第64章 新卖点-2
系好了布之后,陈聪接着把院门落了锁,再把洗好的大肠端进了厨房里面,林砚则是蹲在井边刷完了最后一个豆腐板,接着,他把钱箱抱了出来,照例进行每日的数钱记账工作。
“今日卤大肠就卖了四十七碗,麻婆豆腐倒是卖得没之前那么多,我还以为卖不完,结果快到中午,还是卖完了。”
林砚把钱箱里的铜钱全部倒了出来,声音里是止不住的雀跃,“我还怕临江楼会影响到咱们的生意呢,害我白担心了半天。”
“嗨,也不能高兴得太早,临江楼是大酒楼,如果照他们这么继续做下去,说不定哪天就真的弄出来麻婆豆腐了,所以咱们可以慢慢的减少麻婆豆腐的量,多做一点卤大肠。”
他说道。
“而且这卤货生意才是个长久生意,你以为就大肠能卤?那些菜,藕,莴笋,一样可以卤,而且味道很不错。”
最重要的是,这卤水,一时半会是破解不了的,陈聪从来不觉得麻婆豆腐是什么非常复杂的菜式,也就那个刘大厨没经验,要是有经验的大厨,多给他们一点时间,迟早会琢磨出来怎么做。
陈聪给他倒了碗凉水,坐在石桌旁,拿起他记账用的小草本,还有旁边的麻绳,看着上面密密麻麻的结,忍不住道,“小砚,以后别用麻绳打结计数了,麻烦不说,还容易数错,我教你算数吧。”
林砚愣了一下,眼里满是好奇,“算数?就是账房先生用的那些法子?我之前也想学,可账房先生不肯教,说这是吃饭的手艺。”
“不难,比打结简单多了。”陈聪笑着拿起木炭,在平整的石桌上写下了从一到十的数字,又画了简单的加减符号,“你看,这一横就是一,两横就是二,咱们今日卖了这么多钱,刨掉我的料钱,用这个一减就算清楚了,比你数绳结快十倍。”
林砚凑过来,眼睛一眨不眨地盯着石桌上的字,听得格外认真。
他从前没机会接触这些,陈聪虽然在现代没有继续读书,但是这种小学算术,谁都会,他又讲得直白,林砚自己琢磨了一会,没一会儿就记住了十个数字的写法,还能拿着木炭,对着今日的营收,一笔一划地算起来。
陈聪原本还想着要教好几天,谁知道不过半个时辰,林砚已经按照今日数出来的铜钱数规规矩矩的写在了账本之上,因为陈聪上次买的料还没有用完,那今天的收入就不用减掉料钱了。
加上今日所售卖的豆腐,今日收入一共八百三十文,林砚在心里默默了一会,然后端端正正的在上面写上了。
八百三十文。
这已经把之前的料钱全部赚回来了,而且卤汁还能用,接下来就全是收入了,林砚再翻到了前面几页,把他用绳结记下来也换成了数字写了下来。
接下来,他用树枝沾水在地上算了起来。
不算不知道,一算下来,连他自己都心惊了。
自从陈聪开始卖麻婆豆腐和卤大肠之后,也就快一个月的时间,刨掉他们的花费,现在家里的小钱箱,已经快要净赚二两银子了!!
这可是在许多农村人家,二两银子的话已经足够一家三口三个月到半年的嚼用了。
林砚算完了之后,还以为自己算错了,他眨了眨眼睛,又是惊,又是疑,以为自己算错了,但是他把家里的钱全部都倒了出来,再次数了一次,分毫不差。
一个月!!赚了二两!!
放在以前,他想都不敢想!
陈聪:……
他震惊是反而是另外一个方面。
“你这也太聪明了吧?”陈聪忍不住惊叹,“我还以为要教个三五天,你这半个时辰就全学会了?”
林砚被他夸得脸都红了起来,不好意思的放下手里的树枝。
“是你教得好,讲得明白,一点都不绕弯子,有了这个法子,以后就再也不用数绳结了,方便太多了。”
不过林砚内心深处的疑问,再次翻了出来。
陈聪会这么多,他真的记不住自己之前发生的事了吗?
不想还好,这么一想,他心里的难受就翻江倒海的涌了上来。
陈聪会做麻婆豆腐,会卤大肠,懂的东西又多,但是又不告诉自己他到底是从哪里学来的这些事,难道是怕自己偷师?
毕竟师傅都是为了怕徒弟把自己的手艺全部学会之后背叛自己,陈聪对自己也是这种想法吗?
所以陈聪,有朝一日,会离开自己吗?
这么一想,连赚的钱都失去了刚才的吸引力,林砚感觉自己心里沉甸甸的,陈聪突然咋咋呼呼的从桌边站了起来,往厨房冲了过去。
“哎,坏了坏了,只顾着跟你说话了,差点忘了锅里还煮着!”
他一把打开了厨房的门,还不忘从里面嘱咐道。
“小砚,你早点睡!你别管我,我弄好了就睡觉,别管我了。”
林砚憋了半天,也没问出来他想问的那句话。
你到底,还记得多少之前的事?
“今日卤大肠就卖了四十七碗,麻婆豆腐倒是卖得没之前那么多,我还以为卖不完,结果快到中午,还是卖完了。”
林砚把钱箱里的铜钱全部倒了出来,声音里是止不住的雀跃,“我还怕临江楼会影响到咱们的生意呢,害我白担心了半天。”
“嗨,也不能高兴得太早,临江楼是大酒楼,如果照他们这么继续做下去,说不定哪天就真的弄出来麻婆豆腐了,所以咱们可以慢慢的减少麻婆豆腐的量,多做一点卤大肠。”
他说道。
“而且这卤货生意才是个长久生意,你以为就大肠能卤?那些菜,藕,莴笋,一样可以卤,而且味道很不错。”
最重要的是,这卤水,一时半会是破解不了的,陈聪从来不觉得麻婆豆腐是什么非常复杂的菜式,也就那个刘大厨没经验,要是有经验的大厨,多给他们一点时间,迟早会琢磨出来怎么做。
陈聪给他倒了碗凉水,坐在石桌旁,拿起他记账用的小草本,还有旁边的麻绳,看着上面密密麻麻的结,忍不住道,“小砚,以后别用麻绳打结计数了,麻烦不说,还容易数错,我教你算数吧。”
林砚愣了一下,眼里满是好奇,“算数?就是账房先生用的那些法子?我之前也想学,可账房先生不肯教,说这是吃饭的手艺。”
“不难,比打结简单多了。”陈聪笑着拿起木炭,在平整的石桌上写下了从一到十的数字,又画了简单的加减符号,“你看,这一横就是一,两横就是二,咱们今日卖了这么多钱,刨掉我的料钱,用这个一减就算清楚了,比你数绳结快十倍。”
林砚凑过来,眼睛一眨不眨地盯着石桌上的字,听得格外认真。
他从前没机会接触这些,陈聪虽然在现代没有继续读书,但是这种小学算术,谁都会,他又讲得直白,林砚自己琢磨了一会,没一会儿就记住了十个数字的写法,还能拿着木炭,对着今日的营收,一笔一划地算起来。
陈聪原本还想着要教好几天,谁知道不过半个时辰,林砚已经按照今日数出来的铜钱数规规矩矩的写在了账本之上,因为陈聪上次买的料还没有用完,那今天的收入就不用减掉料钱了。
加上今日所售卖的豆腐,今日收入一共八百三十文,林砚在心里默默了一会,然后端端正正的在上面写上了。
八百三十文。
这已经把之前的料钱全部赚回来了,而且卤汁还能用,接下来就全是收入了,林砚再翻到了前面几页,把他用绳结记下来也换成了数字写了下来。
接下来,他用树枝沾水在地上算了起来。
不算不知道,一算下来,连他自己都心惊了。
自从陈聪开始卖麻婆豆腐和卤大肠之后,也就快一个月的时间,刨掉他们的花费,现在家里的小钱箱,已经快要净赚二两银子了!!
这可是在许多农村人家,二两银子的话已经足够一家三口三个月到半年的嚼用了。
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林砚算完了之后,还以为自己算错了,他眨了眨眼睛,又是惊,又是疑,以为自己算错了,但是他把家里的钱全部都倒了出来,再次数了一次,分毫不差。
一个月!!赚了二两!!
放在以前,他想都不敢想!
陈聪:……
他震惊是反而是另外一个方面。
“你这也太聪明了吧?”陈聪忍不住惊叹,“我还以为要教个三五天,你这半个时辰就全学会了?”
林砚被他夸得脸都红了起来,不好意思的放下手里的树枝。
“是你教得好,讲得明白,一点都不绕弯子,有了这个法子,以后就再也不用数绳结了,方便太多了。”
不过林砚内心深处的疑问,再次翻了出来。
陈聪会这么多,他真的记不住自己之前发生的事了吗?
不想还好,这么一想,他心里的难受就翻江倒海的涌了上来。
陈聪会做麻婆豆腐,会卤大肠,懂的东西又多,但是又不告诉自己他到底是从哪里学来的这些事,难道是怕自己偷师?
毕竟师傅都是为了怕徒弟把自己的手艺全部学会之后背叛自己,陈聪对自己也是这种想法吗?
所以陈聪,有朝一日,会离开自己吗?
这么一想,连赚的钱都失去了刚才的吸引力,林砚感觉自己心里沉甸甸的,陈聪突然咋咋呼呼的从桌边站了起来,往厨房冲了过去。
“哎,坏了坏了,只顾着跟你说话了,差点忘了锅里还煮着!”
他一把打开了厨房的门,还不忘从里面嘱咐道。
“小砚,你早点睡!你别管我,我弄好了就睡觉,别管我了。”
林砚憋了半天,也没问出来他想问的那句话。
你到底,还记得多少之前的事?