第63章
不久， 护城河边的树枝都泛了青，巷口几株杏树也开了花， 粉白的瓣儿，挤挤挨挨，引得蜂蝶嗡嗡来闹，一片生机盎然的春色，李怀珠却忙得脚不沾地。
食肆这边要备春菜，酥斋那边要盯着新伙计上手，溪山别业的修缮图纸又送来了， 孙大娘子在信里让她得空再去一趟， 看看新搭的鱼棚合不合意。
这日一早，她刚把账拢完，门外便有人喊：“李娘子在吗？”
探头一看，是常给铺子送鱼的老叟，担子两头各放一口木盆， 盆里水花溅着， 银亮的鱼儿噼里啪啦甩动。
“今儿的鱼可够精神的！”李怀珠迎出来。
把担子撂下， 抹了把汗， 咧嘴道：“那是！娘子瞧瞧这是什么？”
李怀珠凑近一看，木盆里游着十几条细长的鱼。
以行家的眼光看， 这鱼生得真好——骨骼清瘦，身条修长，通体银白，像一把出鞘的刀， 曲线从鳃到尾柔美非常，瞧着是软弱的，长得却像鱼中侠客、鱼中的东方超模。
“这是刀鱼？”
“娘子好眼力！”老叟乐了， “昨儿夜里才从真州运来的，一路换着水，紧赶慢赶，今儿一早刚进城，头一担就给娘子送来了！”
李怀珠蹲下身细看，刀鱼在盆里游得正欢，脊背青灰，肚腹银白，确实是上好的货色。
“这刀鱼可金贵，往常都是进樊楼那些大店里的，老叟怎么想起往我这儿送了？”
老叟嘿嘿一笑：“娘子这话说的，您这儿虽不是大店，可哪回有好东西不是痛快收下？再说，我听说孙大娘子那边在收拾什么别业，往后怕是要常从娘子这儿讨主意，咱们这街面上谁不知道李娘子的眼刁，好东西送来您这准没错！”
李怀珠被他逗笑了，也不还价，按他说的价钱把一篓刀鱼全留下了，还说以后只要有这样的好的鱼便送来，李记尽收得。
刀鱼是江鲜，鲥鱼也是江鲜，但鲥鱼现在贵得不近人情，成了送礼的东西，就是俗话说的“吃的人不买，买的人不吃”。
刀鱼就还好，虽也年年见涨，可到底百姓家也能买上两条尝个鲜。
李怀珠第一次吃刀鱼是在江阴。
那时是蹭着李妈出差去外面玩一通，李妈工作单位的食堂里偶尔做，但小孩子吃饭不讲究这些，只晓得是鱼，肉细，刺多，吃不了几口便搁筷了。
但她却知道江阴人吃鱼是厉害的，一条刀鱼在他们筷子上翻几个身，肉下来了，刺还在原处，干干净净一架骨头，她和李妈外乡来的就不行。
金圣叹把刀鱼多刺列为人生恨事之一，这恨，大约只有认真吃过刀鱼的人才懂，刀鱼的刺又细，又密，还十分软，藏在肉里，防不胜防，忽然喉咙里一扎，就知道坏了。
于是，古人为了对付刀鱼刺，想了不少法子。
袁老的《随园食单》里就记了几种，一种是“用极快刀刮取鱼片，用钳抽去其刺”，可李怀珠想了想，要真按这法子真要动手，怕得有天大的耐心——刀鱼瘦长，刺那么多，一根一根抽，抽到什么时候去？
另一种是芜湖陶太太的法子：“用快刀将鱼背斜切之，使碎骨尽断，再下锅煎黄，加作料，临食时竟不知有骨”。
这个办法倒轻便些，李怀珠下手试一回，斜切了鱼身下锅煎到焦黄，骨头果然酥了，竟可以嚼着吃——只是这样一来，鱼肉也老了，终究是两难。
金陵人还有老办法，索性“油炙极枯，然后煎之”，这法子说是“驼背夹直，其人不活”——但为着没刺，把鱼糟蹋成那样，何必呢。
而宋人吃刀鱼，大约还是清蒸为主。
苏东坡写诗问朋友：还有江南风物否，桃花流水鮆鱼肥。梅尧臣也道：已见杨花扑扑飞，鮆鱼江上正鲜肥。这些诗中的鮆鱼就是刀鱼，但他们只说肥，不说刺，李怀珠觉得，大约是这时候江里刀鱼多，是寻常物事，大才子们犯不着为几根刺较劲。
后来的清人说刀鱼是“开春第一鲜美之肴”，还特意提到“腹中肠尤为美味”，说懂得吃鱼肠的才是“善食刀鱼者”，这个李怀珠就没试过了——
刀鱼那么小，肠子能有多少？怕是故弄玄虚的多。
总归，刀鱼这样的好东西，不在李记站下一席之地，可惜。
最省事的法子就是清蒸，用蜜酒娘、清酱腌一腌，放在盘子里蒸，不必加水，像蒸鲥鱼那样，这样蒸出来的刀鱼原汁原味，汤是鸡汤一般的颜色，只是刺的问题还在，得自己对付。
后来李怀珠又试了其他法子：把刀鱼煮至稀烂，用纱布滤去细刺，拿这汤下面，叫“刀鱼汤饼”，这面吸收了鱼的鲜，又不用担心卡嗓子，真是美。
还做了刀鱼馄饨，刀鱼肉剁成茸，和上新嫩的绿叶菜包成馄饨，这个比面味道还要好，馄饨皮薄，咬开来，鱼肉和菜茸混在一起，鲜嫩得不像话。
还有一种方法是刀鱼饭，下面煮饭，上面蒸鱼，等到饭熟了，鱼肉便也软烂了，肉都落在饭里，满口都是刀鱼之味，而完全不用型……
李怀珠有个朋友就是扬州人，说起刀鱼头，总是一脸神往，什么‘宁去累死宅，不弃鮆鱼额’，意思就是说是宁愿丢掉祖宅，也不肯放弃刀鱼头。
这话说得也太狠，但刀鱼头确实好吃，额头那一小块肉又嫩又鲜，值得咂摸几下。
除了这样奢侈的做法，李怀珠还填了几样民间常吃的，香酥刀鱼是把刀鱼腌过，裹上粉，炸的两面金黄，好的香酥刀鱼，外头酥脆，里头还是嫩的，连骨头都酥了，可以大口嚼，这个法子对付刺最有效，只是油大，吃多了腻。
刀鱼烧白菜是另一种，先把刀鱼煎到两面黄，下葱姜爆香，烹点醋，加水，然后把白菜铺在鱼身上，一起炖，这个菜最家常，要炖到鱼刚刚好，白菜烂烂的，汤汁奶白。
这样软烂鲜甜的菜，最得老人家喜爱，刀鱼的小单子一上，就迎来了两位贵客。
那日午后，团娘一溜烟从外间跑进来，“娘子娘子，谢二郎来了，还带了两位老人家！”
“老人家？”她擦擦手，掀起帘子往外瞧。
谢慈正进门，身边还有一位年过七旬的老者，须发皆白，精神矍铄，另一位黑须男子年约四五十岁，身着红袍玄褙，腰挂佩玉，面容宽厚和善，却自有一股肃穆和庄严的面相。
李怀珠刚要见礼，谢慈温声道：“李娘子，冒昧来访，这位是周老，这位是朝中的王相公，周老先生的高足。”
周老先生的名头，李怀珠是听熟了的，致仕多年的翰林侍讲，学子圈里人尽皆知，而时下能称“相公”的，满汴京也只有一位——当朝尚书右仆射兼中书侍郎，王良，王慎微。
这位王相公，李怀珠最近可没少听人念叨。
户部那边正闹着一件事，说是王相公要改制，想动盐课里的几笔糊涂账，账是从前朝留下来的，牵扯的人不少，勋贵里头有好几家都指望着这糊涂账吃利钱，王相公一动，自然有人不乐意，前些日子，不知是哪位“有骨气”的，托人写了篇文章，把王相公从头到脚骂了一通，说其“苛察细务、侵夺勋旧”。
结果文章才传出来两天，另一篇文章就传遍了汴京，写得那叫一个刺头，“诸公若为国惜财，何不先剖自家仓廪，看看所贮者，粟耶？秕耶？抑蠹穴之空壳耶？”
这样的刻薄玩笑，非文人不得写，李怀珠一看站在面前的二老一少，忽而明白了。
——原来那篇文章，出自谢二郎么？
况且这位王相公虽位极人臣，却以清俭闻达，最爱提携后进，朝中许多名臣都出自他的门下，只是市井民间提起他，最津津乐道的倒不是这些——而是这位王相公，有个鼎鼎有名的“惧内”名头。
相传有一年，王相公在家中设宴款待几位好友，酒过三巡，众人正谈天说地，王大娘子却将王相公叫到了后院，然后众人忽听后院传来“砰”一声巨响，众人面面相觑，却也不好追问，只得继续举杯。次日早朝，官家不知从哪儿听说了这事，散朝后特意把他留下，笑问昨日府上何声之巨，王相公一本正经答，是夫人掷衣之声。①
可掷衣能掷出那般巨响？官家遂揶揄道，夫人好臂力。
王相公才羞臊说“因为臣在衣中。”
后来，这话不知怎么传了出去，从此王相公“惧内”的名头便坐实了。
李怀珠想着这个故事，也笑起来，行了一礼，忙引着三人进了雅间。
谢慈落在后面，趁前头两人不注意，挑眉看了李怀珠一眼，唇角微微一弯。
李怀珠脸一热，只装没瞧见，低头出去了。
雅间里三人落座，点了几道好菜好酒，周老先生瞧一眼墙壁上的山野图画，笑道：“这小店虽不大，却很雅致，慎微平日在大宴上吃惯了，今日尝尝兰时喜爱的市井小馆，也是别趣。”
王慎微笑道：“老师说的是，学生这些年在朝中，珍馐美味也多食，可要说惦记，还是老师当年带学生吃的春江刀鱼……”他又看向谢慈，“兰时，老师可没少念叨这道鲜味儿，今日托你的福，总算能跟着老师再尝一回了。”
谢慈微微欠身：“王相公言重，学生只是听闻李记上了刀鱼，便冒昧相邀老师，不想竟惊动了相公。”
说话间，李怀珠已端着托盘进来。
第一道便是刀鱼烧白菜，麻黄色的小砂锅子中，奶白汤汁里瞟着嫩黄菜心，炖的正好的刀鱼卧在其间，面上有几粒葱花芫荽，香气清雅得很。
周老先生拿起箸子，夹一筷鱼在盘中，用筷子轻轻一拨，鱼肉就像蒜瓣一样散开，雪白滑嫩的肉，蘸点酱醋的汁，放进了口中。
“好，不错！”他赞道，“火候正好，鱼肉也滑嫩，慎微，兰时，你们也尝尝。”
王慎微也夹了一筷，也赞道：“这味倒让学生想起当年在江宁时吃的。”
一句话，倒惹的周老先生想起旧事来，“江宁啊……老夫离开一晃也有二十年了。当年在金陵的时候，每到春天，总要让人去江边买刀鱼，清蒸的、红烧的、做羹的，吃了一个春天也不腻，还记得有一年，和几个老友在秦淮小楼旁，对着春水，吃着刀鱼，喝着新酿的米酒，那滋味……如今，只剩老夫一人咯……”
王慎微也道：“和老师一样，学生这些年也常想，当年在老师门下读书时日子虽清苦，却是最快活的，如今身居高位，每日案牍劳形，倒不如从前自在。”
周老先生看他一眼，忽然笑了：“得了吧，当年慎微娶新妇时，可是得意的很……”
王慎微脸一红，咳嗽一声，“老师，这、这……”
周老先生哈哈大笑，谢慈借低头喝茶掩饰笑意。
王慎微叹了口气，“说来也怪，当年娶她的时候，她可是温柔婉约，谁知一过门……”他摇头，又笑道：“学生好歹也是一朝之官……可在她眼里，喝醉了不会自己回家，天冷不知道添件衣服，倒成了个半个废人！”
正说着，李怀珠听了一耳朵的八卦，又端了菜进来，这回是几个小炒，和小单子上的刀鱼饭，小甑子里蒸得软糯，鱼肉都化在饭里，都盛在小碗里。
王慎微接过碗，抬眸一眼——
李记小娘子生得标致，面庞清丽，眼眸却伶俐灵妙，不是寻常拘泥于闺阁的柔顺之姿，竟让他想起自家那位发妻年少时的神采。
欸，不知以后这样的小娘子出了阁，会不会也变成另一番样子。
李怀珠觉察他在看着自己，朝王慎微促狭一笑，不忍这人被老师揶揄的太厉害，笑着为他垫台阶，“夫人管得严，那是把相公放在心上，若是不相干的人，谁耐烦管他穿不穿得暖、回不回家？”
王慎微一笑，又叹道：“老夫这辈子，旁的事都还过得去，唯独‘惧内’这事怕是洗不清了，小娘子是明白人，你说，老夫这可怎么办？”
李怀珠忍住笑，想了想，道：“大相公既问了，那儿就斗胆说一句——王丈可听过‘河东狮吼’的典故？”
王慎微挑眉：“哦？怎么说？”
关于“惧内”，李怀珠想起之前在电影里看过的经典台词——“没有怕老婆的男人，只有尊重老婆的男人”！
“当年陈季常好宾客，喜蓄声伎，他的夫人柳氏却是个厉害的。苏学士曾写诗调侃他：‘龙丘居士亦可怜，谈空说有夜不眠。忽闻河东狮子吼，拄杖落手心茫然。’”李怀珠笑道，“可依民女看，陈季常未必是真的怕，他那是敬重夫人，王相公，您怕也是这个心思吧！”
王慎微抚掌大笑：“妙！实在是‘敬重’二字说的太好！”
周老先生也笑：“慎微这回可找到知音了……”
谢慈在一旁，缓缓低首，微微摇头。
李怀珠本要退下，瞧见谢慈一副“拿她没办法”的神情，起了揶揄的心思，又道：“儿还有个闲趣儿，不知能不能说？”
周老先生正乐着，自然无有不肯，“说来听听。”
李怀珠便道：“五代时有个毛胜，号天馋居士，写了一卷《水族加恩簿》，把水族们一个个封官赐爵，刀鱼也在其中，便封作‘白圭夫子’说他‘貌则清癯、材极美俊，宜授骨鲠卿’。”②
李怀珠弯了弯眼睛，看向谢慈：“可儿看‘骨鲠卿’三个字，倒觉得有几分像谢二郎——”
三人都没弄明白，稀奇地看着她，等她往下说。
李怀珠笑道：“既赞他风骨清俊，又笑他一身的刺啊！”
周老先生和王大相公听罢，反应过来，皆畅然大笑，挤兑起来还没入仕的少郎君，这促狭的小娘子啊……
谢慈被她说的耳根泛红，却也无奈地笑了。
作者有话说：①：化用的是野史上掷衣侯的小故事。
②： 五代时晋陵人，字公敌。仕吴越。
食肆这边要备春菜，酥斋那边要盯着新伙计上手，溪山别业的修缮图纸又送来了， 孙大娘子在信里让她得空再去一趟， 看看新搭的鱼棚合不合意。
这日一早，她刚把账拢完，门外便有人喊：“李娘子在吗？”
探头一看，是常给铺子送鱼的老叟，担子两头各放一口木盆， 盆里水花溅着， 银亮的鱼儿噼里啪啦甩动。
“今儿的鱼可够精神的！”李怀珠迎出来。
把担子撂下， 抹了把汗， 咧嘴道：“那是！娘子瞧瞧这是什么？”
李怀珠凑近一看，木盆里游着十几条细长的鱼。
以行家的眼光看， 这鱼生得真好——骨骼清瘦，身条修长，通体银白，像一把出鞘的刀， 曲线从鳃到尾柔美非常，瞧着是软弱的，长得却像鱼中侠客、鱼中的东方超模。
“这是刀鱼？”
“娘子好眼力！”老叟乐了， “昨儿夜里才从真州运来的，一路换着水，紧赶慢赶，今儿一早刚进城，头一担就给娘子送来了！”
李怀珠蹲下身细看，刀鱼在盆里游得正欢，脊背青灰，肚腹银白，确实是上好的货色。
“这刀鱼可金贵，往常都是进樊楼那些大店里的，老叟怎么想起往我这儿送了？”
老叟嘿嘿一笑：“娘子这话说的，您这儿虽不是大店，可哪回有好东西不是痛快收下？再说，我听说孙大娘子那边在收拾什么别业，往后怕是要常从娘子这儿讨主意，咱们这街面上谁不知道李娘子的眼刁，好东西送来您这准没错！”
李怀珠被他逗笑了，也不还价，按他说的价钱把一篓刀鱼全留下了，还说以后只要有这样的好的鱼便送来，李记尽收得。
刀鱼是江鲜，鲥鱼也是江鲜，但鲥鱼现在贵得不近人情，成了送礼的东西，就是俗话说的“吃的人不买，买的人不吃”。
刀鱼就还好，虽也年年见涨，可到底百姓家也能买上两条尝个鲜。
李怀珠第一次吃刀鱼是在江阴。
那时是蹭着李妈出差去外面玩一通，李妈工作单位的食堂里偶尔做，但小孩子吃饭不讲究这些，只晓得是鱼，肉细，刺多，吃不了几口便搁筷了。
但她却知道江阴人吃鱼是厉害的，一条刀鱼在他们筷子上翻几个身，肉下来了，刺还在原处，干干净净一架骨头，她和李妈外乡来的就不行。
金圣叹把刀鱼多刺列为人生恨事之一，这恨，大约只有认真吃过刀鱼的人才懂，刀鱼的刺又细，又密，还十分软，藏在肉里，防不胜防，忽然喉咙里一扎，就知道坏了。
于是，古人为了对付刀鱼刺，想了不少法子。
袁老的《随园食单》里就记了几种，一种是“用极快刀刮取鱼片，用钳抽去其刺”，可李怀珠想了想，要真按这法子真要动手，怕得有天大的耐心——刀鱼瘦长，刺那么多，一根一根抽，抽到什么时候去？
另一种是芜湖陶太太的法子：“用快刀将鱼背斜切之，使碎骨尽断，再下锅煎黄，加作料，临食时竟不知有骨”。
这个办法倒轻便些，李怀珠下手试一回，斜切了鱼身下锅煎到焦黄，骨头果然酥了，竟可以嚼着吃——只是这样一来，鱼肉也老了，终究是两难。
金陵人还有老办法，索性“油炙极枯，然后煎之”，这法子说是“驼背夹直，其人不活”——但为着没刺，把鱼糟蹋成那样，何必呢。
而宋人吃刀鱼，大约还是清蒸为主。
苏东坡写诗问朋友：还有江南风物否，桃花流水鮆鱼肥。梅尧臣也道：已见杨花扑扑飞，鮆鱼江上正鲜肥。这些诗中的鮆鱼就是刀鱼，但他们只说肥，不说刺，李怀珠觉得，大约是这时候江里刀鱼多，是寻常物事，大才子们犯不着为几根刺较劲。
后来的清人说刀鱼是“开春第一鲜美之肴”，还特意提到“腹中肠尤为美味”，说懂得吃鱼肠的才是“善食刀鱼者”，这个李怀珠就没试过了——
刀鱼那么小，肠子能有多少？怕是故弄玄虚的多。
总归，刀鱼这样的好东西，不在李记站下一席之地，可惜。
最省事的法子就是清蒸，用蜜酒娘、清酱腌一腌，放在盘子里蒸，不必加水，像蒸鲥鱼那样，这样蒸出来的刀鱼原汁原味，汤是鸡汤一般的颜色，只是刺的问题还在，得自己对付。
后来李怀珠又试了其他法子：把刀鱼煮至稀烂，用纱布滤去细刺，拿这汤下面，叫“刀鱼汤饼”，这面吸收了鱼的鲜，又不用担心卡嗓子，真是美。
还做了刀鱼馄饨，刀鱼肉剁成茸，和上新嫩的绿叶菜包成馄饨，这个比面味道还要好，馄饨皮薄，咬开来，鱼肉和菜茸混在一起，鲜嫩得不像话。
还有一种方法是刀鱼饭，下面煮饭，上面蒸鱼，等到饭熟了，鱼肉便也软烂了，肉都落在饭里，满口都是刀鱼之味，而完全不用型……
李怀珠有个朋友就是扬州人，说起刀鱼头，总是一脸神往，什么‘宁去累死宅，不弃鮆鱼额’，意思就是说是宁愿丢掉祖宅，也不肯放弃刀鱼头。
这话说得也太狠，但刀鱼头确实好吃，额头那一小块肉又嫩又鲜，值得咂摸几下。
除了这样奢侈的做法，李怀珠还填了几样民间常吃的，香酥刀鱼是把刀鱼腌过，裹上粉，炸的两面金黄，好的香酥刀鱼，外头酥脆，里头还是嫩的，连骨头都酥了，可以大口嚼，这个法子对付刺最有效，只是油大，吃多了腻。
刀鱼烧白菜是另一种，先把刀鱼煎到两面黄，下葱姜爆香，烹点醋，加水，然后把白菜铺在鱼身上，一起炖，这个菜最家常，要炖到鱼刚刚好，白菜烂烂的，汤汁奶白。
这样软烂鲜甜的菜，最得老人家喜爱，刀鱼的小单子一上，就迎来了两位贵客。
那日午后，团娘一溜烟从外间跑进来，“娘子娘子，谢二郎来了，还带了两位老人家！”
“老人家？”她擦擦手，掀起帘子往外瞧。
谢慈正进门，身边还有一位年过七旬的老者，须发皆白，精神矍铄，另一位黑须男子年约四五十岁，身着红袍玄褙，腰挂佩玉，面容宽厚和善，却自有一股肃穆和庄严的面相。
李怀珠刚要见礼，谢慈温声道：“李娘子，冒昧来访，这位是周老，这位是朝中的王相公，周老先生的高足。”
周老先生的名头，李怀珠是听熟了的，致仕多年的翰林侍讲，学子圈里人尽皆知，而时下能称“相公”的，满汴京也只有一位——当朝尚书右仆射兼中书侍郎，王良，王慎微。
这位王相公，李怀珠最近可没少听人念叨。
户部那边正闹着一件事，说是王相公要改制，想动盐课里的几笔糊涂账，账是从前朝留下来的，牵扯的人不少，勋贵里头有好几家都指望着这糊涂账吃利钱，王相公一动，自然有人不乐意，前些日子，不知是哪位“有骨气”的，托人写了篇文章，把王相公从头到脚骂了一通，说其“苛察细务、侵夺勋旧”。
结果文章才传出来两天，另一篇文章就传遍了汴京，写得那叫一个刺头，“诸公若为国惜财，何不先剖自家仓廪，看看所贮者，粟耶？秕耶？抑蠹穴之空壳耶？”
这样的刻薄玩笑，非文人不得写，李怀珠一看站在面前的二老一少，忽而明白了。
——原来那篇文章，出自谢二郎么？
况且这位王相公虽位极人臣，却以清俭闻达，最爱提携后进，朝中许多名臣都出自他的门下，只是市井民间提起他，最津津乐道的倒不是这些——而是这位王相公，有个鼎鼎有名的“惧内”名头。
相传有一年，王相公在家中设宴款待几位好友，酒过三巡，众人正谈天说地，王大娘子却将王相公叫到了后院，然后众人忽听后院传来“砰”一声巨响，众人面面相觑，却也不好追问，只得继续举杯。次日早朝，官家不知从哪儿听说了这事，散朝后特意把他留下，笑问昨日府上何声之巨，王相公一本正经答，是夫人掷衣之声。①
可掷衣能掷出那般巨响？官家遂揶揄道，夫人好臂力。
王相公才羞臊说“因为臣在衣中。”
后来，这话不知怎么传了出去，从此王相公“惧内”的名头便坐实了。
李怀珠想着这个故事，也笑起来，行了一礼，忙引着三人进了雅间。
谢慈落在后面，趁前头两人不注意，挑眉看了李怀珠一眼，唇角微微一弯。
李怀珠脸一热，只装没瞧见，低头出去了。
雅间里三人落座，点了几道好菜好酒，周老先生瞧一眼墙壁上的山野图画，笑道：“这小店虽不大，却很雅致，慎微平日在大宴上吃惯了，今日尝尝兰时喜爱的市井小馆，也是别趣。”
王慎微笑道：“老师说的是，学生这些年在朝中，珍馐美味也多食，可要说惦记，还是老师当年带学生吃的春江刀鱼……”他又看向谢慈，“兰时，老师可没少念叨这道鲜味儿，今日托你的福，总算能跟着老师再尝一回了。”
谢慈微微欠身：“王相公言重，学生只是听闻李记上了刀鱼，便冒昧相邀老师，不想竟惊动了相公。”
说话间，李怀珠已端着托盘进来。
第一道便是刀鱼烧白菜，麻黄色的小砂锅子中，奶白汤汁里瞟着嫩黄菜心，炖的正好的刀鱼卧在其间，面上有几粒葱花芫荽，香气清雅得很。
周老先生拿起箸子，夹一筷鱼在盘中，用筷子轻轻一拨，鱼肉就像蒜瓣一样散开，雪白滑嫩的肉，蘸点酱醋的汁，放进了口中。
“好，不错！”他赞道，“火候正好，鱼肉也滑嫩，慎微，兰时，你们也尝尝。”
王慎微也夹了一筷，也赞道：“这味倒让学生想起当年在江宁时吃的。”
一句话，倒惹的周老先生想起旧事来，“江宁啊……老夫离开一晃也有二十年了。当年在金陵的时候，每到春天，总要让人去江边买刀鱼，清蒸的、红烧的、做羹的，吃了一个春天也不腻，还记得有一年，和几个老友在秦淮小楼旁，对着春水，吃着刀鱼，喝着新酿的米酒，那滋味……如今，只剩老夫一人咯……”
王慎微也道：“和老师一样，学生这些年也常想，当年在老师门下读书时日子虽清苦，却是最快活的，如今身居高位，每日案牍劳形，倒不如从前自在。”
周老先生看他一眼，忽然笑了：“得了吧，当年慎微娶新妇时，可是得意的很……”
王慎微脸一红，咳嗽一声，“老师，这、这……”
周老先生哈哈大笑，谢慈借低头喝茶掩饰笑意。
王慎微叹了口气，“说来也怪，当年娶她的时候，她可是温柔婉约，谁知一过门……”他摇头，又笑道：“学生好歹也是一朝之官……可在她眼里，喝醉了不会自己回家，天冷不知道添件衣服，倒成了个半个废人！”
正说着，李怀珠听了一耳朵的八卦，又端了菜进来，这回是几个小炒，和小单子上的刀鱼饭，小甑子里蒸得软糯，鱼肉都化在饭里，都盛在小碗里。
王慎微接过碗，抬眸一眼——
李记小娘子生得标致，面庞清丽，眼眸却伶俐灵妙，不是寻常拘泥于闺阁的柔顺之姿，竟让他想起自家那位发妻年少时的神采。
欸，不知以后这样的小娘子出了阁，会不会也变成另一番样子。
李怀珠觉察他在看着自己，朝王慎微促狭一笑，不忍这人被老师揶揄的太厉害，笑着为他垫台阶，“夫人管得严，那是把相公放在心上，若是不相干的人，谁耐烦管他穿不穿得暖、回不回家？”
王慎微一笑，又叹道：“老夫这辈子，旁的事都还过得去，唯独‘惧内’这事怕是洗不清了，小娘子是明白人，你说，老夫这可怎么办？”
李怀珠忍住笑，想了想，道：“大相公既问了，那儿就斗胆说一句——王丈可听过‘河东狮吼’的典故？”
王慎微挑眉：“哦？怎么说？”
关于“惧内”，李怀珠想起之前在电影里看过的经典台词——“没有怕老婆的男人，只有尊重老婆的男人”！
“当年陈季常好宾客，喜蓄声伎，他的夫人柳氏却是个厉害的。苏学士曾写诗调侃他：‘龙丘居士亦可怜，谈空说有夜不眠。忽闻河东狮子吼，拄杖落手心茫然。’”李怀珠笑道，“可依民女看，陈季常未必是真的怕，他那是敬重夫人，王相公，您怕也是这个心思吧！”
王慎微抚掌大笑：“妙！实在是‘敬重’二字说的太好！”
周老先生也笑：“慎微这回可找到知音了……”
谢慈在一旁，缓缓低首，微微摇头。
李怀珠本要退下，瞧见谢慈一副“拿她没办法”的神情，起了揶揄的心思，又道：“儿还有个闲趣儿，不知能不能说？”
周老先生正乐着，自然无有不肯，“说来听听。”
李怀珠便道：“五代时有个毛胜，号天馋居士，写了一卷《水族加恩簿》，把水族们一个个封官赐爵，刀鱼也在其中，便封作‘白圭夫子’说他‘貌则清癯、材极美俊，宜授骨鲠卿’。”②
李怀珠弯了弯眼睛，看向谢慈：“可儿看‘骨鲠卿’三个字，倒觉得有几分像谢二郎——”
三人都没弄明白，稀奇地看着她，等她往下说。
李怀珠笑道：“既赞他风骨清俊，又笑他一身的刺啊！”
周老先生和王大相公听罢，反应过来，皆畅然大笑，挤兑起来还没入仕的少郎君，这促狭的小娘子啊……
谢慈被她说的耳根泛红，却也无奈地笑了。
作者有话说：①：化用的是野史上掷衣侯的小故事。
②： 五代时晋陵人，字公敌。仕吴越。