吴还真是这样。

他又问老吴去哪里了,何英指指前山:“我让他出去散心了,我们约定好了,上午我做,下午他做,两人互不干涉。我可受不了一个外行指挥我。”

江宁点头:“何姨你挺有智慧嘛。这样分工挺好。”

江宁把东西留下便告辞了。

他没在吴家附近找到老吴,没想到却在半路上跟他狭路相逢。

山路上,老吴正背着手看天看山。

他一看到江宁,就说道:“过年就是好,连西北风都是香的,你闻到了没?”

江宁吸吸鼻子,一本正经地说道:“还真的是。以后喝西北风也能喝个半饱了。”

老吴看着江宁这样子,忍不住就笑。

老吴诚恳地说道:“小江,你这个人挺有意思,别的人看着让人生气,唯有你,看着就让人脸上浮起笑容。”

江宁受宠若惊地道:“吴师父,你这个评价着实太高了。没想到,我也变成一个有趣的人了。”他以前挺羡慕那些有趣的同事。

老吴看着江宁,认真地说道:“若不是年纪相差太大,咱们没准能成为知已好友。”

江宁:“老吴,古人曰:相识满天下,知心有几人?知已难求,条条框框就不要太多,我年纪不老,可我心老啊,还有一种朋友叫忘年交,你说是不是?”

老吴沉默一会儿,颔首道:“你说得有几分道理。”

老吴看看头顶的太阳,说道:“我得回去了,以12点为界,下午的年货由我准备。”

江宁:“……”

老吴背着手离开了。

江宁也往家里家走去,回到家,他跟老胡分享这件趣事。

老胡见怪不怪:“老吴这人性子就是这么孤僻古怪,也就何姐能受得了他。我听我爸说,老吴年轻时长得很帅气,乍一看,还挺儒雅斯文,为人又正派。很多姑娘为他倾心,但是只要一仔细接触,就都撤退了。就何姐坚持到了最后。”

江宁笑得没心没肺。

两人开始吃午饭,午饭很简单,就是一锅乱炖,几块酥肉加白菜和炸豆腐一起炖,有菜有肉还有汤,主食就是炸馒头片。

可能是被油熏了一上午的缘故,两人的胃口都不太好。

江宁就着这个问题发散一下思维:“被油熏久了胃口不好,那厨师的胃口是不是普遍不好?”

老胡则发出了质疑:“如果他们胃口不好,为什么没有几个瘦的?”

江宁一怔,确实如此。

他接了一句:“也可能是工伤。”

虽然忙着准备年货是大势所趋,但江宁还是给自己放了个假。做饭这事,偶尔干点很有意思,一当成任务就倦了。

吃完饭,江宁带着家庭成员,一字摆开晒太阳。

清闲的时光那么短暂,该享受时就不要错过。过完年,春天就要来了,春天来了,春播还会远吗?

江宁本想歇一下午,不想,午饭刚过,就陆陆续续地有乡亲们提着东西上门。有送馒头包子的,有送炸鱼的,有送零嘴的。来而不往非礼也,江宁跟每个上门的乡亲聊上几句,临走时再把对方的篮子装满。一个接一个地,等到把最后一个客人送走,天也快黑了。

江宁累得话都不想多说,老胡看着他这么累,主动去做饭。

江宁闻够了油味肉味,就想吃点简单清淡的。他点了两菜一粥:醋溜白菜、凉拌豆皮和小米粥。

他们刚准备开饭,老吴提着篮子上门了。他也是来回礼的。

篮子里有馒头有饼还有一块肉一瓶酒。

馒头和饼刚出锅,上面盖着一层棉布,还带着余温。

老吴请两人尝尝,江宁拿了一个馒头,这馒头颜色是黄的,可能碱放多了,黄点也正常,馒头上还有咧了口,可能是发酵过了头,也算正常。

江宁还没吃,扭头看老吴,就见他用热切的目光盯着自己。

江宁想想上午的情形,明白这馒头是谁的手笔了。

他咬了一口,用夸张诚挚的语气夸道:“这馒头既有碱的香味,又有类似醋的酸味,不愧是科学的配比,酸碱平衡,让人胃口大开。”

老胡也咬了一口馒头,皱了皱眉头,一脸佩服地看着江宁。

老吴的眼中闪过一丝隐晦的得意,“小江,你的品味不错。我是用做科学研究的态度蒸的馒头。”

江宁:“……”怪不得。

老吴热情地说道:“你再尝尝这饼。”

江宁又尝了一口饼,这饼烙得又厚又硬,他迎着老吴的热切目光,只好说道:“老吴,你烙的饼很有你的个人风格。”有骨气又硬气,寻常人等咬不动。

老吴心情颇好,把带来的酒也打开了,给两人各满上一杯。

老胡真诚地夸道:“老吴,你这酒真好喝。”终于不是你亲手做的了。

江宁不动声色地把老吴带来的馒头和饼收了起来,换上了自己蒸的馒头和包子。

三个人就着两盘菜喝酒。

菜不多,酒一般,但氛围极好。拥着小火炉,喝着小酒,谈谈天说说地。

中间不知怎地就聊到回家探亲的事了。江宁刚透漏出明年秋天可能去燕都看望姑姑。

老吴闻言眼睛一亮,问道:“你真的要去?”

江宁点头:“目前是这么决定的,不出意外的话,应该能去。”

大队批假不成问题,他唯一要做的就是要攒路费。

老吴沉吟片刻道:“我儿子年前给我寄了点钱,你要是路费不够,我给你凑点。”

江宁连忙摆手:“不用不用。还有好几个月呢,能攒够。”老吴这境况,自顾不暇,哪里还找他借钱?

老吴正色道:“其实我是想请你帮忙,不知道你方不方便?”

◉ 第四十二章 新年

江宁一问, 原问老吴当年被下放时,悄悄地把自己的藏书和资料转移到一个老朋友家。现在老朋友得了重病,他的儿女要他的房子。老吴的那些藏书无处可去, 委托给老朋友的儿女又怕他们不靠谱。他儿子又不在燕都。老吴正无计可施,一听到江宁想去燕都探亲, 便心中一动, 有了这个主意。

老吴解释道:“我那个老朋友跟我一样都是爱书之人,他的嘴很严, 这么多年都没有暴露,你应该没什么危险, 你帮我给书找个地方就行, 隐蔽安全就好。”

说到这里,老吴实在有些不好意思:“我实在想不到别的办法,又舍不得那些书。有很多是我千辛万苦搜寻来的。”

江宁也是个爱书的人,别说老吴不舍得, 他也舍不得。

他没有考虑太久就答应了:“好的,老吴, 我要是能去燕都就帮你处理好, 不过, 我可能九月才去,时间上来得及吗?”

老吴见江宁答应了自己的要求,一脸动容,“他说他尽量多撑几个月,最迟不能超过明年冬天。”

说到老吴的那个老朋友,又是一把心酸泪。老吴没有细说, 他不是个爱倾诉的人。

老吴的宝贝书暂时有了着落, 心情愈发轻松, 一杯接一杯,喝醉方休,最后还是江宁和老胡搀扶着他回去的。

……

除夕这天是个大晴天,山崖下的村里时不时地响起一阵鞭炮声。幸福与平和没见过这阵仗,一听见炮声吓得躲了起来,幸福躲在被窝里,平和躲在床底下。逍遥一脸老神在在,一副见过大世面的淡定模样。

江宁吃午饭前象征性地放了几个小炮。

据说除夕的午饭一般走个过场就行,晚上才是正餐。江宁不太习惯,他说晚上吃多了不好,有好吃的,要趁白天吃,老胡无所谓。

在江宁的操持下,两人的午饭十分丰盛:糖醋鱼、红烧肉、酥肉炖豆腐,再加上三个素菜,凑成六个菜,六六大顺。

江宁还打开了一坛米酒,一人倒上一碗,他举碗说道:“老胡,祝贺咱们又长大一岁。”

老胡举起碗:“又老了一岁。”

他们吃着饭,村子里继续响着噼里啪啦的鞭炮声。幸福平和仍躲着不出来。

饭桌下面只有逍遥一条狗,吃得无比丰盛。

平和最后还是抵挡不住食物的诱、惑,小心翼翼地爬了出来。幸福也悄悄探出了头。

江宁看得可乐,又好声安抚了它们一会儿,给一猫一狗也加了餐,也让它俩过个好年。

吃完中饭,老胡洗碗,江宁抱着幸福去院子里晒太阳。

小江潮来给他拜年了,按这里的规矩,一般是明天互相拜年串门。

江潮说道:“我怕明天来的人多,不方便,就提前来了。”

江宁一想也是,明天应该有不少人来他家串门。

江潮还给江宁带来了礼物,五颗圆润可爱的鹅卵石,上面还有图画,来的是大黄、幸福、平和、逍遥和他。

江宁接过鹅卵石,看着上面的图案,一脸惊喜,问道:“这是你自己画的?”

江潮不好意思地说道:“主意是我想的,爷爷帮我画了一部分。”

“主意奇妙,画得真好。”江宁从来都不吝于夸奖别人。

江潮既激动又羞涩,小脸红红的。

江宁珍而重之地把鹅卵石收了起来。

老胡看到后,微微有些吃味,他故意逗江潮:“小潮,有没有我的礼物?”

江潮傻眼:“……”他好像真忘了。

他惭愧地低下头,小声说道:“胡叔叔,爷爷应该给你准备礼物了,我、我走得太急,就忘了。”实在不应该,明明他和胡叔叔先认识的。
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