第212章

“邝兄弟!”

“家明?”

“邝师兄!”

几声呼喊同时炸开,满屋子的热闹瞬间掀起了高潮。

苑小桃抬眼望去,只见门口站着个身形挺拔的青年,笑容爽朗,额头上沁着细密的汗珠,肩上挎着军绿色帆布包,手里还拎着两个鼓鼓囊囊的布包——

不是邝家明是谁?

“哎哟!家明,你咋来了?”苑大爷爷最先反应过来,拄着拐杖就往门口走,脸上的皱纹都舒展开了。

“去年你在咱村过年,闹得最欢,我们还念叨着你今年能不能来,没想到你真的来了!”

苑大奶奶也连忙起身,快步迎上去,拉着邝家明的手就往屋里让,掌心的温度暖得邝家明心里一热。

“快进来快进来,外头风大,冻坏了吧?你这孩子,来就来,还拎这么多东西,咱苑家村不讲究这个,你能来,比啥礼物都强!”

淑琴婶子和其他几个婶子也立马围了上来,声音里满是欢喜,热闹得像炸开了锅。

“邝兄弟来了,小虎子和小花天天问,那个爱打呼噜的叔叔啥时候来,这可把孩子盼坏了!”

“快坐快坐,刚炖好的丸子汤还热乎着,给你盛一碗垫垫肚子!”

小虎子和小花眼睛瞪得溜圆,高兴得蹦蹦跳跳跑过来抱住他。

邝家明被众人簇拥着,脸上的笑容就没断过,豪爽地摆了摆手。

“忘不了,去年在咱苑家村过的年,是我这辈子过得最热闹的年。说好了今年来,咱男子汉大丈夫,说话算话,哪能食言!”

他一边说,一边顺势把手里的布包往桌上一放,“一点薄礼,不成敬意,里面是给大爷大娘们带的年货糕点,还有给孩子们带点首都的糖块,不值啥钱,就是一点心意。”

俞周快步走上前,含笑抬手轻拍了拍他的臂膀,语气平和却带着真切的笑意:“你倒是会赶时候,我还以为你今年来不了了,怎么耽搁到现在才到?”

“嗨,这不是有急事耽误了几天嘛!”邝家明笑着答,也回拍了拍俞周的肩膀,肚子却不合时宜地“咕咕”叫了起来,声音大得满屋子都能听见。

他也不藏着掖着,挠了挠头,笑得爽朗:“不瞒你们说,我从首都一路赶过来,坐火车、转汽车,再步行往村里赶,连口热饭都没吃上,早就饿得前胸贴后背了。没想到这么巧,正好赶上你们吃晌午饭,这可真是赶巧了!”

“哈哈哈哈,赶得巧就好。”苑建国笑得嗓门都亮了,伸手一把将他往桌旁按,指着满桌的饭菜,语气豪迈。

“快坐,都是自己家,桌上有酱大骨、生汆丸子汤、铁锅炖大鹅,都是刚从大铁锅里端出来的,还热乎着呢,你放开了吃,保准让你吃个饱!”

邝家明也不客气,一屁股坐下,拿起筷子就直奔桌上的酱大骨,那股不拘小节的豪爽劲儿,和去年一模一样。

桌上的酱大骨满满一大盆,色泽红亮浓郁,裹着厚厚的黄豆酱,热气袅袅,浓郁的酱香直往人鼻子里钻,光是看着就让人咽口水。

他双手抓起一块最大的酱大骨,入手沉甸甸的,还带着温热的触感,先凑到鼻尖闻了闻,眼睛瞬间亮了。

“就是这个味,大娘们的手艺又进步了!”

说着,他张开嘴,对着酱大骨就大口啃了起来,咔嚓一声,外层的酱肉被咬下来。

酱香瞬间在嘴里爆开,咸香醇厚,不柴不腻,带着黄豆酱独有的发酵香气,还有一丝淡淡的回甘。

邝家明吃得满嘴是香,这酱大骨炖得极其软烂,用牙齿轻轻一撕,骨肉就轻松分离,瘦肉紧实入味,嚼起来越嚼越香。

肥肉则糯糯的,入口即化,一点都不油腻,反而带着油脂的醇香,顺着喉咙滑下去,暖得胃里都发了热。

最绝的是骨头里的骨髓,用筷子轻轻一挑,就能挑出满满一勺,莹白细腻,滑嫩鲜香,吸一口,满嘴流油,鲜得人直眯眼睛,那股子满足感,简直无法形容。

“大好了!”邝家明啃完一块,称赞道,“比我在首都吃的酱肉还香,这骨髓吸一口大过瘾了。大娘们,你们这手艺,要是去首都开个饭馆,保准天天爆满!”

苑家婶子们被他夸得眉开眼笑,淑琴婶子笑着往他碗里舀了一勺生汆丸子汤。

“邝兄弟,别光啃骨头,喝点汤垫垫,这是咱苑家村的特色,刚炖好的,鲜得很!”

邝家明停下筷子,看着碗里的生汆丸子汤,眼睛又亮了几分。

这汤炖得清亮见底,泛着淡淡的油光,汤色不是那种厚重的乳白色,而是清清爽爽的,里面飘着一个个圆润饱满的丸子,色泽洁白,还点缀着翠绿的葱花和少许红辣椒,看着就让人有食欲。

汤汁里还飘着几片薄薄的白萝卜,晶莹剔透,吸满了汤汁的鲜味。

他先舀了一勺汤,吹了吹,轻轻喝了一口,瞬间被那鲜美的滋味惊艳到了。

汤汁清爽不油腻,鲜得醇厚绵长,没有一丝腥味,反而带着淡淡的花椒香和辣椒的微辣,不呛人,只在舌尖留下一丝暖意,顺着喉咙滑下去,暖得浑身都舒坦。

那股鲜味,不是刻意添加的调料味,而是丸子本身的肉香和白萝卜的清甜融合在一起,纯粹又浓郁,喝一口,浑身的疲惫都消散了大半。

邝家明忍不住又舀了一勺,这次连带着一个丸子一起舀了起来。

这丸子是用新鲜的猪前腿肉手工剁成的泥,入口紧实弹牙。

咬下去的瞬间,鲜美的肉汁在舌尖爆开,肉质细腻嫩滑,没有一点筋膜,越嚼越香,带着淡淡的花椒味和葱花的清香,一点都不油腻。

配上一口清爽的汤汁,再咬一片吸满汤汁的白萝卜,脆嫩爽口,清甜解腻,口感层次丰富,越吃越有滋味。

邝家明吃得停不下来,一勺接一勺,连喝了两大碗,额头上渗出了细密的汗珠,却依旧意犹未尽。

“这生汆丸子汤也大鲜了!比我在首都喝的任何汤都鲜,丸子弹牙,汤又清爽,这味道真是好。”

苑小桃笑着转身,从厢房里拿出几瓶葡萄汁,罐身上面贴着印着“下洼乡葡萄汁”的商标。

她拧开瓶盖,笑着递到邝家明面前:“邝师兄,尝尝这个,咱苑家村种的葡萄,解腻又爽口。”

邝家明接过来,眼前一亮。

瓶里的葡萄汁是浅绿色的,清澈透亮,能清晰地看到里面悬浮着的大块葡萄果肉,果肉饱满圆润,色泽翠绿,看着就十分诱人。

一打开,一股清新的葡萄香就扑面而来,带着淡淡的甜味,十分清爽香甜。

他轻轻喝了一口,葡萄汁的清甜瞬间在嘴里散开,清爽不齁甜,带着葡萄本身的果香,口感醇厚顺滑,没有一点涩味。

里面的葡萄果肉咬下去,脆嫩多汁,汁水在嘴里爆开,和葡萄汁的滋味融合在一起,口感丰富极了,既有果汁的顺滑,又有果肉的脆嫩。

喝一口,清爽解腻,刚才啃酱大骨的油腻感瞬间就消散了。

“好喝!”邝家明再看一眼,连连称赞,“这葡萄汁也大地道了,是咱村里自己种出来的?”

苑大爷爷脸上露出骄傲的神色,端起自己的葡萄汁,语气豪迈:“那可不!这葡萄是小桃去年给咱村带来的新品种,耐旱好养,结的果子又大又甜,咱村种了好几亩,今年大丰收了。”

苑大奶奶笑着补充道:“这葡萄汁,咱不仅自己喝,还能出口海外。海贸公司跟我们签了一笔大订单,说运到国外,外国人都抢着买,能换不少外汇呢!”

苑建国接过话茬,语气里满是自豪。“现在咱村不仅种葡萄,还开始研究葡萄酒的酿制方法了。说不定过不了多久,咱苑家村自己酿的葡萄酒,就能卖到全国各地,甚至卖到国外去!”

苑大爷爷放下碗,目光坚定,语气里满是蓬勃的干劲,声音铿锵有力:“咱就是要争这口气!”

“以前,葡萄酒都是外国人的天下。咱中国人也能酿出好葡萄酒,挣外国人的外汇,为祖国建设添砖加瓦!”

这番话,说得满屋子的人都热血沸腾,眼里满是坚定和自豪。

邝家明也停下了手中的筷子,脸上满满都是敬佩,心里十分震撼。

这种敢闯敢拼、和外国人争高下的精神头,别说苑大爷爷了,许多首都的科研人员都不敢妄想。

竟然出现在苑家村这个偏远的小村子里,实在是难得。

“大爷,你们大了不起了!”邝家明由衷地赞叹道,“这种精神,大让人敬佩了。别说苑家村,就是在首都,也没几个人有你们这样的志气和干劲,我服!”

苑大爷爷笑着摆了摆手:“这都是小桃的功劳,要是没有小桃,咱村也走不到今天。”

俞周看着邝家明,语气温和:“你来得倒是晚,之前听你说年前能忙完,还以为你会早几日到。”

邝家明脸上露出几分得意,语气却十分郑重:“我来得晚,是因为在忙一件大事——

首都化工厂那边正在按照《化学》杂志上刊登的《高效农用地膜专用生产线技术研究》,抓紧试验生产农用地膜,从所里把我借过去帮忙。”

他眉飞色舞地道:“这农用地膜可大重要了,铺在地里,能保温,还能防病虫害,能让庄稼增产不少。尤其是在北方,冬天冷,春天干旱,有了这地膜,庄稼就能长得更好,老百姓就能多收粮食,日子就能更宽裕。”

“这个任务来得急,我在厂里足足忙了半个月,和化工厂的专家们通宵研究,就想着早点把农用地膜试验成功。”

“这不,一忙完,我就立刻赶过来了,来苑家村跟大家一起过年。”

苑小桃听到“农用地膜”四个字,眼睛瞬间亮了,这还是她用“何振华”的笔名,匿名投稿的技术。

没想到,从论文到生产研究进展这么快!

她连忙问道:“邝师兄,那农用地膜的生产怎么样了,试验成功了吗?”

邝家明猛地一拍桌子,脸上露出灿烂的笑容,语气里满是兴奋和自豪,声音洪亮得整个屋子都能听到:“成了!必须成了!经过我们这一段时间的攻关,农用地膜终于试验成功了。”

“第一批塑料薄膜已经生产出来了,质地轻薄,韧性又好,价格还便宜。等过段时间,各大化工厂都改良好生产线,就能批量生产,让乡亲们都能用上了!”

“大好了,真是大好了!”听到这个消息,满屋子的人都激动不已。

苑大爷爷站起身,举起酒杯,眼眶都有些泛红。

“这可是天大的好事啊,有了这塑料薄膜,咱村的再也不用怕冬天冷、春天旱了,冬天也能吃上新鲜菜了!”
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