第74章 展销会前的准备

订单签了之后,苏糯开始了更加忙碌的日子。

白天跟着陆峥上工,傍晚回来做点心,一直忙到深夜。陆峥白天干完农活,晚上也来帮忙,两个人常常忙到十点多才吃晚饭。苏糯心疼陆峥,想让他少干点,但陆峥不听,该干的活一样不少,该帮的忙一样不落。

苏糯发现陆峥学东西真的很快。做糖糕的和面、包馅、收口,他只学了两天就上手了,虽然包出来的糖糕没有苏糯的好看,但胜在速度快、不漏馅。搓麻花更是他的强项——他的手大,力气大,搓出来的麻花又紧又匀,比苏糯搓的还要好。

“陆峥哥,你是不是以前学过?”苏糯看着陆峥搓出来的麻花,有些不服气。

“没有。”陆峥说,手上的动作没停。

苏糯撇了撇嘴,心想:这个人就是天生的手巧,什么都难不倒他。

两个人配合得越来越默契。苏糯负责和面、调馅、炸制,陆峥负责揉面、包馅、搓麻花,分工明确,效率提高了不少。以前苏糯一个人做十斤点心要忙活一整个晚上,现在两个人做三十斤也只要大半个晚上。

展销会的日子一天天临近,苏糯除了准备常规的糖糕和麻花,还想做一些新产品。他跟赵大娘请教了几种传统点心的做法,又根据自己的想法做了一些改良,前前后后试了十几次,终于做出了三款满意的新产品。

第一款是芝麻糖。用麦芽糖和芝麻做的,熬糖的火候是关键,火小了糖不脆,火大了糖会苦。苏糯熬废了三锅汤,手指被烫了两个泡,才掌握了火候。做出来的芝麻糖金黄透亮,咬一口嘎嘣脆,满嘴都是芝麻的香味。

第二款是花生酥。花生炒熟去皮,碾成碎粒,和糖浆混合在一起,压平切块。这道点心看着简单,但花生的酥脆和糖浆的软硬要配合得恰到好处,苏糯试了五次才成功。做出来的花生酥香甜酥脆,入口即化,连不爱吃甜的陆峥都吃了两块。

第三款是桂花糕。这是苏糯最得意的一款。他用糯米粉和大米粉按比例混合,加入糖桂花,上锅蒸熟,出锅后撒上干桂花。糕体洁白松软,桂花的香味浓郁但不刺鼻,咬一口,仿佛能闻到秋天的味道。陆峥吃了之后说了一句“这个好”,苏糯高兴得一整天都在笑。

新产品做出来了,苏糯又开始发愁包装的问题。以前卖给供销社的点心都是用油纸随便一包,扎上纸绳就行了。但展销会上有那么多摊位,包装不好看,东西再好也吸引不了人。

苏糯想了很久,决定自己做包装。他找赵大娘要了一些旧报纸和旧挂历纸,用面粉熬了浆糊,按照从城里看到的点心包装的样子,做了几十个纸袋。纸袋不大,每个能装三四块点心,用浆糊粘好封口,等晾干了就能用。

陆峥看到他蹲在院子里,一张一张地糊纸袋,手指上全是浆糊,脸上还沾了一点面粉,像只小花猫。他走过去,在苏糯旁边蹲下,拿起一张纸,学着苏糯的样子折了起来。

“你也会做纸袋?”苏糯惊讶地问。

“看着学。”陆峥说。

苏糯看着他那双粗糙的大手灵巧地折着纸,折出来的纸袋比他自己做的还要整齐,心里又佩服又不服气。这个人,怎么什么都学得比他快?

两个人糊了一整个晚上,糊了上百个纸袋,大大小小各种规格都有。苏糯把纸袋晾在院子里,第二天早上起来一看,全干了,整整齐齐的,像一排排小房子。

展销会前两天,苏糯把所有的点心都做好了,分类装进纸袋里,再放进竹篮,盖上白布。糖糕和麻花各做了四十斤,芝麻糖、花生酥、桂花糕各做了二十斤,把院子里的石桌和灶台都摆满了。

苏糯站在院子中央,看着那些整整齐齐码着的点心和纸袋,心里有一种说不出的满足感。他转头看了看陆峥——陆峥正蹲在灶台边,把最后一锅麻花从油锅里捞出来,金黄色的麻花在漏勺上滴着油,冒着热气,香味飘满了整个院子。

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“陆峥哥,你说咱们这些点心,能在展销会上卖完吗?”苏糯问,声音里带着一丝紧张。

陆峥把麻花倒进竹篮里,站起来,擦了擦手上的油,走到苏糯面前。他看着苏糯的眼睛,那双眼睛里有期待,有紧张,还有一种不服输的倔强。

“能。”陆峥说,声音不大,但很坚定。

苏糯笑了,笑得眼睛弯弯的,笑得比院子里那些点心的香味还要甜。

展销会前一天晚上,苏糯把所有东西都检查了一遍——点心的数量、包装的完好程度、招牌的牢固程度、板车的轮胎有没有气。陆峥看着他忙前忙后的样子,没有说话,只是默默地把他检查过的东西又检查了一遍。

两个人一直忙到深夜,才坐下来吃晚饭。晚饭很简单,红薯粥配咸菜,但苏糯吃得格外香,因为他知道,明天将是一个新的开始。

“陆峥哥,明天你跟我一起去吗?”苏糯一边喝粥一边问。

“嗯。”陆峥说,“我跟赵队长说了,他同意了。”

苏糯心里一暖,知道陆峥早就把一切都安排好了。这个人,永远在他前面,替他挡风遮雨,替他铺路搭桥。

“陆峥哥,你说咱们以后要是开个点心铺子,会不会很赚钱?”苏糯问。

“会。”陆峥说。

苏糯笑了,把碗里的粥喝得干干净净,放下碗,看着陆峥。油灯的光落在陆峥的脸上,把他硬朗的轮廓镀上了一层柔和的金色。

“陆峥哥,等咱们赚够了钱,就盖一间新房子。”苏糯说,“盖大一点的,有堂屋、有卧室、有厨房,院子里还要种一棵大桃树。”

陆峥看着他,嘴角弯了一下:“好。”

苏糯站起来,走到陆峥面前,弯下腰,在他额头上亲了一下。

“晚安,陆峥哥。”苏糯说,声音软软的。

“晚安。”陆峥说。

苏糯回到自己家,躺在床上,翻来覆去地睡不着。他摸了摸枕头底下那个攒钱的小布包,里面已经有二十多块钱了,加上展销会能挣的钱,离买手表的距离又近了一步。

他闭上眼睛,想象着明天展销会的场景——人来人往的摊位前,他的点心被一包一包地买走,顾客们说“好吃”“再来一包”,周建国笑着朝他竖起大拇指,陆峥站在他旁边,嘴角带着骄傲的笑。

苏糯在被窝里缩成一团,笑了,笑得像个傻子。

明天,会是一个好日子。
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