第58章 管家伯伯
福源酒楼的装潢一直稳步推进, 但是燕程春一直在为酒楼的人手发愁。
原先的春山有幸居地方小，客源少，他一个人颠勺切菜, 姜幸在边上打打下手, 也转得开。
可福源酒楼双层楼，光是大堂就能摆下十几张桌子，二楼还有雅座, 他一个人就是变成哪吒，生出三头六臂也忙不过来。
后院里卧房，姜幸收拾好衣物, 看燕程春皱着眉头在纸上写写画画，凑过去问：“郎君，你写什么呢？”
“我觉得，咱们得找帮厨。”燕程春把笔放下, 揉了揉疲惫的眉心, “得找两个，最好是在后厨干过的, 手艺差点没关系，勤快就行。”
姜幸想了想, 说：“郎君, 原先福源楼那几个帮厨, 都是本地人, 现在好像还在家里待着呢。”
燕程春抬起头看他，“你的意思是？”
姜幸放好衣服，挨着燕程春坐下，“我打听过了，姜成接手以后, 他们跟着继续干，但是姜成人不行，也不会经营，他们有口难言，后来大师傅走了，他们也跟着跑了，只不过现在还没找到新东家。”
燕程春问：“幸哥儿，你和他们很熟悉？”
姜幸点点头，说：“他们年纪比我大不少，都是在我爹手下干了好些年的，老实本分，可以说从小看着我长大……要是没有我们家这档子事，说不定他们早就出师了。”
姜幸又低下头，叹气。
燕程春摸了摸姜幸的小脑袋，沉吟了一会儿，说：“那咱们去找他们聊聊，要是人品过得去，还是老人一块干活舒心。”
两个人打听了一番，在镇子东头找到那个叫李大成的帮厨。
他没找到新东家，如今在一家小饭铺里帮工，正蹲在后门口刷碗，见姜幸过来，愣了一下，慌忙站起来，嘴里嗫嚅着：“少、少东家……你咋个过来了。”
姜幸看着他，心里有些不是滋味，当年在他爹手下干活的时候，李大成人高马大，干活利索，见着他尤其笑呵呵的。
燕程春在旁边把事情说了一遍，不绕弯子，直接就问李大成愿不愿意回来。
工钱和从前一样，活儿也还是那些活儿，只是现在酒楼换了主人，以后要按新的规矩来。
李大成听了，低下头，搓着那双粗糙的手，好半天没说话。
姜幸看他一脸为难，上前一步说：“大成哥，你可是有什么难处？”
大成抬起头，看了他一眼，眼眶有些红，他说：“少东家，我……我对不起您。当年姜成把酒楼占了，我们几个受过老东家恩情的，没一个人站出来替您说话。就那么眼睁睁看着福源酒楼被占……”
他的声音越来越低，最后几乎听不见。
姜幸沉默了一会儿，忽然笑了一下，“大成哥，那会儿你们站出来，能有用吗？”
大成没说话。
姜幸说：“姜成拿着族谱说话，我又被蒙蔽，再加上袁仕望在背后撑腰。你们站出来，又能怎么样？大成哥，我都明白的。”
他再蠢笨，也已经明白，旁人不会无缘无故站出来帮你，在这个世上要想立得住，就得自己争气。
当年是他自己错信他人，而且也懦弱，他认了，有这样的结果也有他一半责任在，怨不得别人。
大成抬起头，看着他，没想到姜幸并不责怪他们。
姜幸挪了一步，站到燕程春身边，“我爹在世的时候常说各位是靠得住的兄弟，我信我爹的眼光。现在福源酒楼要重新开张，大成哥，我和相公都希望你们能回来帮我们。”
燕程春作为一家之主，点点头。
李大成的眼泪终于掉下来，他用手背胡乱抹了一把，说：“少东家，有你这番话，大成就放心了。你放心，大成哥这次说什么也要留在酒楼，哪儿也不去了。”
接下来几天，他们又去找了另外两个帮厨，有李大成开头，其他两个人二话不说就应下了。
燕程春点点头，觉得岳父说的不错，确实是可靠的兄弟们。
几个老帮厨商量着一起来到酒楼，帮忙收拾一楼和后厨，他们干得卖力，像是要把这些时日的亏欠都补回来。
虽说姜幸并不责怪他们，可他们每次看见姜幸，眼神就躲躲闪闪，像是做了什么亏心事。
下午的时候，姜幸提了一壶水进后厨，几个人正蹲在地上刷锅，见他进来，都搓着手，低着头，不敢看他。
姜幸把水壶放在灶台上，眼睛看了看，拿起旁边的一只水瓢，走到几个人面前，掐着腰，“大成哥，顺子，你们都站起来。”
几个人不明所以，但都乖乖站直了。
姜幸举起水瓢，照着大成的脑袋，啪地敲了一下。
大成捂着脑袋，愣住了。
他走到顺子面前，一个个敲过去，敲完最后一个，把水瓢往灶台上一放，说：“行了啊，你们也挨打了，从前的事就算过去了。”
几个人愣了好一会儿，忽然都笑了。
小时候姜幸调皮捣蛋，他们就喜欢拿后厨的水瓢吓唬小姜幸，姜幸每每都捂着头喊爹喊娘。
姜幸如今选择用水瓢一一打回来，意思再明显不过，后厨里那点说不清道不明的别扭，就这么被几瓢水敲散。
燕程春站在门口，看着这一幕，嘴角忍不住往上翘，这小哥儿，漂亮又聪明嘞。
不过，后厨的人手齐了，前堂还空着呢！
二丫机灵，嘴也甜，客人来了招呼得妥妥当当，原先就在春山有幸居跑堂，自然跟着过来，可福源酒楼地方大，哪怕加上姜幸，他们两个人也跑不过来。
燕程春觉得，他作为姜幸的相公，可以直接继承福源酒楼的一切，包括员工们。
于是又把原先在福源楼跑堂的小子找了回来，年轻人，手脚麻利，不过见了姜幸，也是搓着手不好意思。
姜幸这回没拿水瓢，只是笑了笑，说：“回来了就好好干。”
小子们齐声应了。
这样一来，后厨有帮厨，前堂有跑堂，酒楼的班底算是凑齐了。
可还有个顶要紧的位置空着：账房先生。
燕程春找了几天，愣是没找着合适的，倒不是没人应征，可他看谁都觉得不放心。
管钱管账这种事，不是自己人，他不敢轻易交出去，只是……自己人，还要懂算术，不好找啊。
姜幸看他愁得连饭都吃不下，说：“要不，我先顶着？”
燕程春看着他，有些犹豫：“你行吗？”
……不是他看不起姜幸，实在是姜幸的学业水平，太堪忧了。
姜幸被燕程春如此怀疑，心底生气，可他也知道自己的情况，深深叹气，“郎君，我们还有别的人选吗？应当还成，毕竟春山有幸居的账也是我管。”
……虽然很多时候，他算不明白的地方，都得找燕程春。
燕程春想了想，也没有别的办法了，“幸哥儿，那先辛苦你一阵子，等找到合适的人，就把你换下来。”
姜幸笑，“自家酒楼，不辛苦。”
姜幸多了一项任务，此后每天一早起来，先去找二丫，和他们一起收拾前堂，然后开始打算盘，强化自己的术数能力。
时间用的紧巴巴的，他没抱怨过一句，脸上总是笑眯眯的。
燕程春教导完帮厨后，就喜欢靠在后厨门口往外面看，因为这里能看见姜幸站在账房柜台后面，手里拨着算盘珠子，脸上笑容温和明亮，看得他心里暖暖的。
时间慢慢走过，一楼大堂的旧桌椅渐渐全换成新的桌椅，样子老式，深褐色颜料，看着就厚重结实。
后院也收拾出来了，隔断出一排宿舍，给帮厨和跑堂的伙计们住。
旁边还挖了个地窖，冬暖夏凉，存菜存酒都方便。
二楼雅座用门窗隔成小间，挂上竹帘和帘幕，透光不透人，还摆了几盆植物，绿莹莹的，看着清雅。
三楼装了一扇新门，平时就上锁，不对外开放。
三楼房间虽然少，但是鉴于现在就二丫一个小姑娘，便给二丫留了一个房间，放了一张大床，日后林巧英要是过来了，也能和二丫做个伴。
燕程春和姜幸的卧房里，自然也摆着一张宽大的架子床，旁边有一张书案，一个书架，案上搁着笔墨纸砚。
虽然现在看着简陋，但住久了，慢慢就添置进去烟火气了。
其他的房间先空着，以备不时之需。
装修进度慢慢走到尾声，燕程春总体又把福源酒楼检查了一遍，确定没问题后，就定好开张的日子。
这次开张，要大操大办，让所有人都知道，他们福源酒楼又重新开张了才行。
开张那天，天刚蒙蒙亮，姜幸便把那身天青的衣衫穿上，又帮燕程春理了理衣领。
燕程春看着他，忽然伸手在他脸颊上摸了一下，痞兮兮地说：“小哥儿今天真俊俏。”
姜幸扛不住这种清华，脸红着低下头，嘴角却弯起来。
两个人走到大门口，所有人都起来了，打开大门，提前挂好的鞭炮就响起来。
红纸屑飞了一地，烟雾里裹着鞭炮的硫磺香味。
街坊邻居都来了，站在门口看热闹，笑着喊‘恭喜恭喜’。
蒋老和一众老朋友拎着陈年的花雕，红绸子进屋，给酒楼添点喜气。
还有老客户送了一副对联，是亲自写的，另一位则拎了两只活鸡，自家养的，给后厨添菜。
燕程春笑着，乐呵着，把人都迎进去，安排在一楼。
福源酒楼现在的菜单都是燕程春重新琢磨的，有改良过的老福源酒楼菜系，也有他自己新创的古今结合菜系，咸淡适中，火候到家，各种口味应有尽有。
“这才是福源酒楼的味道啊，你瞧瞧这菜色，多鲜亮！一看就是新鲜的食材。”
“就是这个味道，就是这个味道啊，还是这口酱肉，喷香！”
……
在座的客人们都吃得高兴。
食客们赞不绝口，燕程春和姜幸看着都高兴。
正吃着，门口又进来两个人，一个中年人，穿着朴素，面相和善，旁边跟着个年轻哥儿，眉眼清秀，手里提着一个食盒。
姜幸迎上去，愣了一下，随即笑起来：“三爷！巧儿！”
三爷一脸遗憾，“前阵子我带着巧儿回老家去了，结果就错过了那么精彩的一场比试，真是可惜可惜！”
燕程春听了，笑着摆手，“三爷您别这么说，您能回来，正好赶上酒楼开张，这就是缘分。”
三爷坐下，尝了几道小菜，啧啧称赞，“还得是燕小子这个厨艺，我回老家吃的那些小菜，味道都泛泛！”
巧儿也笑，看着燕程春的眼神还是那般有情，燕程春揉了揉额头，跑了。
开张那几天，老客人回来了，新客人也来了，一楼大堂坐得满满当当，二楼雅间的竹帘后面也传出一阵阵的说笑声。
杨挽那几个学子，从前总爱挤在春山有幸居那个小地方，如今有了宽敞的去处，更是隔三差五就来，从晌午坐到黄昏，谈诗论文，书卷气飘得满楼都是。
人多的地方，自然有人想喝酒。
燕程春现在经营这么大的酒楼，自然不能不上酒，不过他在柜台旁边贴了一张纸，上面写着几行字：酒可以喝，人不可以疯，下面没署名，但是画了个拳头。
燕程春知道，不可能挡住所有人不喝酒，但若有喝了酒不做人的，莫怪他不客气。
起初也有喝了酒管不住自己的，但燕程春这些时日也没忘记锻炼，身材一日好过一日，借着原身的身手，狠狠压制了一番，众人看着他那双带着笑，可偶尔瞥过来时冷得吓人的眼睛，纷纷把酒劲都咽下去了。
对此，女娘哥儿们最高兴了。他们本以为春山有幸居关了门，他们便少了一个去处，没想到这位燕掌柜即便开了大酒楼，也依然遵守之前的规矩的，当真是位君子。
日子就这么一天天过着，姜幸每天在柜台后面拨算盘，在桌前招呼客人，偶尔抬头，能看见后厨里燕程春忙碌的身影。
有时候燕程春也会掀开帘幕看看他，两个人对上眼，都笑一下，又各自忙各自的去了。
酒楼的生意越来越好，姜幸的脸上也天天带着笑，只是客人多了，他难免遇到奇怪的客人，走商的，吟诗作对的，贪慕风月的，行侠仗义的，都好说，可偏偏有一个老人，戴着一顶破旧的斗笠，坐在大堂最角落的位置。
老人把斗笠压得很低，看不清脸，每次来，只点一碗最便宜的面，吃得很慢，一坐就是半天。
姜幸观察他，来了好几回，都是这样。
姜幸问二丫，那人什么时候来的。
二丫说不清楚，好像每次都是趁忙的时候悄悄进来，又悄悄走。
姜幸心里有些犯嘀咕，但也没多想，只是每次经过那张桌子的时候，会多看一眼。
这天，那人的面吃完了，二丫他们正忙，姜幸正好经过，便顺手收了碗。
那人忽然开口，声音粗哑，“小哥儿，你是这儿的……老板吗？”
姜幸停下脚步，低头看他，斗笠的阴影里，只看见一截下巴，“老人家，我相公是这儿的老板。”
那人顿了一下，又问：“那……他对你好吗？”
姜幸觉得这问题问得奇怪，“老人家，你认识我吗？”
那人像是被什么惊了一下，慌忙摆手，连声说：“不认识，不认识，我就是随便问问……”
话音未落，他的手碰到桌上的面碗，碗一晃，掉在地上，碎了，面汤洒了一地。
姜幸连忙蹲下去收拾，那人也蹲下来，两只手慌慌张张地想去捡碎片。
姜幸的目光无意间扫过他的手腕，忽然停住了。
那手腕上，有一道淡淡的烧伤疤痕，斜斜地划过。
姜幸想起很多年前，自己还是个小孩子的时候，有一回不小心碰翻了灶上的热汤，眼看着就要被烫到，是酒楼的管家伯伯扑过来，用胳膊挡住了滚烫的汤汁。
管家伯伯疼得直吸气，却还笑着哄他：幸哥儿不怕，伯伯保护幸哥儿。
管家伯伯手腕上的那道疤，就是那时候留下的。
姜幸想到一个可能，手开始不停地颤抖，他深吸一口气，稳住声音，说：“老伯，面洒了。我让厨房再给您下一碗，算我请的。”
那人愣了一下，连声说不用不用，却已经被姜幸扶着站起来，按回座位上。
姜幸端着碎碗走进后厨，手扶着灶台，站了好一会儿。
燕程春正在炒菜，看见他脸色不对，关小了火，走过来问：“怎么了？”
姜幸把事情说了一遍，最后他说：“那道疤我认得。是管家伯伯的……不会错，绝对不会错。”
燕程春没多问，掀开帘子，想看看是什么样的人，却发现坐在那里的人已经不见了，只有一片衣角消失在门口。
燕程春连忙让一个帮厨跟上，记住那人最后停在哪里。
帮厨跟了一路，确定那人住在是城西的一家小客栈。
打烊之后，燕程春和姜幸并肩走着，脚步声在青石板路上轻轻回响。
夜风有些凉，燕程春脱下自己的外袍，披在姜幸肩上。
姜幸缩了缩肩膀，燕程春的手按在他肩上，“幸哥儿，紧张吗？”
姜幸想了想，点点头，又摇摇头，“若真是管家伯伯……我倒是有许多问题想问问他。当年爹娘去世后，只有他护着我，只是后来他忽然走了，我一直不知道为什么。”
燕程春握住他的手，“不管当年发生了什么，如今我们是一家人，我们一起面对。”
姜幸反握住他的手，用力点头，“好。”
那家客栈在一条窄巷的尽头，燕程春敲了敲门，没人应，又敲了敲，还是没人应。
姜幸意识到了什么，忽然开口，“伯伯，是我，我是幸哥儿。”
门里安静了一会儿，然后门被打开一条缝，露出一张老态的脸。
看到这张熟悉的连，姜幸的声音已经哽咽了，“伯伯，真的是你，真的是你……”
那人的手僵住了，扶着门框，他站在门后，隔着那道窄窄的门缝，看着姜幸，声音哆嗦，“少……少东家……少东家！幸哥儿！”
门终于开了，昏暗的油灯下，姜幸看到管家伯伯的两鬓已经全白了，脸上的皱纹比记忆中又多了许多。
姜幸的眼泪一下子涌出来。
那人看见他的眼泪，双腿一软，直接跪在地上，老泪纵横，“少东家……幸哥儿了，伯伯对不住福源酒楼啊……”
姜幸想把他扶起来，可管家伯伯跪着不肯起，肩膀剧烈地颤抖。
更深露重，燕程春做主，强势地把两个人都拉起来，带进屋里，“咱们有什么话在屋里说，外面冷飕飕的，多不好。”
“郎君……”姜幸抹抹眼泪，拉着管家伯伯坐下。
管家伯伯看燕程春和姜幸亲密无间的模样，总算放心了一点。
作者有话说：
原先的春山有幸居地方小，客源少，他一个人颠勺切菜, 姜幸在边上打打下手, 也转得开。
可福源酒楼双层楼，光是大堂就能摆下十几张桌子，二楼还有雅座, 他一个人就是变成哪吒，生出三头六臂也忙不过来。
后院里卧房，姜幸收拾好衣物, 看燕程春皱着眉头在纸上写写画画，凑过去问：“郎君，你写什么呢？”
“我觉得，咱们得找帮厨。”燕程春把笔放下, 揉了揉疲惫的眉心, “得找两个，最好是在后厨干过的, 手艺差点没关系，勤快就行。”
姜幸想了想, 说：“郎君, 原先福源楼那几个帮厨, 都是本地人, 现在好像还在家里待着呢。”
燕程春抬起头看他，“你的意思是？”
姜幸放好衣服，挨着燕程春坐下，“我打听过了，姜成接手以后, 他们跟着继续干，但是姜成人不行，也不会经营，他们有口难言，后来大师傅走了，他们也跟着跑了，只不过现在还没找到新东家。”
燕程春问：“幸哥儿，你和他们很熟悉？”
姜幸点点头，说：“他们年纪比我大不少，都是在我爹手下干了好些年的，老实本分，可以说从小看着我长大……要是没有我们家这档子事，说不定他们早就出师了。”
姜幸又低下头，叹气。
燕程春摸了摸姜幸的小脑袋，沉吟了一会儿，说：“那咱们去找他们聊聊，要是人品过得去，还是老人一块干活舒心。”
两个人打听了一番，在镇子东头找到那个叫李大成的帮厨。
他没找到新东家，如今在一家小饭铺里帮工，正蹲在后门口刷碗，见姜幸过来，愣了一下，慌忙站起来，嘴里嗫嚅着：“少、少东家……你咋个过来了。”
姜幸看着他，心里有些不是滋味，当年在他爹手下干活的时候，李大成人高马大，干活利索，见着他尤其笑呵呵的。
燕程春在旁边把事情说了一遍，不绕弯子，直接就问李大成愿不愿意回来。
工钱和从前一样，活儿也还是那些活儿，只是现在酒楼换了主人，以后要按新的规矩来。
李大成听了，低下头，搓着那双粗糙的手，好半天没说话。
姜幸看他一脸为难，上前一步说：“大成哥，你可是有什么难处？”
大成抬起头，看了他一眼，眼眶有些红，他说：“少东家，我……我对不起您。当年姜成把酒楼占了，我们几个受过老东家恩情的，没一个人站出来替您说话。就那么眼睁睁看着福源酒楼被占……”
他的声音越来越低，最后几乎听不见。
姜幸沉默了一会儿，忽然笑了一下，“大成哥，那会儿你们站出来，能有用吗？”
大成没说话。
姜幸说：“姜成拿着族谱说话，我又被蒙蔽，再加上袁仕望在背后撑腰。你们站出来，又能怎么样？大成哥，我都明白的。”
他再蠢笨，也已经明白，旁人不会无缘无故站出来帮你，在这个世上要想立得住，就得自己争气。
当年是他自己错信他人，而且也懦弱，他认了，有这样的结果也有他一半责任在，怨不得别人。
大成抬起头，看着他，没想到姜幸并不责怪他们。
姜幸挪了一步，站到燕程春身边，“我爹在世的时候常说各位是靠得住的兄弟，我信我爹的眼光。现在福源酒楼要重新开张，大成哥，我和相公都希望你们能回来帮我们。”
燕程春作为一家之主，点点头。
李大成的眼泪终于掉下来，他用手背胡乱抹了一把，说：“少东家，有你这番话，大成就放心了。你放心，大成哥这次说什么也要留在酒楼，哪儿也不去了。”
接下来几天，他们又去找了另外两个帮厨，有李大成开头，其他两个人二话不说就应下了。
燕程春点点头，觉得岳父说的不错，确实是可靠的兄弟们。
几个老帮厨商量着一起来到酒楼，帮忙收拾一楼和后厨，他们干得卖力，像是要把这些时日的亏欠都补回来。
虽说姜幸并不责怪他们，可他们每次看见姜幸，眼神就躲躲闪闪，像是做了什么亏心事。
下午的时候，姜幸提了一壶水进后厨，几个人正蹲在地上刷锅，见他进来，都搓着手，低着头，不敢看他。
姜幸把水壶放在灶台上，眼睛看了看，拿起旁边的一只水瓢，走到几个人面前，掐着腰，“大成哥，顺子，你们都站起来。”
几个人不明所以，但都乖乖站直了。
姜幸举起水瓢，照着大成的脑袋，啪地敲了一下。
大成捂着脑袋，愣住了。
他走到顺子面前，一个个敲过去，敲完最后一个，把水瓢往灶台上一放，说：“行了啊，你们也挨打了，从前的事就算过去了。”
几个人愣了好一会儿，忽然都笑了。
小时候姜幸调皮捣蛋，他们就喜欢拿后厨的水瓢吓唬小姜幸，姜幸每每都捂着头喊爹喊娘。
姜幸如今选择用水瓢一一打回来，意思再明显不过，后厨里那点说不清道不明的别扭，就这么被几瓢水敲散。
燕程春站在门口，看着这一幕，嘴角忍不住往上翘，这小哥儿，漂亮又聪明嘞。
不过，后厨的人手齐了，前堂还空着呢！
二丫机灵，嘴也甜，客人来了招呼得妥妥当当，原先就在春山有幸居跑堂，自然跟着过来，可福源酒楼地方大，哪怕加上姜幸，他们两个人也跑不过来。
燕程春觉得，他作为姜幸的相公，可以直接继承福源酒楼的一切，包括员工们。
于是又把原先在福源楼跑堂的小子找了回来，年轻人，手脚麻利，不过见了姜幸，也是搓着手不好意思。
姜幸这回没拿水瓢，只是笑了笑，说：“回来了就好好干。”
小子们齐声应了。
这样一来，后厨有帮厨，前堂有跑堂，酒楼的班底算是凑齐了。
可还有个顶要紧的位置空着：账房先生。
燕程春找了几天，愣是没找着合适的，倒不是没人应征，可他看谁都觉得不放心。
管钱管账这种事，不是自己人，他不敢轻易交出去，只是……自己人，还要懂算术，不好找啊。
姜幸看他愁得连饭都吃不下，说：“要不，我先顶着？”
燕程春看着他，有些犹豫：“你行吗？”
……不是他看不起姜幸，实在是姜幸的学业水平，太堪忧了。
姜幸被燕程春如此怀疑，心底生气，可他也知道自己的情况，深深叹气，“郎君，我们还有别的人选吗？应当还成，毕竟春山有幸居的账也是我管。”
……虽然很多时候，他算不明白的地方，都得找燕程春。
燕程春想了想，也没有别的办法了，“幸哥儿，那先辛苦你一阵子，等找到合适的人，就把你换下来。”
姜幸笑，“自家酒楼，不辛苦。”
姜幸多了一项任务，此后每天一早起来，先去找二丫，和他们一起收拾前堂，然后开始打算盘，强化自己的术数能力。
时间用的紧巴巴的，他没抱怨过一句，脸上总是笑眯眯的。
燕程春教导完帮厨后，就喜欢靠在后厨门口往外面看，因为这里能看见姜幸站在账房柜台后面，手里拨着算盘珠子，脸上笑容温和明亮，看得他心里暖暖的。
时间慢慢走过，一楼大堂的旧桌椅渐渐全换成新的桌椅，样子老式，深褐色颜料，看着就厚重结实。
后院也收拾出来了，隔断出一排宿舍，给帮厨和跑堂的伙计们住。
旁边还挖了个地窖，冬暖夏凉，存菜存酒都方便。
二楼雅座用门窗隔成小间，挂上竹帘和帘幕，透光不透人，还摆了几盆植物，绿莹莹的，看着清雅。
三楼装了一扇新门，平时就上锁，不对外开放。
三楼房间虽然少，但是鉴于现在就二丫一个小姑娘，便给二丫留了一个房间，放了一张大床，日后林巧英要是过来了，也能和二丫做个伴。
燕程春和姜幸的卧房里，自然也摆着一张宽大的架子床，旁边有一张书案，一个书架，案上搁着笔墨纸砚。
虽然现在看着简陋，但住久了，慢慢就添置进去烟火气了。
其他的房间先空着，以备不时之需。
装修进度慢慢走到尾声，燕程春总体又把福源酒楼检查了一遍，确定没问题后，就定好开张的日子。
这次开张，要大操大办，让所有人都知道，他们福源酒楼又重新开张了才行。
开张那天，天刚蒙蒙亮，姜幸便把那身天青的衣衫穿上，又帮燕程春理了理衣领。
燕程春看着他，忽然伸手在他脸颊上摸了一下，痞兮兮地说：“小哥儿今天真俊俏。”
姜幸扛不住这种清华，脸红着低下头，嘴角却弯起来。
两个人走到大门口，所有人都起来了，打开大门，提前挂好的鞭炮就响起来。
红纸屑飞了一地，烟雾里裹着鞭炮的硫磺香味。
街坊邻居都来了，站在门口看热闹，笑着喊‘恭喜恭喜’。
蒋老和一众老朋友拎着陈年的花雕，红绸子进屋，给酒楼添点喜气。
还有老客户送了一副对联，是亲自写的，另一位则拎了两只活鸡，自家养的，给后厨添菜。
燕程春笑着，乐呵着，把人都迎进去，安排在一楼。
福源酒楼现在的菜单都是燕程春重新琢磨的，有改良过的老福源酒楼菜系，也有他自己新创的古今结合菜系，咸淡适中，火候到家，各种口味应有尽有。
“这才是福源酒楼的味道啊，你瞧瞧这菜色，多鲜亮！一看就是新鲜的食材。”
“就是这个味道，就是这个味道啊，还是这口酱肉，喷香！”
……
在座的客人们都吃得高兴。
食客们赞不绝口，燕程春和姜幸看着都高兴。
正吃着，门口又进来两个人，一个中年人，穿着朴素，面相和善，旁边跟着个年轻哥儿，眉眼清秀，手里提着一个食盒。
姜幸迎上去，愣了一下，随即笑起来：“三爷！巧儿！”
三爷一脸遗憾，“前阵子我带着巧儿回老家去了，结果就错过了那么精彩的一场比试，真是可惜可惜！”
燕程春听了，笑着摆手，“三爷您别这么说，您能回来，正好赶上酒楼开张，这就是缘分。”
三爷坐下，尝了几道小菜，啧啧称赞，“还得是燕小子这个厨艺，我回老家吃的那些小菜，味道都泛泛！”
巧儿也笑，看着燕程春的眼神还是那般有情，燕程春揉了揉额头，跑了。
开张那几天，老客人回来了，新客人也来了，一楼大堂坐得满满当当，二楼雅间的竹帘后面也传出一阵阵的说笑声。
杨挽那几个学子，从前总爱挤在春山有幸居那个小地方，如今有了宽敞的去处，更是隔三差五就来，从晌午坐到黄昏，谈诗论文，书卷气飘得满楼都是。
人多的地方，自然有人想喝酒。
燕程春现在经营这么大的酒楼，自然不能不上酒，不过他在柜台旁边贴了一张纸，上面写着几行字：酒可以喝，人不可以疯，下面没署名，但是画了个拳头。
燕程春知道，不可能挡住所有人不喝酒，但若有喝了酒不做人的，莫怪他不客气。
起初也有喝了酒管不住自己的，但燕程春这些时日也没忘记锻炼，身材一日好过一日，借着原身的身手，狠狠压制了一番，众人看着他那双带着笑，可偶尔瞥过来时冷得吓人的眼睛，纷纷把酒劲都咽下去了。
对此，女娘哥儿们最高兴了。他们本以为春山有幸居关了门，他们便少了一个去处，没想到这位燕掌柜即便开了大酒楼，也依然遵守之前的规矩的，当真是位君子。
日子就这么一天天过着，姜幸每天在柜台后面拨算盘，在桌前招呼客人，偶尔抬头，能看见后厨里燕程春忙碌的身影。
有时候燕程春也会掀开帘幕看看他，两个人对上眼，都笑一下，又各自忙各自的去了。
酒楼的生意越来越好，姜幸的脸上也天天带着笑，只是客人多了，他难免遇到奇怪的客人，走商的，吟诗作对的，贪慕风月的，行侠仗义的，都好说，可偏偏有一个老人，戴着一顶破旧的斗笠，坐在大堂最角落的位置。
老人把斗笠压得很低，看不清脸，每次来，只点一碗最便宜的面，吃得很慢，一坐就是半天。
姜幸观察他，来了好几回，都是这样。
姜幸问二丫，那人什么时候来的。
二丫说不清楚，好像每次都是趁忙的时候悄悄进来，又悄悄走。
姜幸心里有些犯嘀咕，但也没多想，只是每次经过那张桌子的时候，会多看一眼。
这天，那人的面吃完了，二丫他们正忙，姜幸正好经过，便顺手收了碗。
那人忽然开口，声音粗哑，“小哥儿，你是这儿的……老板吗？”
姜幸停下脚步，低头看他，斗笠的阴影里，只看见一截下巴，“老人家，我相公是这儿的老板。”
那人顿了一下，又问：“那……他对你好吗？”
姜幸觉得这问题问得奇怪，“老人家，你认识我吗？”
那人像是被什么惊了一下，慌忙摆手，连声说：“不认识，不认识，我就是随便问问……”
话音未落，他的手碰到桌上的面碗，碗一晃，掉在地上，碎了，面汤洒了一地。
姜幸连忙蹲下去收拾，那人也蹲下来，两只手慌慌张张地想去捡碎片。
姜幸的目光无意间扫过他的手腕，忽然停住了。
那手腕上，有一道淡淡的烧伤疤痕，斜斜地划过。
姜幸想起很多年前，自己还是个小孩子的时候，有一回不小心碰翻了灶上的热汤，眼看着就要被烫到，是酒楼的管家伯伯扑过来，用胳膊挡住了滚烫的汤汁。
管家伯伯疼得直吸气，却还笑着哄他：幸哥儿不怕，伯伯保护幸哥儿。
管家伯伯手腕上的那道疤，就是那时候留下的。
姜幸想到一个可能，手开始不停地颤抖，他深吸一口气，稳住声音，说：“老伯，面洒了。我让厨房再给您下一碗，算我请的。”
那人愣了一下，连声说不用不用，却已经被姜幸扶着站起来，按回座位上。
姜幸端着碎碗走进后厨，手扶着灶台，站了好一会儿。
燕程春正在炒菜，看见他脸色不对，关小了火，走过来问：“怎么了？”
姜幸把事情说了一遍，最后他说：“那道疤我认得。是管家伯伯的……不会错，绝对不会错。”
燕程春没多问，掀开帘子，想看看是什么样的人，却发现坐在那里的人已经不见了，只有一片衣角消失在门口。
燕程春连忙让一个帮厨跟上，记住那人最后停在哪里。
帮厨跟了一路，确定那人住在是城西的一家小客栈。
打烊之后，燕程春和姜幸并肩走着，脚步声在青石板路上轻轻回响。
夜风有些凉，燕程春脱下自己的外袍，披在姜幸肩上。
姜幸缩了缩肩膀，燕程春的手按在他肩上，“幸哥儿，紧张吗？”
姜幸想了想，点点头，又摇摇头，“若真是管家伯伯……我倒是有许多问题想问问他。当年爹娘去世后，只有他护着我，只是后来他忽然走了，我一直不知道为什么。”
燕程春握住他的手，“不管当年发生了什么，如今我们是一家人，我们一起面对。”
姜幸反握住他的手，用力点头，“好。”
那家客栈在一条窄巷的尽头，燕程春敲了敲门，没人应，又敲了敲，还是没人应。
姜幸意识到了什么，忽然开口，“伯伯，是我，我是幸哥儿。”
门里安静了一会儿，然后门被打开一条缝，露出一张老态的脸。
看到这张熟悉的连，姜幸的声音已经哽咽了，“伯伯，真的是你，真的是你……”
那人的手僵住了，扶着门框，他站在门后，隔着那道窄窄的门缝，看着姜幸，声音哆嗦，“少……少东家……少东家！幸哥儿！”
门终于开了，昏暗的油灯下，姜幸看到管家伯伯的两鬓已经全白了，脸上的皱纹比记忆中又多了许多。
姜幸的眼泪一下子涌出来。
那人看见他的眼泪，双腿一软，直接跪在地上，老泪纵横，“少东家……幸哥儿了，伯伯对不住福源酒楼啊……”
姜幸想把他扶起来，可管家伯伯跪着不肯起，肩膀剧烈地颤抖。
更深露重，燕程春做主，强势地把两个人都拉起来，带进屋里，“咱们有什么话在屋里说，外面冷飕飕的，多不好。”
“郎君……”姜幸抹抹眼泪，拉着管家伯伯坐下。
管家伯伯看燕程春和姜幸亲密无间的模样，总算放心了一点。
作者有话说：