第54章
“怎么做的, 我回去也要做了吃!”林季军口齿不清的道。
这道鲜辣鸡爪是林爸的独创菜。
用地里才摘的小米辣取它的新鲜清新,然后再用一小部分的泡椒增添风味, 最后干辣椒段混其他香料泼上热油激发干香。
如此一盘鲜辣鸡爪,吃起来既有爽快刺激的直辣,又有干香诱人的干辣,最后还带着一丝清爽回味的酸辣。
三种辣完美交融一起,吃起来真是辣得过瘾,辣得停不下来。
林爸把鸡爪处理得也很好,熟得恰到好处,不过分软烂的口感, 让人啃了一个还想再啃第二个。
煮熟后提前过了冰水, 鸡爪肉质弹牙脆口, 而且还用刀划开过小口帮助入味, 即便浸泡时间短, 但也不会里面不进味。
啃着鲜辣爽口的鸡爪,林季军一口气吃了好几个, 然后他就上头了,辣得他倒吸气,同时眼光迷茫。
过了十来秒,他理智还回来。想到刚才林爸说的详细步骤, 他忽然就顿住了:“实不相瞒, 我还有一个娘家弟兄——”
都不用他说,林爸林妈都一副他们知晓的表情。
林泽不由好奇。
正主还不知道呢, 林季军必须得说。
他道:“他姐弟相依为命那些年,有阵子小丽还没赚钱。多亏她一舅妈怜悯, 给了她俩一年生活费。要不是有这钱,那年启明正好上高中……”
林爸林妈的点头, 这事儿当时村里都传遍了。启明那时候还是个半大的小子,读高中开销大,他家院里天天传出他要出门打工瞎嚷嚷。
林妈忍不住小声跟林泽提了一句:“就跟当时林顺似的。”
想起那猴子,林季军几人都不由笑了起来。
林季军:“不过听说舅妈这两年运气也不好,家里两个孩子都不是学习的料,被强逼着上了职校,刚出来两年也不知道干啥。他俩要出门打工,但舅妈怕厂里坐久了脑子就废了,一直不肯……”
林爸大方道:“带过来看看,要是好孩子,我就教他们!”
闻言,林季军大喜,忙不迭拍着胸口直说:“肯定是好孩子绝对是好孩子!不然早跑外面去赚钱啦。”
这倒是,林爸嘀咕。
林季军一点都不想耽搁时间,走到林家院门打电话:“丽啊,别说我不帮协你娘家……舅妈那边两个孩子不是还没安置,你让舅妈现在就带他俩到林泽家,我就在这儿等!”
林妈没想到这个季军怎么这么心急,不由看着几乎没了的鸡爪。
“不行,我去市场再买二斤!”林妈走之前,还不忘拿着鸡爪啃呢。
林爸也站起来:“我去把材料备一备,别到时出洋相……”
林季军打完电话,重新入座,然后跟林泽大眼瞪小眼。
……
冯雪梅,45岁,她年轻时厂里效益很好,但突然工厂改制就被下岗了,最最关键的时,厂子倒闭,还欠她好几年的退休金没交。
她早年也是因为小三被离婚,同样带着一个儿子。只是相比于林泽表姨,她儿子正值高三,马上就要到花大钱的时候。
可偏偏冯雪梅经过离婚一事,身体便不太好了,许多工作她都干不下来。好在孩子争气,学习成绩好,最近街道上给她带来个好消息,学校领导说让她到里面支个小桌,卖点吃食赚点小钱。
只是……冯雪梅犹豫了好几天,她这一辈子都只给别人打工,头一次做生意,怵怵的哩。
好在儿子懂事,笑着安慰她,说在学校里支摊他能叫同学们光顾,等生意稳定了他下课还能去帮忙。
冯雪梅感动得很,只是她也不愿意让孩子这样费心。一来,怕同学看不起他,二来,也怕耽搁孩子学习。
思来想去的,冯雪梅也没个什么主意。太累太繁琐的她干不动,手抓饼炸鸡排那些她也不想做。
冯雪梅觉得,给孩子吃的,还是要简单点。
就这样,街道办事处的都催冯雪梅好几次,生怕学校那边反悔。
可冯雪梅也不知道要做什么,直到她有天在街上闻到一股子浓郁的麦香。
是老面馒头,还是揉到位的那种!
说实话,冯雪梅家里现在还是自己蒸馒头吃呢。一来省钱,二来,自己做的更好吃。
冯雪梅做了几十年馒头,忽然遇到这么好的味道,她实在忍不住买两个尝尝。
结果正好就遇到表姨最后一天开罐给顾客试吃的活动。
冯雪梅配着那油辣酱一吃,麦香与辣香在舌尖绽放着……冯雪梅忽然就有一种冲动,也有了生意灵感。
这馒头里面还缺了一个煎蛋!
冯雪梅买了一罐油辣酱,又多买了两个馒头,脚步匆匆回到家,就开始用鏊子煎蛋。
煎蛋什么都不用加,只用花生油煎到焦香就成,调味有油辣酱呢。
冯雪梅又掐了把阳台自己种的生菜叶子,洗净撕成馒头大小的片,把馒头掰开,里面涂上一层油辣酱,放上煎蛋和生菜,最后用塑料袋裹上。
惦记儿子怕他吃不饱,冯雪梅直接做出来三个馒头汉堡,又用保温杯装了豆浆,急匆匆给儿子送去。
冯雪梅家对面就是二高,近的很,步行五分钟路程。
只是二高现在不允许走读,更别说外出就餐,冯雪梅就只能把饭送到大门口。好在家长送餐是不被禁止的。
母子俩在大门口相遇,冯雪梅看了眼四周近处无人,小声把她这生意打算说了。
儿子一听,皱着眉:“酱要买成品,馒头也要买成品……怕是利润不高。”
冯雪梅一听,也犹豫了。
结果儿子打开塑料袋一吃,就强烈鼓励老妈:“可以搞,咱们就走个便宜量大,也绝对有得赚!”
冯雪梅一听,不明白了。
但儿子支持就是最大的动力,冯雪梅回家就去街道办事处,把她想的这门生意报告上去。
办事员听后,就说她这样估计赚不到钱。
但这个冯雪梅老实巴交的想了几天,终于有打算了,办事员也懒得多说,只让她明天做些成品,送过来给领导和学校那边都尝尝。
冯雪梅高兴得很,笑着回家,但没坐得住,一会儿她就又出去了。
小磊戗面馒头算是在老街彻底打响名头,冯雪梅轻轻松松就找到他家。
见着人,冯雪梅客客气气的把她打算说了。
林泽表姨其实没什么想法,最近找他们母子俩订购大批量的不少,但表姨几乎都没答应。
主要还是量大必然会被压价,而戗面馒头本身劳动成本就高,可以说纯粹赚个辛苦钱而已。
表姨不愿被压价,面对冯雪梅一副冷冷淡淡的样子。
冯雪梅是个没脾气的,见她不肯谈批量价钱,虽然心里着急,但实际上她也只能心里干着急。
第二天,她老老实实跟其他人一样,等到下午小磊出摊了才买到手,回家又简单加工了才给社区送去。
一共做出来二十个,才送到社区办事处,就被迅速分吃了七个,社区办事员连带书记一人一个。
还一边吃,一边鼓励冯雪梅:“你这中式汉堡做得真好,这门生意肯定能成!”
社区书记吃完,嘴巴一抹,骑着电动车飞一般跑到二高,校领导人手一个,当然也是赞不绝口的。
可等到社区书记回到办事处,详细跟冯雪梅了解这生意,却傻眼。
“你等着,我去帮你争取!”
社区书记也知道靠冯雪梅这老实巴交的说话,怕是一个月也不一定能行,只能自己出手枪刀马快速战速决。
结果到了林泽表姨那,社区书记也碰一鼻子灰,她赖在工作室好商好量念叨得嘴巴都干了,表姨仍咬着价一分都不肯降。
社区书记人都要麻了,她最后实在是没招儿,也实在没话说了,可又不想这么空着手回去。
她便站在门口,跟跑了魂儿似的,机械性的东扯西扯。也不知道怎地,扯到冯雪梅当年被前夫离婚,骗走全部身价之余还欠一屁股债。
表姨当时手上动作就顿住,只是书记还没发现。
她嘴巴麻木的一张一合着,自己都不知道自己在说什么:“那时候法律还没那么完善,而且雪梅她也真是……死脑筋!当时大家都说她就赖着不还,看能怎么样,但雪梅是怕影响孩子今后,咬着牙辛苦到现在。你也看到了,明明还不到五十,但头发都白成那样……”
“九折,不能再低了。”
“我们……啊?哈!”社区书记差点以为自己幻听。
但接下来表姨又给她放一个大招,最后她恍恍惚惚回去了。
表姨给林泽又介绍了一个油辣子的销售渠道。
几天后,冯雪梅的馒头汉堡生意一支摊,就卖脱了!
主要是儿子在班里当学霸,还是无私给同学讲题的那种亲民型学霸。学霸妈妈出摊做生意,大家都愿意捧个人场。
但没想到学霸妈妈居然还是厨霸妈妈,同学们啃着汉堡都快被香迷糊!
关键是豆浆一元可以无限续,汉堡里面有蛋有菜,才三块。
不光是味道香,价钱也香得咧。
就这样,冯雪梅在学校后院支起的小摊子才开张,便有了个好兆头。
等到第二天,有学生发现他们一向冷面的教导处主任,也跑到后院那才支起的小摊子买东西吃。
就这样,其余学生也对这个小摊子产生极大好奇心,然后,也被香得五迷三道,隔三差五就要来。
不到一周,就有同学实在受不了汉堡这么好吃,但豆浆那么拉胯。便给冯雪梅出主意,让她把黄豆焙一焙,再跟大米一起放高压锅压熟,最后机器随便打打,细腻无渣了便可以用了。
冯雪梅是个听劝的,试着做后,果然豆浆味道香浓无比。
至此,冯雪梅的生意就彻底稳定下来了,她每天早晚加起来能卖出去五百多个汉堡。
虽说利润点不高,但每天实际能赚个两三百块,但她也无比满足。
作者有话说:
这道鲜辣鸡爪是林爸的独创菜。
用地里才摘的小米辣取它的新鲜清新,然后再用一小部分的泡椒增添风味, 最后干辣椒段混其他香料泼上热油激发干香。
如此一盘鲜辣鸡爪,吃起来既有爽快刺激的直辣,又有干香诱人的干辣,最后还带着一丝清爽回味的酸辣。
三种辣完美交融一起,吃起来真是辣得过瘾,辣得停不下来。
林爸把鸡爪处理得也很好,熟得恰到好处,不过分软烂的口感, 让人啃了一个还想再啃第二个。
煮熟后提前过了冰水, 鸡爪肉质弹牙脆口, 而且还用刀划开过小口帮助入味, 即便浸泡时间短, 但也不会里面不进味。
啃着鲜辣爽口的鸡爪,林季军一口气吃了好几个, 然后他就上头了,辣得他倒吸气,同时眼光迷茫。
过了十来秒,他理智还回来。想到刚才林爸说的详细步骤, 他忽然就顿住了:“实不相瞒, 我还有一个娘家弟兄——”
都不用他说,林爸林妈都一副他们知晓的表情。
林泽不由好奇。
正主还不知道呢, 林季军必须得说。
他道:“他姐弟相依为命那些年,有阵子小丽还没赚钱。多亏她一舅妈怜悯, 给了她俩一年生活费。要不是有这钱,那年启明正好上高中……”
林爸林妈的点头, 这事儿当时村里都传遍了。启明那时候还是个半大的小子,读高中开销大,他家院里天天传出他要出门打工瞎嚷嚷。
林妈忍不住小声跟林泽提了一句:“就跟当时林顺似的。”
想起那猴子,林季军几人都不由笑了起来。
林季军:“不过听说舅妈这两年运气也不好,家里两个孩子都不是学习的料,被强逼着上了职校,刚出来两年也不知道干啥。他俩要出门打工,但舅妈怕厂里坐久了脑子就废了,一直不肯……”
林爸大方道:“带过来看看,要是好孩子,我就教他们!”
闻言,林季军大喜,忙不迭拍着胸口直说:“肯定是好孩子绝对是好孩子!不然早跑外面去赚钱啦。”
这倒是,林爸嘀咕。
林季军一点都不想耽搁时间,走到林家院门打电话:“丽啊,别说我不帮协你娘家……舅妈那边两个孩子不是还没安置,你让舅妈现在就带他俩到林泽家,我就在这儿等!”
林妈没想到这个季军怎么这么心急,不由看着几乎没了的鸡爪。
“不行,我去市场再买二斤!”林妈走之前,还不忘拿着鸡爪啃呢。
林爸也站起来:“我去把材料备一备,别到时出洋相……”
林季军打完电话,重新入座,然后跟林泽大眼瞪小眼。
……
冯雪梅,45岁,她年轻时厂里效益很好,但突然工厂改制就被下岗了,最最关键的时,厂子倒闭,还欠她好几年的退休金没交。
她早年也是因为小三被离婚,同样带着一个儿子。只是相比于林泽表姨,她儿子正值高三,马上就要到花大钱的时候。
可偏偏冯雪梅经过离婚一事,身体便不太好了,许多工作她都干不下来。好在孩子争气,学习成绩好,最近街道上给她带来个好消息,学校领导说让她到里面支个小桌,卖点吃食赚点小钱。
只是……冯雪梅犹豫了好几天,她这一辈子都只给别人打工,头一次做生意,怵怵的哩。
好在儿子懂事,笑着安慰她,说在学校里支摊他能叫同学们光顾,等生意稳定了他下课还能去帮忙。
冯雪梅感动得很,只是她也不愿意让孩子这样费心。一来,怕同学看不起他,二来,也怕耽搁孩子学习。
思来想去的,冯雪梅也没个什么主意。太累太繁琐的她干不动,手抓饼炸鸡排那些她也不想做。
冯雪梅觉得,给孩子吃的,还是要简单点。
就这样,街道办事处的都催冯雪梅好几次,生怕学校那边反悔。
可冯雪梅也不知道要做什么,直到她有天在街上闻到一股子浓郁的麦香。
是老面馒头,还是揉到位的那种!
说实话,冯雪梅家里现在还是自己蒸馒头吃呢。一来省钱,二来,自己做的更好吃。
冯雪梅做了几十年馒头,忽然遇到这么好的味道,她实在忍不住买两个尝尝。
结果正好就遇到表姨最后一天开罐给顾客试吃的活动。
冯雪梅配着那油辣酱一吃,麦香与辣香在舌尖绽放着……冯雪梅忽然就有一种冲动,也有了生意灵感。
这馒头里面还缺了一个煎蛋!
冯雪梅买了一罐油辣酱,又多买了两个馒头,脚步匆匆回到家,就开始用鏊子煎蛋。
煎蛋什么都不用加,只用花生油煎到焦香就成,调味有油辣酱呢。
冯雪梅又掐了把阳台自己种的生菜叶子,洗净撕成馒头大小的片,把馒头掰开,里面涂上一层油辣酱,放上煎蛋和生菜,最后用塑料袋裹上。
惦记儿子怕他吃不饱,冯雪梅直接做出来三个馒头汉堡,又用保温杯装了豆浆,急匆匆给儿子送去。
mmbook.cc 好看的女频小说 更新最快
冯雪梅家对面就是二高,近的很,步行五分钟路程。
只是二高现在不允许走读,更别说外出就餐,冯雪梅就只能把饭送到大门口。好在家长送餐是不被禁止的。
母子俩在大门口相遇,冯雪梅看了眼四周近处无人,小声把她这生意打算说了。
儿子一听,皱着眉:“酱要买成品,馒头也要买成品……怕是利润不高。”
冯雪梅一听,也犹豫了。
结果儿子打开塑料袋一吃,就强烈鼓励老妈:“可以搞,咱们就走个便宜量大,也绝对有得赚!”
冯雪梅一听,不明白了。
但儿子支持就是最大的动力,冯雪梅回家就去街道办事处,把她想的这门生意报告上去。
办事员听后,就说她这样估计赚不到钱。
但这个冯雪梅老实巴交的想了几天,终于有打算了,办事员也懒得多说,只让她明天做些成品,送过来给领导和学校那边都尝尝。
冯雪梅高兴得很,笑着回家,但没坐得住,一会儿她就又出去了。
小磊戗面馒头算是在老街彻底打响名头,冯雪梅轻轻松松就找到他家。
见着人,冯雪梅客客气气的把她打算说了。
林泽表姨其实没什么想法,最近找他们母子俩订购大批量的不少,但表姨几乎都没答应。
主要还是量大必然会被压价,而戗面馒头本身劳动成本就高,可以说纯粹赚个辛苦钱而已。
表姨不愿被压价,面对冯雪梅一副冷冷淡淡的样子。
冯雪梅是个没脾气的,见她不肯谈批量价钱,虽然心里着急,但实际上她也只能心里干着急。
第二天,她老老实实跟其他人一样,等到下午小磊出摊了才买到手,回家又简单加工了才给社区送去。
一共做出来二十个,才送到社区办事处,就被迅速分吃了七个,社区办事员连带书记一人一个。
还一边吃,一边鼓励冯雪梅:“你这中式汉堡做得真好,这门生意肯定能成!”
社区书记吃完,嘴巴一抹,骑着电动车飞一般跑到二高,校领导人手一个,当然也是赞不绝口的。
可等到社区书记回到办事处,详细跟冯雪梅了解这生意,却傻眼。
“你等着,我去帮你争取!”
社区书记也知道靠冯雪梅这老实巴交的说话,怕是一个月也不一定能行,只能自己出手枪刀马快速战速决。
结果到了林泽表姨那,社区书记也碰一鼻子灰,她赖在工作室好商好量念叨得嘴巴都干了,表姨仍咬着价一分都不肯降。
社区书记人都要麻了,她最后实在是没招儿,也实在没话说了,可又不想这么空着手回去。
她便站在门口,跟跑了魂儿似的,机械性的东扯西扯。也不知道怎地,扯到冯雪梅当年被前夫离婚,骗走全部身价之余还欠一屁股债。
表姨当时手上动作就顿住,只是书记还没发现。
她嘴巴麻木的一张一合着,自己都不知道自己在说什么:“那时候法律还没那么完善,而且雪梅她也真是……死脑筋!当时大家都说她就赖着不还,看能怎么样,但雪梅是怕影响孩子今后,咬着牙辛苦到现在。你也看到了,明明还不到五十,但头发都白成那样……”
“九折,不能再低了。”
“我们……啊?哈!”社区书记差点以为自己幻听。
但接下来表姨又给她放一个大招,最后她恍恍惚惚回去了。
表姨给林泽又介绍了一个油辣子的销售渠道。
几天后,冯雪梅的馒头汉堡生意一支摊,就卖脱了!
主要是儿子在班里当学霸,还是无私给同学讲题的那种亲民型学霸。学霸妈妈出摊做生意,大家都愿意捧个人场。
但没想到学霸妈妈居然还是厨霸妈妈,同学们啃着汉堡都快被香迷糊!
关键是豆浆一元可以无限续,汉堡里面有蛋有菜,才三块。
不光是味道香,价钱也香得咧。
就这样,冯雪梅在学校后院支起的小摊子才开张,便有了个好兆头。
等到第二天,有学生发现他们一向冷面的教导处主任,也跑到后院那才支起的小摊子买东西吃。
就这样,其余学生也对这个小摊子产生极大好奇心,然后,也被香得五迷三道,隔三差五就要来。
不到一周,就有同学实在受不了汉堡这么好吃,但豆浆那么拉胯。便给冯雪梅出主意,让她把黄豆焙一焙,再跟大米一起放高压锅压熟,最后机器随便打打,细腻无渣了便可以用了。
冯雪梅是个听劝的,试着做后,果然豆浆味道香浓无比。
至此,冯雪梅的生意就彻底稳定下来了,她每天早晚加起来能卖出去五百多个汉堡。
虽说利润点不高,但每天实际能赚个两三百块,但她也无比满足。
作者有话说: