第455章 食客蜂拥(二合一)
十一点,Yummy餐厅的卷帘门还没完全拉开,门口已经排起了一条不短的队伍。
冬日的阳光懒洋洋地洒在人行道上,却驱不散空气中刺骨的寒意。
排队的人群里,有人搓着手哈着气,有人跺着脚取暖,但所有人的眼睛都紧紧盯着那扇即将打开的门。
队伍中有不少熟悉的面孔——S.U大学的学生们三五成群地凑在一起,叽叽喳喳地讨论着今天的菜单。
但更多是一些陌生的面孔,有穿着得体大衣的中年夫妇,有牵着孩子的年轻父母,甚至还有几位看起来像是特意从其他地方赶来的美食爱好者。
“听说他们家上《泰晤士报》了?”一个戴眼镜的年轻男人对同伴说,他手里正拿着那份报纸,翻到生活版,指着杨川在后厨的照片,“你看,就是这家店。”
“所以今天才这么多人排队啊。”同伴伸长了脖子往前看,“我同事上周来过,说他们周末会有限定菜品,平时吃不到,味道特别好。”
“限定菜品?”前排一位穿着驼色大衣的中年女士转过头来,好奇地问,“每次都不一样吗?”
“好像是。”一个大学生模样的女孩接话道,“昨天是豉油蒸鱼,我室友来吃了,回去念叨了一整晚,说鱼又嫩又鲜,汤汁拌饭能多吃两碗。今天不知道是什么,但肯定错不了。”
正说着,餐厅的门“咔哒”一声开了。
金贤宇探出头来,看到门口排着长队,脸上露出职业化的灿烂笑容:“各位久等了!请按顺序进店用餐,第一批可以接待十五桌客人!”
门完全拉开,温暖的空气混合着诱人的食物香气扑面而来,瞬间驱散了冬日的寒意。
队伍骚动起来,人们按捺不住地往前挪动。
“欢迎光临!”崔书雅和凯特站在门口,脸上带着甜美的微笑,引导第一批客人入座。
餐厅里已经布置妥当,桌椅擦得锃亮,每张桌上都摆放着整齐的餐具和菜单。
暖黄的灯光下,整个空间显得温馨而舒适。
第一批进店的客人几乎是一坐下就迫不及待地拿起了菜单。
“今天有什么特别推荐吗?”靠窗那桌,一位穿着深蓝色西装的中年男士问道,他说话带着明显的伦敦口音,显然是看到了报道特意过来的。
崔书雅微笑着回答:“先生,今天有两道周末限定菜品,菊花豆腐和水晶虾饺,都是我们新来的老师傅的拿手菜,味道很棒的。”
“菊花豆腐?”旁边一桌的年轻女孩眨眨眼,“是在豆腐里加了菊花吗?”
“不是的,是把豆腐切成菊花的形状,然后配上调好的高汤,这可是一道相当考验刀工的菜,别的地方轻易吃不到的。”崔书雅笑着说道,“6英镑一份,我建议您点一份尝尝,绝对不会失望的。”
“那我要一份!”女孩立刻说,“还有水晶虾饺!另外……小碗菜的话,干锅牛肉、糖醋小排、鸡丁四季豆各来一份,两碗米饭,再来一份番茄鸡蛋汤!”
“我也要菊花豆腐和虾饺!”另一桌的客人连忙喊道。
一时间,点单声此起彼伏,几乎每桌都点了那两道限定菜品,金贤宇和崔书雅手持电子下单机飞快地记录着食客们的要求。
后厨里,李浩看着面单机不断吐出的单据,笑着对周海生和陈东说:“两位师傅,今天就看你们的了!几乎每桌都下单了限定菜品,这一批需要十五份!”
周海生正小心翼翼地将第二块豆腐放入水中,看着它缓缓绽放成洁白的“菊花”,闻言头也不抬:“放心,我这速度跟得上。”
陈东那边,第二笼虾饺已经包好,整齐地码放在蒸笼里:“我的也没问题,这些虾饺皮特别薄,上锅蒸熟的很快。”
李浩满意地点点头,转身对胡俊峰说:“老胡,自动炒菜机那边可以准备下一轮了,先炒干锅牛肉和糖醋小排,这两道点单最多。”
“收到!”胡俊峰应了一声,开始操作设备。
很快,第一波菜品开始上桌了。
金贤宇端着托盘从后厨走出来,托盘上放着三份热气腾腾的干锅牛肉和两份糖醋小排。
浓郁的香气瞬间弥漫开来,吸引了所有人的目光。
“您的干锅牛肉和糖醋小排,请慢用。”他将菜品一一摆放在客人面前。
干锅牛肉盛在一个黑色盘子里,红亮的牛肉片与青红椒、洋葱、芹菜混在一起,表面撒着白芝麻和香菜,麻辣鲜香的气味直往鼻子里钻。
糖醋小排则装在一个精致的白瓷碗里,每一块排骨都裹着晶莹剔透的酱汁,色泽红亮诱人,撒着细碎的白芝麻,酸甜的香气让人忍不住咽口水。
“我的天,这看起来也太棒了。”那位伦敦口音的男士拿起筷子,他动作很熟练地夹起一块牛肉送入口中。
咀嚼了两下,他的眼睛瞬间睁大了。
牛肉切得薄厚均匀,经过腌制和快炒,口感异常鲜嫩,麻辣味恰到好处,既刺激味蕾又不会太过火。
青红椒的清脆、芹菜的爽口、洋葱的甜香,与牛肉的鲜嫩完美融合,每一口都是丰富的层次感。
“这个味道……”他放下筷子,深吸一口气,“比我去年在华国吃到的还要正宗!麻辣鲜香,牛肉嫩而不柴,配菜也炒得恰到好处,味道太棒了。”
同桌的女士尝了一块糖醋小排,牙齿轻轻一碰,肉就轻松脱骨。
外层的糖醋汁酸甜适口,内里的排骨炖得酥烂入味,肉香混合着冰糖的甜润和醋的微酸,在口中交织出美妙的滋味。
“这个排骨太好吃了!”她忍不住赞叹,“酸甜比例调得刚刚好,肉又这么嫩,连软骨都炖软了,可以直接吃。”
这时,第二批菜品也开始上桌。
鸡丁四季豆、蟹柳炒鸡蛋、豆芽炒粉条、蚝油生菜……五颜六色的菜肴摆满了桌子,每一道都色泽鲜亮,香气扑鼻。
“这个鸡丁四季豆也好棒!”一位大学生模样的男孩吃得满脸幸福,“鸡丁又嫩又滑,四季豆清脆爽口,酱汁的味道完全渗透进去了,下饭绝了!”
“蟹柳炒鸡蛋才绝呢!”他的同伴争辩道,“鸡蛋炒得这么嫩,蟹柳的鲜味完全出来了,又鲜又滑,我从来没吃过这么好吃的炒蛋!”
餐厅里渐渐热闹起来,餐具碰撞声、咀嚼声、赞叹声交织在一起,充满了生活气息。
然后,重头戏来了。
周海生亲自端着一盘菊花豆腐从后厨走出来,这是今天的第一份。
浅口白瓷碗中,一朵洁白的“菊花”在水中缓缓舒展,每一根豆腐丝都细如发丝,层层叠叠,中心点缀着几粒鲜红的枸杞,周围飘着几片翠绿的豆苗。
高汤清澈见底,在灯光下泛着淡淡的金黄色。
“这是……豆腐?”点这道菜的年轻女孩愣住了,她凑近了看,眼睛瞪得圆圆的,“我的天,这真的是豆腐做的?不是雕刻?”
周海生笑着解释:“是豆腐,用嫩豆腐切出来的。请趁热品尝,凉了口感会打折扣。”
女孩小心翼翼地用勺子舀起一朵“菊花”,豆腐丝在勺中微微颤动,仿佛随时会散开。
她轻轻吹了吹,送入口中。
豆腐入口即化,几乎不需要咀嚼,就在舌尖温柔地融化开来。
高汤的鲜美瞬间充盈整个口腔——鸡汤的醇厚、猪骨的浓郁、还有豆腐本身的淡淡豆香,层层叠叠,鲜美无比。
那细如发丝的质地让鲜味能够最大程度地释放,每一口都是极致的享受。
“噢……我的上帝……”女孩闭上眼睛,长长地舒了一口气,“这……这真的是豆腐吗?怎么会这么嫩?这么鲜?我从来没吃过这样的豆腐!”
她的惊叹吸引了周围客人的注意,纷纷侧目看向她碗中那朵漂亮的“菊花”。
“真的有那么好吃吗?”隔壁桌的男士好奇地问。
“你尝尝就知道了!”女孩激动地说,“这绝对是我吃过的最好吃的豆腐料理!不,是最好吃的汤品之一!而且你看看它,多漂亮啊,像艺术品一样!”
她说着,拿出手机,对着碗里的菊花豆腐连拍了好几张照片,各个角度都有,然后迫不及待地发到了社交媒体上。
“#Yummy餐厅 #周末限定 #菊花豆腐 #中国美食 #惊艳 #斯托克郡必吃”,她飞快地打着标签,配上文字:“不敢相信这是豆腐做的!美得舍不得吃,但吃了第一口就停不下来!鲜到灵魂出窍!”
几乎同时,陈东制作的水晶虾饺也上桌了。
蒸笼揭开的那一刻,热气腾腾中,晶莹剔透的虾饺呈现在客人面前。
薄如蝉翼的皮完全透明,能清晰地看到里面粉红的虾仁馅料,饱满如弯月,表面刷了一层薄油,在灯光下泛着诱人的光泽。
“这虾饺……皮是透明的!”一位中年女士惊讶地说,“我能看到里面的虾仁!”
她夹起一个,虾饺在筷子尖微微颤动,皮薄得仿佛一碰就会破。
她轻轻地咬了一口,先是皮的爽滑Q弹,接着是馅料的鲜美在口中爆炸开来。
虾仁的鲜甜弹牙,笋丁的爽脆,肥肉丁融化后的油润汁水,混合着淡淡的香油和白胡椒味,层次丰富得令人惊叹。
“这……这真的是虾饺吗?”女士的声音里满是难以置信,“我在中国城吃过很多次虾饺,但从来没有吃过皮这么薄、馅这么鲜的!这个虾仁,好弹牙!而且一点腥味都没有!”
她的丈夫也尝了一个,咀嚼了几下,然后郑重地点点头:“没话说,真的很好吃。”
很快,餐厅里响起了此起彼伏的快门声。
几乎每一桌点了限定菜品的客人都在拍照——对准碗中盛开的“菊花”,对准蒸笼里晶莹的虾饺,对准满桌五颜六色的小碗菜。
“我要发到Instagram上!这太惊艳了!”
“Facebook!让我那些伦敦的朋友看看,斯托克郡也有这么棒的餐厅!”
“推特!我要@美食博主,他们绝对会感兴趣的!”
社交媒体上,Yummy餐厅的标签开始悄悄传播开来。
漂亮的菜品照片配上激动人心的文字,吸引着越来越多的点赞和评论。
“这是豆腐???不敢相信!”
“虾饺皮薄到透明!求地址!”
“看起来好好吃!周末就去!”
后厨里,李浩透过传菜口看着前厅热闹的景象,脸上露出欣慰的笑容。他转身对周海生和陈东说:“两位师傅,看到没?客人对你们的菜赞不绝口。”
周海生正专注而快速地切着第五块豆腐,闻言抬头笑了笑:“客人喜欢就好,我们做厨师的最开心的就是看到客人吃得满意。”
陈东一边包着虾饺一边点头:“是啊,以前在曼城,客人吃了就走,很少有这样的反馈。这里不一样,能直接听到客人的赞叹,干起活来都有劲。”
这时,前厅又传来新的动静。
没能第一批进店的客人们都挤在门口,越来越多的客人们在门口排起了长队,不由小声抱怨了起来。
金贤宇拿着号码牌,对等待的客人们说:“抱歉各位,现在店内已经满座,这是号码牌,请稍等片刻,有空桌我们会立刻叫号。”
等待的人群中响起了一阵失望的嘟囔声。
“还要等啊……”
“我都等了二十分钟了……”
“这店也太小了吧?就不能扩张一下吗?”
一位穿着皮夹克的中年男人忍不住抱怨道:“我说你们生意这么好,怎么不找个大点的地方?这排队排得,冬天冷夏天热的,多受罪啊!”
正好经过的李华听到这话,苦笑着解释:“先生,我们初次创业,小本经营,实在是没办法,还请各位多包涵,你们的意见我们会考虑的。”
“那你们抓紧啊!”另一位女士接话道,但语气缓和了许多,“我们可是忠实顾客,每周都来。如果你们要扩大,我们肯定支持!”
“谢谢大家的支持。”李华连连点头,“如果不想排队,可以在旁边窗口打包带走。”
等待的客人们虽然有些抱怨,但闻到餐厅里飘出的诱人香气,看到里面客人吃得津津有味的样子,还是选择了耐心等待。
不少人拿出手机,翻看着社交媒体上那些漂亮的菜品照片,越看越饿,但也越看越期待。
餐厅内,第一轮客人已经吃得差不多了,但很多人还意犹未尽。
“服务员!”那位伦敦口音的男士举起手,“菊花豆腐和水晶虾饺还能再加吗?”
金贤宇快步走过去,抱歉地说:“先生,限定菜品每人每样限点一份,为了让更多客人能品尝到。不过我们的小碗菜可以无限加单,您看要不要再试试其他的?”
男士有些失望,但还是点点头:“那再来一份干锅牛肉和糖醋小排吧,这两道也特别好吃。另外……汤也再加一碗。”
“好的,马上为您准备!”
这样的场景在餐厅各处上演。
客人们虽然不能再点限定菜品,但对其他小碗菜的热情依然高涨。
干锅牛肉、糖醋小排、鸡丁四季豆成了最受欢迎的单品,几乎每桌都有加单。
后厨里,胡俊峰看着自动炒菜机不停运转,笑着对李浩说:“李叔,今天这生意,比上周又好了至少三成。照这个趋势,川哥真的要考虑扩张了。”
李浩一边盛汤一边点头:“是啊,我也在跟他说。不过扩张是大事,得稳妥。现在有了周师傅和陈师傅,后厨压力小了不少,但前厅和服务生还是紧张。等杨老板有空,咱们得好好开个会商量商量。”
随着时间的推移,第一批客人陆续结账离开。
他们脸上带着满足的笑容,很多人一边走一边还在讨论着刚才吃到的美味。
“那个虾饺不知道下周还会不会有?”
“对对对,下周还来!不过他们每周的限定菜都会变,不知道下周的限定是什么……”
空出的座位很快被等待的客人填满,新一轮的点单、上菜、赞叹再次开始循环。
餐厅里始终保持着热闹而有序的状态,食物的香气、客人的交谈声、餐具的碰撞声,热闹又充满生活气息。

水晶虾饺
【上班第一天,头晕脑胀/(ㄒoㄒ)/~~假期综合症发作ing 】
冬日的阳光懒洋洋地洒在人行道上,却驱不散空气中刺骨的寒意。
排队的人群里,有人搓着手哈着气,有人跺着脚取暖,但所有人的眼睛都紧紧盯着那扇即将打开的门。
队伍中有不少熟悉的面孔——S.U大学的学生们三五成群地凑在一起,叽叽喳喳地讨论着今天的菜单。
但更多是一些陌生的面孔,有穿着得体大衣的中年夫妇,有牵着孩子的年轻父母,甚至还有几位看起来像是特意从其他地方赶来的美食爱好者。
“听说他们家上《泰晤士报》了?”一个戴眼镜的年轻男人对同伴说,他手里正拿着那份报纸,翻到生活版,指着杨川在后厨的照片,“你看,就是这家店。”
“所以今天才这么多人排队啊。”同伴伸长了脖子往前看,“我同事上周来过,说他们周末会有限定菜品,平时吃不到,味道特别好。”
“限定菜品?”前排一位穿着驼色大衣的中年女士转过头来,好奇地问,“每次都不一样吗?”
“好像是。”一个大学生模样的女孩接话道,“昨天是豉油蒸鱼,我室友来吃了,回去念叨了一整晚,说鱼又嫩又鲜,汤汁拌饭能多吃两碗。今天不知道是什么,但肯定错不了。”
正说着,餐厅的门“咔哒”一声开了。
金贤宇探出头来,看到门口排着长队,脸上露出职业化的灿烂笑容:“各位久等了!请按顺序进店用餐,第一批可以接待十五桌客人!”
门完全拉开,温暖的空气混合着诱人的食物香气扑面而来,瞬间驱散了冬日的寒意。
队伍骚动起来,人们按捺不住地往前挪动。
“欢迎光临!”崔书雅和凯特站在门口,脸上带着甜美的微笑,引导第一批客人入座。
餐厅里已经布置妥当,桌椅擦得锃亮,每张桌上都摆放着整齐的餐具和菜单。
暖黄的灯光下,整个空间显得温馨而舒适。
第一批进店的客人几乎是一坐下就迫不及待地拿起了菜单。
“今天有什么特别推荐吗?”靠窗那桌,一位穿着深蓝色西装的中年男士问道,他说话带着明显的伦敦口音,显然是看到了报道特意过来的。
崔书雅微笑着回答:“先生,今天有两道周末限定菜品,菊花豆腐和水晶虾饺,都是我们新来的老师傅的拿手菜,味道很棒的。”
“菊花豆腐?”旁边一桌的年轻女孩眨眨眼,“是在豆腐里加了菊花吗?”
“不是的,是把豆腐切成菊花的形状,然后配上调好的高汤,这可是一道相当考验刀工的菜,别的地方轻易吃不到的。”崔书雅笑着说道,“6英镑一份,我建议您点一份尝尝,绝对不会失望的。”
“那我要一份!”女孩立刻说,“还有水晶虾饺!另外……小碗菜的话,干锅牛肉、糖醋小排、鸡丁四季豆各来一份,两碗米饭,再来一份番茄鸡蛋汤!”
“我也要菊花豆腐和虾饺!”另一桌的客人连忙喊道。
一时间,点单声此起彼伏,几乎每桌都点了那两道限定菜品,金贤宇和崔书雅手持电子下单机飞快地记录着食客们的要求。
后厨里,李浩看着面单机不断吐出的单据,笑着对周海生和陈东说:“两位师傅,今天就看你们的了!几乎每桌都下单了限定菜品,这一批需要十五份!”
周海生正小心翼翼地将第二块豆腐放入水中,看着它缓缓绽放成洁白的“菊花”,闻言头也不抬:“放心,我这速度跟得上。”
陈东那边,第二笼虾饺已经包好,整齐地码放在蒸笼里:“我的也没问题,这些虾饺皮特别薄,上锅蒸熟的很快。”
李浩满意地点点头,转身对胡俊峰说:“老胡,自动炒菜机那边可以准备下一轮了,先炒干锅牛肉和糖醋小排,这两道点单最多。”
“收到!”胡俊峰应了一声,开始操作设备。
很快,第一波菜品开始上桌了。
金贤宇端着托盘从后厨走出来,托盘上放着三份热气腾腾的干锅牛肉和两份糖醋小排。
浓郁的香气瞬间弥漫开来,吸引了所有人的目光。
“您的干锅牛肉和糖醋小排,请慢用。”他将菜品一一摆放在客人面前。
干锅牛肉盛在一个黑色盘子里,红亮的牛肉片与青红椒、洋葱、芹菜混在一起,表面撒着白芝麻和香菜,麻辣鲜香的气味直往鼻子里钻。
糖醋小排则装在一个精致的白瓷碗里,每一块排骨都裹着晶莹剔透的酱汁,色泽红亮诱人,撒着细碎的白芝麻,酸甜的香气让人忍不住咽口水。
“我的天,这看起来也太棒了。”那位伦敦口音的男士拿起筷子,他动作很熟练地夹起一块牛肉送入口中。
咀嚼了两下,他的眼睛瞬间睁大了。
牛肉切得薄厚均匀,经过腌制和快炒,口感异常鲜嫩,麻辣味恰到好处,既刺激味蕾又不会太过火。
青红椒的清脆、芹菜的爽口、洋葱的甜香,与牛肉的鲜嫩完美融合,每一口都是丰富的层次感。
“这个味道……”他放下筷子,深吸一口气,“比我去年在华国吃到的还要正宗!麻辣鲜香,牛肉嫩而不柴,配菜也炒得恰到好处,味道太棒了。”
同桌的女士尝了一块糖醋小排,牙齿轻轻一碰,肉就轻松脱骨。
外层的糖醋汁酸甜适口,内里的排骨炖得酥烂入味,肉香混合着冰糖的甜润和醋的微酸,在口中交织出美妙的滋味。
“这个排骨太好吃了!”她忍不住赞叹,“酸甜比例调得刚刚好,肉又这么嫩,连软骨都炖软了,可以直接吃。”
这时,第二批菜品也开始上桌。
鸡丁四季豆、蟹柳炒鸡蛋、豆芽炒粉条、蚝油生菜……五颜六色的菜肴摆满了桌子,每一道都色泽鲜亮,香气扑鼻。
“这个鸡丁四季豆也好棒!”一位大学生模样的男孩吃得满脸幸福,“鸡丁又嫩又滑,四季豆清脆爽口,酱汁的味道完全渗透进去了,下饭绝了!”
“蟹柳炒鸡蛋才绝呢!”他的同伴争辩道,“鸡蛋炒得这么嫩,蟹柳的鲜味完全出来了,又鲜又滑,我从来没吃过这么好吃的炒蛋!”
餐厅里渐渐热闹起来,餐具碰撞声、咀嚼声、赞叹声交织在一起,充满了生活气息。
然后,重头戏来了。
周海生亲自端着一盘菊花豆腐从后厨走出来,这是今天的第一份。
浅口白瓷碗中,一朵洁白的“菊花”在水中缓缓舒展,每一根豆腐丝都细如发丝,层层叠叠,中心点缀着几粒鲜红的枸杞,周围飘着几片翠绿的豆苗。
高汤清澈见底,在灯光下泛着淡淡的金黄色。
“这是……豆腐?”点这道菜的年轻女孩愣住了,她凑近了看,眼睛瞪得圆圆的,“我的天,这真的是豆腐做的?不是雕刻?”
周海生笑着解释:“是豆腐,用嫩豆腐切出来的。请趁热品尝,凉了口感会打折扣。”
女孩小心翼翼地用勺子舀起一朵“菊花”,豆腐丝在勺中微微颤动,仿佛随时会散开。
她轻轻吹了吹,送入口中。
豆腐入口即化,几乎不需要咀嚼,就在舌尖温柔地融化开来。
高汤的鲜美瞬间充盈整个口腔——鸡汤的醇厚、猪骨的浓郁、还有豆腐本身的淡淡豆香,层层叠叠,鲜美无比。
那细如发丝的质地让鲜味能够最大程度地释放,每一口都是极致的享受。
“噢……我的上帝……”女孩闭上眼睛,长长地舒了一口气,“这……这真的是豆腐吗?怎么会这么嫩?这么鲜?我从来没吃过这样的豆腐!”
她的惊叹吸引了周围客人的注意,纷纷侧目看向她碗中那朵漂亮的“菊花”。
“真的有那么好吃吗?”隔壁桌的男士好奇地问。
“你尝尝就知道了!”女孩激动地说,“这绝对是我吃过的最好吃的豆腐料理!不,是最好吃的汤品之一!而且你看看它,多漂亮啊,像艺术品一样!”
她说着,拿出手机,对着碗里的菊花豆腐连拍了好几张照片,各个角度都有,然后迫不及待地发到了社交媒体上。
“#Yummy餐厅 #周末限定 #菊花豆腐 #中国美食 #惊艳 #斯托克郡必吃”,她飞快地打着标签,配上文字:“不敢相信这是豆腐做的!美得舍不得吃,但吃了第一口就停不下来!鲜到灵魂出窍!”
几乎同时,陈东制作的水晶虾饺也上桌了。
蒸笼揭开的那一刻,热气腾腾中,晶莹剔透的虾饺呈现在客人面前。
薄如蝉翼的皮完全透明,能清晰地看到里面粉红的虾仁馅料,饱满如弯月,表面刷了一层薄油,在灯光下泛着诱人的光泽。
“这虾饺……皮是透明的!”一位中年女士惊讶地说,“我能看到里面的虾仁!”
她夹起一个,虾饺在筷子尖微微颤动,皮薄得仿佛一碰就会破。
她轻轻地咬了一口,先是皮的爽滑Q弹,接着是馅料的鲜美在口中爆炸开来。
虾仁的鲜甜弹牙,笋丁的爽脆,肥肉丁融化后的油润汁水,混合着淡淡的香油和白胡椒味,层次丰富得令人惊叹。
“这……这真的是虾饺吗?”女士的声音里满是难以置信,“我在中国城吃过很多次虾饺,但从来没有吃过皮这么薄、馅这么鲜的!这个虾仁,好弹牙!而且一点腥味都没有!”
她的丈夫也尝了一个,咀嚼了几下,然后郑重地点点头:“没话说,真的很好吃。”
很快,餐厅里响起了此起彼伏的快门声。
几乎每一桌点了限定菜品的客人都在拍照——对准碗中盛开的“菊花”,对准蒸笼里晶莹的虾饺,对准满桌五颜六色的小碗菜。
“我要发到Instagram上!这太惊艳了!”
“Facebook!让我那些伦敦的朋友看看,斯托克郡也有这么棒的餐厅!”
“推特!我要@美食博主,他们绝对会感兴趣的!”
社交媒体上,Yummy餐厅的标签开始悄悄传播开来。
漂亮的菜品照片配上激动人心的文字,吸引着越来越多的点赞和评论。
“这是豆腐???不敢相信!”
“虾饺皮薄到透明!求地址!”
“看起来好好吃!周末就去!”
后厨里,李浩透过传菜口看着前厅热闹的景象,脸上露出欣慰的笑容。他转身对周海生和陈东说:“两位师傅,看到没?客人对你们的菜赞不绝口。”
周海生正专注而快速地切着第五块豆腐,闻言抬头笑了笑:“客人喜欢就好,我们做厨师的最开心的就是看到客人吃得满意。”
陈东一边包着虾饺一边点头:“是啊,以前在曼城,客人吃了就走,很少有这样的反馈。这里不一样,能直接听到客人的赞叹,干起活来都有劲。”
这时,前厅又传来新的动静。
没能第一批进店的客人们都挤在门口,越来越多的客人们在门口排起了长队,不由小声抱怨了起来。
金贤宇拿着号码牌,对等待的客人们说:“抱歉各位,现在店内已经满座,这是号码牌,请稍等片刻,有空桌我们会立刻叫号。”
等待的人群中响起了一阵失望的嘟囔声。
“还要等啊……”
“我都等了二十分钟了……”
“这店也太小了吧?就不能扩张一下吗?”
一位穿着皮夹克的中年男人忍不住抱怨道:“我说你们生意这么好,怎么不找个大点的地方?这排队排得,冬天冷夏天热的,多受罪啊!”
正好经过的李华听到这话,苦笑着解释:“先生,我们初次创业,小本经营,实在是没办法,还请各位多包涵,你们的意见我们会考虑的。”
“那你们抓紧啊!”另一位女士接话道,但语气缓和了许多,“我们可是忠实顾客,每周都来。如果你们要扩大,我们肯定支持!”
“谢谢大家的支持。”李华连连点头,“如果不想排队,可以在旁边窗口打包带走。”
等待的客人们虽然有些抱怨,但闻到餐厅里飘出的诱人香气,看到里面客人吃得津津有味的样子,还是选择了耐心等待。
不少人拿出手机,翻看着社交媒体上那些漂亮的菜品照片,越看越饿,但也越看越期待。
餐厅内,第一轮客人已经吃得差不多了,但很多人还意犹未尽。
“服务员!”那位伦敦口音的男士举起手,“菊花豆腐和水晶虾饺还能再加吗?”
金贤宇快步走过去,抱歉地说:“先生,限定菜品每人每样限点一份,为了让更多客人能品尝到。不过我们的小碗菜可以无限加单,您看要不要再试试其他的?”
男士有些失望,但还是点点头:“那再来一份干锅牛肉和糖醋小排吧,这两道也特别好吃。另外……汤也再加一碗。”
“好的,马上为您准备!”
这样的场景在餐厅各处上演。
客人们虽然不能再点限定菜品,但对其他小碗菜的热情依然高涨。
干锅牛肉、糖醋小排、鸡丁四季豆成了最受欢迎的单品,几乎每桌都有加单。
后厨里,胡俊峰看着自动炒菜机不停运转,笑着对李浩说:“李叔,今天这生意,比上周又好了至少三成。照这个趋势,川哥真的要考虑扩张了。”
李浩一边盛汤一边点头:“是啊,我也在跟他说。不过扩张是大事,得稳妥。现在有了周师傅和陈师傅,后厨压力小了不少,但前厅和服务生还是紧张。等杨老板有空,咱们得好好开个会商量商量。”
随着时间的推移,第一批客人陆续结账离开。
他们脸上带着满足的笑容,很多人一边走一边还在讨论着刚才吃到的美味。
“那个虾饺不知道下周还会不会有?”
“对对对,下周还来!不过他们每周的限定菜都会变,不知道下周的限定是什么……”
空出的座位很快被等待的客人填满,新一轮的点单、上菜、赞叹再次开始循环。
餐厅里始终保持着热闹而有序的状态,食物的香气、客人的交谈声、餐具的碰撞声,热闹又充满生活气息。

水晶虾饺
【上班第一天,头晕脑胀/(ㄒoㄒ)/~~假期综合症发作ing 】