第40章
乔满领着安安和李硕回到小店的时候，小店里已经挤了三桌人了。
客人们看见她回来之后还调侃：“老板你怎么把客人晾在店里自己出去潇洒了？”
乔满还愣了一下，扫了一眼都是老熟人，齐冬梅和熊梅两家坐了一桌，王宇威带着同事们坐了一桌，还有两个客人是群里的，下班赶了过来。
她让安安和李硕找位置坐好，心里也有些暖，她知道这是大家怕她第一天没什么生意，特地给她壮壮人气来了。而且还挑着比晚饭点早了两个小时来的，就怕耽误了她的生意。
乔满举了举手里的袋子：“这不是给你们去买食材去了吗，今天开业，给你们开小灶。”
一群人欢呼， 齐冬梅大声笑：“那我今天可就是客人了， 今天我可不干活啊！”
熊梅笑着把烫好的筷子递给她：“哪次也没见你少干活。”
现在不是上班时间，老张也跟着凑热闹：“我今天还真来着了，老板啊，小灶都有什么啊？今天我们王组长请客，你给来点贵的。”
一群人的笑声中， 只有李硕在叹气：“早知道我妈也来， 我就不用零花钱买糖火烧了。”
店里的气氛一下热闹起来，乔满让安安和乔奶奶她们坐好，自己也笑着进了后厨。
前面有这么多人在，她还是放心的。
不过黄凌倒是更忙了。
虽然这些人都是熟人，不过还是得点菜。
一圈下来，都没想到是李硕和安安这桌点的最多，他们真是什么都想尝一下。
“小姨还答应给我做糖火烧和蜜汁猪脚饭呢！”
李硕没说完，就被王宇威敲了一下脑袋：“眼大肚子小， 你吃得了吗？”
李硕一梗脖子：“吃不完打包啊！”
那副耍无赖的模样让王宇威觉得丢人，倒是逗得其他人哄堂大笑。
最后还是王宇威威胁他再胡闹就说出早上的事让他丢人，李硕才安静下来。
乔满在后厨听见前面热闹，也觉得心情舒畅。这和她摆摊时的感觉不一样，甚至她中午还没体会到这种感觉，称得上幸福。
今天的粉藕确实不错，卖菜老板也是没招了，没想到这么好的东西在江城竟然滞销了。
江城人不怎么吃藕，吃也顶多是夏天拌凉菜吃，用的是脆藕。
还好有乔满都收了他的藕，乔满痛快，所以她砍价的时候卖菜老板也忍痛答应了。她只拿了一袋子回来，剩下的等明天让老板送过来。
粉藕排骨汤做起来太慢了，她决定用两条做桂花糯米藕，这东西估计也只有小孩喜欢，剩下的都炸藕盒，这个快。而且她这儿还剩了不少五花肉。
答应李硕做的糖火烧和蜜汁猪脚饭她也没忘，去买藕的时候顺便买了个肘子回来。
粉藕清洗干净，塞上糯米上锅。乔满又把剩下的藕切成了夹刀片，五花肉肥瘦分开剁成肉泥，调成馅料，塞进了夹刀片的藕里。
那边红烧牛肉的电锅里沸腾着，一旁小一点的电锅里水也是满的，乔满把成摞的干净面碗放了进去，烧开再保温，这样不仅能消毒，面碗拿出来时还是烫的。
另一个锅里烧着水等着下面条，坛子里的把子肉也被烧热，肉汤在坛子里咕嘟咕嘟冒着泡。
另一边油温热了，裹好了面糊的藕夹一个个排着队下锅，跳上来的时候色泽金黄，外焦里嫩。
乔满在厨房有条不紊地忙碌着，黄凌正在外面收拾桌子，还和王宇威打听了那个通缉犯的事。
直到看了照片，黄凌才放下心，长相和中午那个男人天差地别。
中午的那个男人虽然邋遢，但长相很正派，细看起来还有点俊，是那种周正的帅。
老张察觉出不对劲，两句就给黄凌问出来什么事了。
大家又是一顿叮嘱，无非就是年前要小心，尤其是她们只有两个女孩。
安安听到小姨会有危险，又悄悄跟李硕说：“这回我一定要去学武术，把欺负小姨的坏人都打趴下！”
李硕说她吹牛，安安又提起了早上的事，李硕气急败坏说她玩赖。
“兵不厌诈，我这叫智取。”
他们俩声音不小，大人们停了哈哈直笑，不过齐冬梅也说：“现在的年轻人可不像我们那会儿太讲究体面了，他们现在是以自己舒服为主。”
王宇威也点头：“是啊，上了一天班累都累死了，谁有闲心再捯饬啊。”
几个人正闲聊着，有两个女孩推门，看见他们似乎都认识，犹豫了一下，有点想走。
齐冬梅眼尖，立即起身：“进来进来，我们营业的。”
“对对对，今天第一天营业，请进。”黄凌听见齐冬梅这一声也赶紧过来迎接。
走在前面那个高瘦女孩问身后的圆脸胖女孩：“真的要在这家吃吗？”
圆脸女孩看上去累得够呛，还是努力点了点头：“我实在是走不动了，就她家吧。”
而且这一路走来，也就这家看上去干净点。
“而且这不是还有警察叔叔警察阿姨们吗，这不是更证明了这里安全可靠，好吃美味吗？”
她一脸“快点坐吧，我真走不动了”，高个子女孩没办法，只能找个地方坐下来。
老张听她们这么一说直夸那个圆脸女孩：“有眼光。”
齐冬梅也说：“就是就是，这个店没别的，健康又好吃。看见那个小女孩了吗，就是老板家的孩子，一会儿跟我们吃一样的东西，你说这东西能差的了吗。”
她送餐送得多了，就总和人打交道，她太知道现在的年轻人的顾虑了——在外面总吃外卖，就想吃家里做的饭，起码干净没科技。
现在在外面吃饭，回家头发衣服里一股味道，洗都洗不掉。吃得时候觉得挺香，吃完又难受。
听见齐冬梅这么说，圆脸女孩更放心了。等黄凌拿着单子走过来问她们吃什么的时候，她指着安安：“她吃什么，给我来一份好了。”
“她吃牛肉面和桂花糯米藕，桂花糯米藕是我们老板单独给小孩和老人做的，软糯好嚼，就是店里还没上。你们如果想吃的话我得问问老板定价。”
“算了吧，太麻烦了。”高瘦女孩劝道，她只要了一份15块的把子肉面，里面包含两片把子肉，又夹了一个虎皮青椒。
圆脸女孩本来也想放弃来着，听到桂花糯米藕这几个字的时候就忍不住直咽口水。
“那就……要不……给我来一份吧。”
圆脸女孩做了半天思想斗争，还是决定要一份。
等黄凌走后，她小声对高瘦女孩说：“这里又不是市中心，一碗加肉的面最多也不超过二十，一小盘桂花糯米藕怎么也不可能超过五十吧。”
高瘦女孩想了想也对，又小声问：“吴雨彤，·之前你买牛肉盒子和韭菜盒子那个摊子真的没在了吗？”
“没有啊，我也纳闷呢。前两天我就来找过几次，根本就没出来摆摊。”
吴雨彤有点灰心丧气，“也不知道是不是因为上次吃过之后再也没有找到那个老板了，我现在就觉得那家的牛肉盒子特别好吃。韭菜盒子肯定也很好吃，就是让我送人了。”
她越说越懊悔。
高瘦女孩是她那个同事，叫沉梦。
沉梦安慰她：“谁让她当时低血糖了呢，车上也没别人带什么吃的。其实可能也没那么好吃，就像你说的，是因为再也找不到了，所以在你的记忆里那个韭菜盒子越来越美味，导致你现在对它念念不忘。”
吴雨彤一挥手，“那不可能。你忘了你吃牛肉盒子的时候，差点香得骂祖宗了吗？那韭菜盒子肯定也特别好吃。”
一时间两人无话可说，都在怀念那天的牛肉盒子的香味。
这时，黄凌出来说：“我们老板说可以卖，桂花糯米藕一份22元，你们还要吗？”
“一份……有几片啊？”
沉梦尚存几分理智，还是先开口问了。
这价钱比市中心的倒是便宜十来块，不过就怕只上两三片，那才叫坑人。
“大概有三分之一大小吧。”
黄凌想着乔满拿回来的那袋藕，比她小臂还长，老板只做了一条藕，剩下都用来炸藕盒了。
沉梦心里有数了，点了点头。
等黄凌走后，她小声对吴雨彤说：“谁说这边都实惠来着，这家也挺黑啊。”
她用拇指和食指捏了一下，“三分之一的藕就这么大点儿，太坑人了吧，要不咱们退了吧？”
吴雨彤嗫嚅：“算了吧，我不太好意思。而且应该已经做上了吧。”
沉梦沉默几秒，想起她上次在一家西餐店受的气，忍不了了，叫来黄凌：“桂花糯米藕那个菜还没做呢吧，我们不要了，吃不了。”
她们那一截本来也是从其他两桌里分出来的，不要就不要了，黄凌应声，把单子上的桂花糯米藕划掉了。
吴雨彤小声对沈梦说：“梦啊，你这也太帅了吧！这么一说就行了？”
沉梦得意地点头，“而且说不定都是买的预制的，就像咱们上次去那个什么山岚西餐厅，包装纸都给上来了，演都不演了。当时咱俩就是胆子小，让它坑了咱四百多，我回家痛定思痛，决定以后就做个没皮没脸的人！”
“把子肉面和牛肉面，桌上有辣椒油和醋，可以自己放。”
黄凌端着两碗面过来，本来是要先上齐冬梅她们那桌的，可她们叮嘱黄凌先紧着客人，她就先上了吴雨彤她们两个的。
吴雨彤还正一脸崇拜地看着沉梦，等面上来之后嘴角下拉，指着沉梦那边的一小碟圆白菜丝问：“怎么她还有这个，我没有吗？”
黄凌解释：“这个小菜是专门为把子肉搭配的，解腻用的。它和牛肉面有点不太搭。您的碗里有烫好的青菜。”
黄凌还是和乔满商量了一下，还是先不能让客人自己打小菜。
现在圆白菜也不算便宜，许多客人们、尤其是老年人知道有免费的小菜，肯定悄悄拿着大袋子来打，到时候入不敷出。
乔满想了想也对，还不如等夏天菜价便宜下来再弄，于是就变成了搭配的小菜。
还好她也没腌太多。
吴雨彤悻悻地戳着碗里的面，虽说这面香气扑鼻，不过总觉得没那么馋了：刚才沉梦都做了回勇士，推掉了那个菜，她怎么还是这么怂啊！
沉梦也看出她不开心，把圆白菜丝推到她面前，“我们也吃不了多少，一起吃吧。别为了这点事不开心。”
吴雨彤其实也知道自己有点小题大做了，可能是因为最近工作太累，今天更是出了一天的外勤，所有的情绪堆积到了这个小点上，让她想到了在工作上受到的种种委屈。
还有一个关键的原因：她听说沉梦年后要跳槽，她的饭搭子、八卦搭子都没了。
好在她还知道现在人多，怕丢人，把眼泪憋了回去。
吴雨彤难得对吃的东西不怎么热情，夹起一小块牛肉就塞进嘴里。
心里不舒服，嘴里肯定也没滋没味的。
诶，不对劲！
吴雨彤嚼了两下，又夹了一大块牛肉塞进嘴里。
这块牛肉还带着点肥，一口咬下去，口腔里都是油脂的香味！
瘦肉不柴，十分软烂，而且没有其他店里那种怪味。肥肉不腻人，吃了真的会有一种幸福的满足感。
香辣咸香，真的让人满足地想发出一声喟叹。
吴雨彤又挑起几根面条，呼噜呼噜地吸进嘴里：呜呜，真好吃！
胃里暖暖的，嘴里香香的，吃货就是这么容易被治愈！
她抬头想让沉梦尝尝自己的牛肉面时，看见沉梦还在解把子肉上的蒲草。
“我真有点后悔点这个了，这个怎么系的这么紧。我在其他地方吃的把子肉也没系绳子啊。”
听见了沉梦的抱怨，黄凌刚给那几桌都上完了面，转身给沉梦她们解释：“绑肉的是蒲草，是用来提香的。这个我们老板认真清洗过，也泡过煮过，很干净的。你如果嫌麻烦的话直接把肉夹烂，那个蒲草一扯就扯出来了。”
黄凌解释完，坐在她们隔壁桌的齐冬梅还特意给她演示了一遍。
不止沉梦，这下连吴雨彤都觉得新鲜。把子肉她吃过不少，还没吃过这样的。
她回头看着沉梦的碗，咽了下口水：“你那个好吃吗？”
沉梦一块肉还没送到嘴里，就把碗往吴雨彤那边推了推。
两人同时夹了一块肉，塞进嘴里：肥肉绵密香腴，瘦肉浸满了汤汁。
沉梦这个对吃没那么执着的人都情不自禁地感慨：“这肉太好吃了，这肉得配米饭啊！”
吴雨彤说：“你尝尝这个面，面条也很筋道，应该不是外面买的、或者机器压的。”
“你这丫头真识货，这就是小乔老板自己抻的面条，小乔老板手艺可好了。”
熊梅乐呵呵地吃着面，听见吴雨彤的赞同也忍不住接话。
王宇威那一桌也早就吃上了，都是满口夸赞。
有两个同事是刚借调来的，本来觉得食堂里的包子就很好吃了，来这家店之后发现，这家店的面和肉真的太好吃了！
吴雨彤则是在听到那个“小乔老板”时愣了一下，有点熟悉又想不起来在哪听过。
美食当前，她也不纠结，埋头吃面。
好吃好吃，面条好吃、牛肉好吃、把子肉也好吃，鸡蛋入味，汤都好喝，就连赠送的那碟炝拌圆白菜丝都好吃！
面上齐了，小店里都没了说话声，全是呼噜呼噜吃面的声音。
就连李硕都等不及他的猪脚饭，赶紧要了一碗把子肉面。
还贴心地让黄凌转达，让乔满不要有负担，是他自己改变主意，要吃面的，不是乔满不信守承诺。
乔满已经进了高压锅的肘子，笑着摇头，对黄凌说：“行吧，做好了晚上当员工餐。不过糖火烧马上就好了，他不吃也得带走啊。”
黄凌美滋滋地出去做传声筒了，晚上还能有加餐，她这一天全是大鱼大肉的，过得也太滋润了吧！
不一会儿，其他桌的炸藕盒和桂花糯米藕都上桌了。
乔满刚才已经把糯米藕分成了三份，不过后来沉梦退单了，她就给王宇威那桌上了。
一股香甜气息从吴雨彤的身旁飘过，她下意识地看去，就看见莹白盘子上红褐色的藕被切成薄厚均匀的片，上面淋着的蜜糖还有星星点点的桂花。桂花糖顺着糯米藕流下，和那一小摊浅褐色的汤汁融为一体。
刚才她闻到的那股子香味就是桂花糖甜蜜混着藕和糯米的香味散发出来的。
而且，这一份桂花糯米藕有她手那么长！
不是说三分之一的藕吗，怎么这么大，她从小到大看到的藕最大的也只有她的手这么长啊。
沉梦也看见了，她顿时后悔了。
而且，她也看见了那一盘金灿灿、圆滚滚的东西，油炸食品看着就香，更别提吃了。
吴雨彤和沈梦赶紧叫住黄凌：“那个，我们那个桂花糯米藕再来一份吧。”
“还有她们都吃的那个，那是什么？”
黄凌顺着吴雨彤的手看过去，“哦那个啊，是藕夹，里面夹的是猪肉馅。猪肉馅是我们老板自己剁的。”
吴雨彤和沈梦对视一样：她们真的找到宝了！
“不过，你们不是退单了吗？今天只做了这么多，抱歉已经没有了哦。”
沉梦那个悔恨啊！她怎么上次面对那么什么狗屁西餐厅的时候没鼓起勇气据理力争，今天还逞起能耐了。
还好吴雨彤没责怪她，还安慰地拍了拍她的手臂。
她俩齐齐看向了旁边桌上的炸藕盒和桂花糯米藕，齐冬梅和熊梅他们几个纷纷回避了她俩的视线——开玩笑，听到没，她们这两盘藕已经没了，面可以让，这小灶绝对不能让。
吴雨彤就看着齐冬梅夹起一块炸藕盒，金黄酥脆，咬一口好像还能听到咔滋声，里面是肉馅！
不敢想象，这得有多好吃啊！
那藕的颜色看起来很深，和她夏天吃的白白的凉拌藕片不一样，不知道是什么口感。
齐冬梅咬了一口，那藕竟然还拉丝，千丝万缕地看着就好玩，“嘿，我都多少年没吃过这种粉藕了，面面的适合我们的牙口。”
熊梅也接话：“是啊，这藕真不错。还是咱们年轻的时候江城才有卖这种粉藕的吧，现在也不知道怎么了，全换成脆藕了。”
李硕和安安从来也没去过别的城市，也是第一次在现实中看见拉丝的藕，兴奋地坐不住了，他们还是只从书上看过呢！这下好了，两个小孩谁也不吃主食了，就去夹桂花糯米藕。
“好甜好香！里面的米好好吃。”安安吃得高兴，整个身子都在椅子上摇晃。
李硕咬了一口，故意拉长丝，说话含含糊糊地给旁边那桌的王宇威看：“妈、妈，看藕、看我……”
众人大笑，李硕被王宇威用筷子敲了头才老实地吃饭。
吴雨彤也跟着笑，恋恋不舍地收回目光，看见沉梦也在看。
这时，黄凌拿着一张纸过来：“你们如果想吃的话明天可以来的。对了你加了我们的群了吗？群里会发每天的菜单。就像这种每天的特殊菜品也会在群里接龙定制。”
刚才还为自己的行为悔恨的沉梦，一下子就精神了：“加加加！”
她和吴雨彤就着满屋子混合的的香味，还有咔滋咔滋吃藕夹的生音、呼噜呼噜嗦面的声音，还有不住地喟叹声，两人幸福又痛苦地吃完了着顿晚饭。
摸了摸圆鼓鼓的肚子，两人相视一笑。
她们结账的时候，乔满正好出来了，两人眼前一亮——她们还以为厨师得是一个经验丰富的老人呢，没想到这么年轻，还这么漂亮！
看见漂亮的人，吴雨彤就忍不住想跟人家多说两句话，当初她就是这么“勾搭”上沉梦的。
“老板，能和你打听个事吗？之前在那外面、就是公安局对面那有个摆摊卖包子的老板，特别好吃，她是不出摊了吗？”
吴雨彤没想到，她说完之后老板只是看着她笑，一屋子人都跟着笑起来了。
老张对乔满说：“小乔老板，你看你干得好事。那两天可不止我们受苦啊！”
见吴雨彤一脸懵，齐冬梅才给她解释：“这个乔老板就是你说的卖包子的那个老板！”
又是一阵哄堂大笑，吴雨彤也跟着笑。
她这运气是不是从这一刻开始就好了起来？真是踏破铁鞋无觅处，得来全不费功夫啊！
等两人走出了小店，沉梦揽着她的肩膀感叹：“你下回什么时候出外勤，我再申请和你一起来，我们翘班来这里，午餐晚餐都吃！”
吴雨彤怔了怔：“可是你不是要辞职吗？”
“谁说的？！”沉梦大喊一声，“是不是又是那个老变态传我谣言！这个律所可是我好不容易才进来的！”
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第一天忙忙碌碌地结束了，除了吴雨薇和沈梦，又来了两三桌陌生客人，还有一些群里的老顾客来捧场，无一例外是捧着肚子出去的。
来得早的还能吃到藕夹，来得晚的就只能吃面了。
幸好第一天准备的食材不算多，最后还搭进去半个蜜汁肘子。
蜜汁肘子和冰糖猪手做的方式差不多，肘子的胶质更多，炖出来软烂弹糯，汤汁已经渗入了肘子，软烂入味。喜欢吃肥的人用肘子和汤汁拌饭，吃完了直接就香哭了。
“老板，这蜜汁肘子饭明天上吗？明天我还想吃！”
这个好做省事，利润也不低，只是用小砂锅蒸米饭麻烦一点。
看来明天还得赶紧买个电饭锅啊。
晚上小吃店盘点，今天虽说菜品没剩，但是她本来准备的就少。
黄凌叹了口气：“照这样下去，咱们这小吃店的利润也将将够房租。老板，你还付得起我的工资吗？”
拿着一堆表格和单子、满脸担忧的黄凌，看着站在过道里不知道在打什么拳活动筋骨的乔满，一时不知道谁是老板了。
有了黄凌，从一堆数字中解脱出来的乔满倒是神清气爽，很有信心，反而安慰像老板一样操心的黄凌：“慢慢来嘛，放心，我出去打工挣钱也得给你开了工资。对了，你的直播怎么样了？”
黄凌看都没看手机上的账号，“老板，咱们还是把宣传用在正道上吧，我看人家开业都搞什么特价酬宾，或者弄个什么活动，咱们要不要也来一个？我给设计宣传单，找我之前经常合作的店可以给加急做出来宣传单。”
乔满想了想，还是觉得算了：“我们先这样开一段时间再说。”
“那我们要不要开外卖呢？”黄凌又建议。
乔满摇头，“现在不行，如果加上线上，就我一个人忙不过来。还是等以后生意好了再招人就好。”
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郑琪下班之后，还是按照她妈妈马大姐的吩咐去了一个咖啡厅相亲。
马大姐说男方已经到了，还给郑琪发了照片。
郑琪本来今天心情就不好，开会的时候又被刑主厨批评了，她也不知道自己哪里做的不好了。
等她到了咖啡厅一看见那男人的模样，就更烦了，招呼没打就溜了，给闺蜜打电话约她出来吃饭。
“就去清风居吧，正好我挺累的了，咱们去放松一下，顺便吃点东西。你不是说清风居的冰糖猪手好吃吗，我请你。”
闺蜜声音别扭，不过还是应邀和她去了。
本来郑琪没什么胃口，看见冰糖猪手又想起相亲的男人，心里不痛快。不过这猪手倒是挺香的，她也忍不住拿起一个啃了两口。
“你别说，这猪手味道不错。”郑琪也很难得用给同行的手艺做出这么高的评价。
闺蜜被大姐按得迷糊，脱口而出：“这还叫不错呢？你都不知道，今天我和我对象去一个小吃店吃的蜜汁肘子饭，那才叫一个香啊……嗝！”
客人们看见她回来之后还调侃：“老板你怎么把客人晾在店里自己出去潇洒了？”
乔满还愣了一下，扫了一眼都是老熟人，齐冬梅和熊梅两家坐了一桌，王宇威带着同事们坐了一桌，还有两个客人是群里的，下班赶了过来。
她让安安和李硕找位置坐好，心里也有些暖，她知道这是大家怕她第一天没什么生意，特地给她壮壮人气来了。而且还挑着比晚饭点早了两个小时来的，就怕耽误了她的生意。
乔满举了举手里的袋子：“这不是给你们去买食材去了吗，今天开业，给你们开小灶。”
一群人欢呼， 齐冬梅大声笑：“那我今天可就是客人了， 今天我可不干活啊！”
熊梅笑着把烫好的筷子递给她：“哪次也没见你少干活。”
现在不是上班时间，老张也跟着凑热闹：“我今天还真来着了，老板啊，小灶都有什么啊？今天我们王组长请客，你给来点贵的。”
一群人的笑声中， 只有李硕在叹气：“早知道我妈也来， 我就不用零花钱买糖火烧了。”
店里的气氛一下热闹起来，乔满让安安和乔奶奶她们坐好，自己也笑着进了后厨。
前面有这么多人在，她还是放心的。
不过黄凌倒是更忙了。
虽然这些人都是熟人，不过还是得点菜。
一圈下来，都没想到是李硕和安安这桌点的最多，他们真是什么都想尝一下。
“小姨还答应给我做糖火烧和蜜汁猪脚饭呢！”
李硕没说完，就被王宇威敲了一下脑袋：“眼大肚子小， 你吃得了吗？”
李硕一梗脖子：“吃不完打包啊！”
那副耍无赖的模样让王宇威觉得丢人，倒是逗得其他人哄堂大笑。
最后还是王宇威威胁他再胡闹就说出早上的事让他丢人，李硕才安静下来。
乔满在后厨听见前面热闹，也觉得心情舒畅。这和她摆摊时的感觉不一样，甚至她中午还没体会到这种感觉，称得上幸福。
今天的粉藕确实不错，卖菜老板也是没招了，没想到这么好的东西在江城竟然滞销了。
江城人不怎么吃藕，吃也顶多是夏天拌凉菜吃，用的是脆藕。
还好有乔满都收了他的藕，乔满痛快，所以她砍价的时候卖菜老板也忍痛答应了。她只拿了一袋子回来，剩下的等明天让老板送过来。
粉藕排骨汤做起来太慢了，她决定用两条做桂花糯米藕，这东西估计也只有小孩喜欢，剩下的都炸藕盒，这个快。而且她这儿还剩了不少五花肉。
答应李硕做的糖火烧和蜜汁猪脚饭她也没忘，去买藕的时候顺便买了个肘子回来。
粉藕清洗干净，塞上糯米上锅。乔满又把剩下的藕切成了夹刀片，五花肉肥瘦分开剁成肉泥，调成馅料，塞进了夹刀片的藕里。
那边红烧牛肉的电锅里沸腾着，一旁小一点的电锅里水也是满的，乔满把成摞的干净面碗放了进去，烧开再保温，这样不仅能消毒，面碗拿出来时还是烫的。
另一个锅里烧着水等着下面条，坛子里的把子肉也被烧热，肉汤在坛子里咕嘟咕嘟冒着泡。
另一边油温热了，裹好了面糊的藕夹一个个排着队下锅，跳上来的时候色泽金黄，外焦里嫩。
乔满在厨房有条不紊地忙碌着，黄凌正在外面收拾桌子，还和王宇威打听了那个通缉犯的事。
直到看了照片，黄凌才放下心，长相和中午那个男人天差地别。
中午的那个男人虽然邋遢，但长相很正派，细看起来还有点俊，是那种周正的帅。
老张察觉出不对劲，两句就给黄凌问出来什么事了。
大家又是一顿叮嘱，无非就是年前要小心，尤其是她们只有两个女孩。
安安听到小姨会有危险，又悄悄跟李硕说：“这回我一定要去学武术，把欺负小姨的坏人都打趴下！”
李硕说她吹牛，安安又提起了早上的事，李硕气急败坏说她玩赖。
“兵不厌诈，我这叫智取。”
他们俩声音不小，大人们停了哈哈直笑，不过齐冬梅也说：“现在的年轻人可不像我们那会儿太讲究体面了，他们现在是以自己舒服为主。”
王宇威也点头：“是啊，上了一天班累都累死了，谁有闲心再捯饬啊。”
几个人正闲聊着，有两个女孩推门，看见他们似乎都认识，犹豫了一下，有点想走。
齐冬梅眼尖，立即起身：“进来进来，我们营业的。”
“对对对，今天第一天营业，请进。”黄凌听见齐冬梅这一声也赶紧过来迎接。
走在前面那个高瘦女孩问身后的圆脸胖女孩：“真的要在这家吃吗？”
圆脸女孩看上去累得够呛，还是努力点了点头：“我实在是走不动了，就她家吧。”
而且这一路走来，也就这家看上去干净点。
“而且这不是还有警察叔叔警察阿姨们吗，这不是更证明了这里安全可靠，好吃美味吗？”
她一脸“快点坐吧，我真走不动了”，高个子女孩没办法，只能找个地方坐下来。
老张听她们这么一说直夸那个圆脸女孩：“有眼光。”
齐冬梅也说：“就是就是，这个店没别的，健康又好吃。看见那个小女孩了吗，就是老板家的孩子，一会儿跟我们吃一样的东西，你说这东西能差的了吗。”
她送餐送得多了，就总和人打交道，她太知道现在的年轻人的顾虑了——在外面总吃外卖，就想吃家里做的饭，起码干净没科技。
现在在外面吃饭，回家头发衣服里一股味道，洗都洗不掉。吃得时候觉得挺香，吃完又难受。
听见齐冬梅这么说，圆脸女孩更放心了。等黄凌拿着单子走过来问她们吃什么的时候，她指着安安：“她吃什么，给我来一份好了。”
“她吃牛肉面和桂花糯米藕，桂花糯米藕是我们老板单独给小孩和老人做的，软糯好嚼，就是店里还没上。你们如果想吃的话我得问问老板定价。”
“算了吧，太麻烦了。”高瘦女孩劝道，她只要了一份15块的把子肉面，里面包含两片把子肉，又夹了一个虎皮青椒。
圆脸女孩本来也想放弃来着，听到桂花糯米藕这几个字的时候就忍不住直咽口水。
“那就……要不……给我来一份吧。”
圆脸女孩做了半天思想斗争，还是决定要一份。
等黄凌走后，她小声对高瘦女孩说：“这里又不是市中心，一碗加肉的面最多也不超过二十，一小盘桂花糯米藕怎么也不可能超过五十吧。”
高瘦女孩想了想也对，又小声问：“吴雨彤，·之前你买牛肉盒子和韭菜盒子那个摊子真的没在了吗？”
“没有啊，我也纳闷呢。前两天我就来找过几次，根本就没出来摆摊。”
吴雨彤有点灰心丧气，“也不知道是不是因为上次吃过之后再也没有找到那个老板了，我现在就觉得那家的牛肉盒子特别好吃。韭菜盒子肯定也很好吃，就是让我送人了。”
她越说越懊悔。
高瘦女孩是她那个同事，叫沉梦。
沉梦安慰她：“谁让她当时低血糖了呢，车上也没别人带什么吃的。其实可能也没那么好吃，就像你说的，是因为再也找不到了，所以在你的记忆里那个韭菜盒子越来越美味，导致你现在对它念念不忘。”
吴雨彤一挥手，“那不可能。你忘了你吃牛肉盒子的时候，差点香得骂祖宗了吗？那韭菜盒子肯定也特别好吃。”
一时间两人无话可说，都在怀念那天的牛肉盒子的香味。
这时，黄凌出来说：“我们老板说可以卖，桂花糯米藕一份22元，你们还要吗？”
“一份……有几片啊？”
沉梦尚存几分理智，还是先开口问了。
这价钱比市中心的倒是便宜十来块，不过就怕只上两三片，那才叫坑人。
“大概有三分之一大小吧。”
黄凌想着乔满拿回来的那袋藕，比她小臂还长，老板只做了一条藕，剩下都用来炸藕盒了。
沉梦心里有数了，点了点头。
等黄凌走后，她小声对吴雨彤说：“谁说这边都实惠来着，这家也挺黑啊。”
她用拇指和食指捏了一下，“三分之一的藕就这么大点儿，太坑人了吧，要不咱们退了吧？”
吴雨彤嗫嚅：“算了吧，我不太好意思。而且应该已经做上了吧。”
沉梦沉默几秒，想起她上次在一家西餐店受的气，忍不了了，叫来黄凌：“桂花糯米藕那个菜还没做呢吧，我们不要了，吃不了。”
她们那一截本来也是从其他两桌里分出来的，不要就不要了，黄凌应声，把单子上的桂花糯米藕划掉了。
吴雨彤小声对沈梦说：“梦啊，你这也太帅了吧！这么一说就行了？”
沉梦得意地点头，“而且说不定都是买的预制的，就像咱们上次去那个什么山岚西餐厅，包装纸都给上来了，演都不演了。当时咱俩就是胆子小，让它坑了咱四百多，我回家痛定思痛，决定以后就做个没皮没脸的人！”
“把子肉面和牛肉面，桌上有辣椒油和醋，可以自己放。”
黄凌端着两碗面过来，本来是要先上齐冬梅她们那桌的，可她们叮嘱黄凌先紧着客人，她就先上了吴雨彤她们两个的。
吴雨彤还正一脸崇拜地看着沉梦，等面上来之后嘴角下拉，指着沉梦那边的一小碟圆白菜丝问：“怎么她还有这个，我没有吗？”
黄凌解释：“这个小菜是专门为把子肉搭配的，解腻用的。它和牛肉面有点不太搭。您的碗里有烫好的青菜。”
黄凌还是和乔满商量了一下，还是先不能让客人自己打小菜。
现在圆白菜也不算便宜，许多客人们、尤其是老年人知道有免费的小菜，肯定悄悄拿着大袋子来打，到时候入不敷出。
乔满想了想也对，还不如等夏天菜价便宜下来再弄，于是就变成了搭配的小菜。
还好她也没腌太多。
吴雨彤悻悻地戳着碗里的面，虽说这面香气扑鼻，不过总觉得没那么馋了：刚才沉梦都做了回勇士，推掉了那个菜，她怎么还是这么怂啊！
沉梦也看出她不开心，把圆白菜丝推到她面前，“我们也吃不了多少，一起吃吧。别为了这点事不开心。”
吴雨彤其实也知道自己有点小题大做了，可能是因为最近工作太累，今天更是出了一天的外勤，所有的情绪堆积到了这个小点上，让她想到了在工作上受到的种种委屈。
还有一个关键的原因：她听说沉梦年后要跳槽，她的饭搭子、八卦搭子都没了。
好在她还知道现在人多，怕丢人，把眼泪憋了回去。
吴雨彤难得对吃的东西不怎么热情，夹起一小块牛肉就塞进嘴里。
心里不舒服，嘴里肯定也没滋没味的。
诶，不对劲！
吴雨彤嚼了两下，又夹了一大块牛肉塞进嘴里。
这块牛肉还带着点肥，一口咬下去，口腔里都是油脂的香味！
瘦肉不柴，十分软烂，而且没有其他店里那种怪味。肥肉不腻人，吃了真的会有一种幸福的满足感。
香辣咸香，真的让人满足地想发出一声喟叹。
吴雨彤又挑起几根面条，呼噜呼噜地吸进嘴里：呜呜，真好吃！
胃里暖暖的，嘴里香香的，吃货就是这么容易被治愈！
她抬头想让沉梦尝尝自己的牛肉面时，看见沉梦还在解把子肉上的蒲草。
“我真有点后悔点这个了，这个怎么系的这么紧。我在其他地方吃的把子肉也没系绳子啊。”
听见了沉梦的抱怨，黄凌刚给那几桌都上完了面，转身给沉梦她们解释：“绑肉的是蒲草，是用来提香的。这个我们老板认真清洗过，也泡过煮过，很干净的。你如果嫌麻烦的话直接把肉夹烂，那个蒲草一扯就扯出来了。”
黄凌解释完，坐在她们隔壁桌的齐冬梅还特意给她演示了一遍。
不止沉梦，这下连吴雨彤都觉得新鲜。把子肉她吃过不少，还没吃过这样的。
她回头看着沉梦的碗，咽了下口水：“你那个好吃吗？”
沉梦一块肉还没送到嘴里，就把碗往吴雨彤那边推了推。
两人同时夹了一块肉，塞进嘴里：肥肉绵密香腴，瘦肉浸满了汤汁。
沉梦这个对吃没那么执着的人都情不自禁地感慨：“这肉太好吃了，这肉得配米饭啊！”
吴雨彤说：“你尝尝这个面，面条也很筋道，应该不是外面买的、或者机器压的。”
“你这丫头真识货，这就是小乔老板自己抻的面条，小乔老板手艺可好了。”
熊梅乐呵呵地吃着面，听见吴雨彤的赞同也忍不住接话。
王宇威那一桌也早就吃上了，都是满口夸赞。
有两个同事是刚借调来的，本来觉得食堂里的包子就很好吃了，来这家店之后发现，这家店的面和肉真的太好吃了！
吴雨彤则是在听到那个“小乔老板”时愣了一下，有点熟悉又想不起来在哪听过。
美食当前，她也不纠结，埋头吃面。
好吃好吃，面条好吃、牛肉好吃、把子肉也好吃，鸡蛋入味，汤都好喝，就连赠送的那碟炝拌圆白菜丝都好吃！
面上齐了，小店里都没了说话声，全是呼噜呼噜吃面的声音。
就连李硕都等不及他的猪脚饭，赶紧要了一碗把子肉面。
还贴心地让黄凌转达，让乔满不要有负担，是他自己改变主意，要吃面的，不是乔满不信守承诺。
乔满已经进了高压锅的肘子，笑着摇头，对黄凌说：“行吧，做好了晚上当员工餐。不过糖火烧马上就好了，他不吃也得带走啊。”
黄凌美滋滋地出去做传声筒了，晚上还能有加餐，她这一天全是大鱼大肉的，过得也太滋润了吧！
不一会儿，其他桌的炸藕盒和桂花糯米藕都上桌了。
乔满刚才已经把糯米藕分成了三份，不过后来沉梦退单了，她就给王宇威那桌上了。
一股香甜气息从吴雨彤的身旁飘过，她下意识地看去，就看见莹白盘子上红褐色的藕被切成薄厚均匀的片，上面淋着的蜜糖还有星星点点的桂花。桂花糖顺着糯米藕流下，和那一小摊浅褐色的汤汁融为一体。
刚才她闻到的那股子香味就是桂花糖甜蜜混着藕和糯米的香味散发出来的。
而且，这一份桂花糯米藕有她手那么长！
不是说三分之一的藕吗，怎么这么大，她从小到大看到的藕最大的也只有她的手这么长啊。
沉梦也看见了，她顿时后悔了。
而且，她也看见了那一盘金灿灿、圆滚滚的东西，油炸食品看着就香，更别提吃了。
吴雨彤和沈梦赶紧叫住黄凌：“那个，我们那个桂花糯米藕再来一份吧。”
“还有她们都吃的那个，那是什么？”
黄凌顺着吴雨彤的手看过去，“哦那个啊，是藕夹，里面夹的是猪肉馅。猪肉馅是我们老板自己剁的。”
吴雨彤和沈梦对视一样：她们真的找到宝了！
“不过，你们不是退单了吗？今天只做了这么多，抱歉已经没有了哦。”
沉梦那个悔恨啊！她怎么上次面对那么什么狗屁西餐厅的时候没鼓起勇气据理力争，今天还逞起能耐了。
还好吴雨彤没责怪她，还安慰地拍了拍她的手臂。
她俩齐齐看向了旁边桌上的炸藕盒和桂花糯米藕，齐冬梅和熊梅他们几个纷纷回避了她俩的视线——开玩笑，听到没，她们这两盘藕已经没了，面可以让，这小灶绝对不能让。
吴雨彤就看着齐冬梅夹起一块炸藕盒，金黄酥脆，咬一口好像还能听到咔滋声，里面是肉馅！
不敢想象，这得有多好吃啊！
那藕的颜色看起来很深，和她夏天吃的白白的凉拌藕片不一样，不知道是什么口感。
齐冬梅咬了一口，那藕竟然还拉丝，千丝万缕地看着就好玩，“嘿，我都多少年没吃过这种粉藕了，面面的适合我们的牙口。”
熊梅也接话：“是啊，这藕真不错。还是咱们年轻的时候江城才有卖这种粉藕的吧，现在也不知道怎么了，全换成脆藕了。”
李硕和安安从来也没去过别的城市，也是第一次在现实中看见拉丝的藕，兴奋地坐不住了，他们还是只从书上看过呢！这下好了，两个小孩谁也不吃主食了，就去夹桂花糯米藕。
“好甜好香！里面的米好好吃。”安安吃得高兴，整个身子都在椅子上摇晃。
李硕咬了一口，故意拉长丝，说话含含糊糊地给旁边那桌的王宇威看：“妈、妈，看藕、看我……”
众人大笑，李硕被王宇威用筷子敲了头才老实地吃饭。
吴雨彤也跟着笑，恋恋不舍地收回目光，看见沉梦也在看。
这时，黄凌拿着一张纸过来：“你们如果想吃的话明天可以来的。对了你加了我们的群了吗？群里会发每天的菜单。就像这种每天的特殊菜品也会在群里接龙定制。”
刚才还为自己的行为悔恨的沉梦，一下子就精神了：“加加加！”
她和吴雨彤就着满屋子混合的的香味，还有咔滋咔滋吃藕夹的生音、呼噜呼噜嗦面的声音，还有不住地喟叹声，两人幸福又痛苦地吃完了着顿晚饭。
摸了摸圆鼓鼓的肚子，两人相视一笑。
她们结账的时候，乔满正好出来了，两人眼前一亮——她们还以为厨师得是一个经验丰富的老人呢，没想到这么年轻，还这么漂亮！
看见漂亮的人，吴雨彤就忍不住想跟人家多说两句话，当初她就是这么“勾搭”上沉梦的。
“老板，能和你打听个事吗？之前在那外面、就是公安局对面那有个摆摊卖包子的老板，特别好吃，她是不出摊了吗？”
吴雨彤没想到，她说完之后老板只是看着她笑，一屋子人都跟着笑起来了。
老张对乔满说：“小乔老板，你看你干得好事。那两天可不止我们受苦啊！”
见吴雨彤一脸懵，齐冬梅才给她解释：“这个乔老板就是你说的卖包子的那个老板！”
又是一阵哄堂大笑，吴雨彤也跟着笑。
她这运气是不是从这一刻开始就好了起来？真是踏破铁鞋无觅处，得来全不费功夫啊！
等两人走出了小店，沉梦揽着她的肩膀感叹：“你下回什么时候出外勤，我再申请和你一起来，我们翘班来这里，午餐晚餐都吃！”
吴雨彤怔了怔：“可是你不是要辞职吗？”
“谁说的？！”沉梦大喊一声，“是不是又是那个老变态传我谣言！这个律所可是我好不容易才进来的！”
·
第一天忙忙碌碌地结束了，除了吴雨薇和沈梦，又来了两三桌陌生客人，还有一些群里的老顾客来捧场，无一例外是捧着肚子出去的。
来得早的还能吃到藕夹，来得晚的就只能吃面了。
幸好第一天准备的食材不算多，最后还搭进去半个蜜汁肘子。
蜜汁肘子和冰糖猪手做的方式差不多，肘子的胶质更多，炖出来软烂弹糯，汤汁已经渗入了肘子，软烂入味。喜欢吃肥的人用肘子和汤汁拌饭，吃完了直接就香哭了。
“老板，这蜜汁肘子饭明天上吗？明天我还想吃！”
这个好做省事，利润也不低，只是用小砂锅蒸米饭麻烦一点。
看来明天还得赶紧买个电饭锅啊。
晚上小吃店盘点，今天虽说菜品没剩，但是她本来准备的就少。
黄凌叹了口气：“照这样下去，咱们这小吃店的利润也将将够房租。老板，你还付得起我的工资吗？”
拿着一堆表格和单子、满脸担忧的黄凌，看着站在过道里不知道在打什么拳活动筋骨的乔满，一时不知道谁是老板了。
有了黄凌，从一堆数字中解脱出来的乔满倒是神清气爽，很有信心，反而安慰像老板一样操心的黄凌：“慢慢来嘛，放心，我出去打工挣钱也得给你开了工资。对了，你的直播怎么样了？”
黄凌看都没看手机上的账号，“老板，咱们还是把宣传用在正道上吧，我看人家开业都搞什么特价酬宾，或者弄个什么活动，咱们要不要也来一个？我给设计宣传单，找我之前经常合作的店可以给加急做出来宣传单。”
乔满想了想，还是觉得算了：“我们先这样开一段时间再说。”
“那我们要不要开外卖呢？”黄凌又建议。
乔满摇头，“现在不行，如果加上线上，就我一个人忙不过来。还是等以后生意好了再招人就好。”
·
郑琪下班之后，还是按照她妈妈马大姐的吩咐去了一个咖啡厅相亲。
马大姐说男方已经到了，还给郑琪发了照片。
郑琪本来今天心情就不好，开会的时候又被刑主厨批评了，她也不知道自己哪里做的不好了。
等她到了咖啡厅一看见那男人的模样，就更烦了，招呼没打就溜了，给闺蜜打电话约她出来吃饭。
“就去清风居吧，正好我挺累的了，咱们去放松一下，顺便吃点东西。你不是说清风居的冰糖猪手好吃吗，我请你。”
闺蜜声音别扭，不过还是应邀和她去了。
本来郑琪没什么胃口，看见冰糖猪手又想起相亲的男人，心里不痛快。不过这猪手倒是挺香的，她也忍不住拿起一个啃了两口。
“你别说，这猪手味道不错。”郑琪也很难得用给同行的手艺做出这么高的评价。
闺蜜被大姐按得迷糊，脱口而出：“这还叫不错呢？你都不知道，今天我和我对象去一个小吃店吃的蜜汁肘子饭，那才叫一个香啊……嗝！”